お好み風コールスロー

お世話になっております巨匠「マムチ」さんが、「野菜ジュースで美味しいコールスロー」を紹介しておりました。
さすが、マムチさんです。アイデアレシピが、凄い。

ここは僕も作ってみよう、「僕オリジナルなコールスロー」。

キャベツ、玉ねぎ、人参を一緒にみじん切りに。
塩コショウ、お酢、マヨネーズ、刻んだ紅ショウガ、青海苔、ソースをしっかり混ぜてできあがり。

「焼かずとも、お好み焼きな味が楽しめるコールスロー」
おぉ！イイじゃない自分。


ビックリするくらいに、「不味い」。
味の構成的には、まったく問題ないと思っていたのに、これは「お酢を入れた事」がネックになったのでしょうか？ソースの酸味、マヨネーズの酸味、紅ショウガの酸味と「酸味の四重奏、、、、「酸っぱい」。
お酢は入れない方が良かったと思います。

ご飯の横に置いた「お好みコールスロー」ですが、手が伸びません。
これはイカン。

そんな訳で、この「失敗したお好みコールスロー」を、どうにか「食べられるもの」に変えたいと思います。

↑お好みでクリックをしていただけると、失敗だらけの僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。