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札幌焼きそば2011~基本~

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yakisoba-sapporo201104.jpg先日、いつもお世話になっております「もーりー」さんが、「札幌焼きそば」を紹介していました。
そう言えば、同じ「札幌焼きそば会」の僕、久しく「札幌焼きそば」をつくっていないなぁ、、、なんて思い、つくってみました。

「僕的にオーソドックスな札幌焼きそば」です。
土曜日のお昼は「焼きそばにビール」がよく似合います。

「これでなくちゃ、札幌焼きそばではない!」と言う事はありません。
毎度のごとく「言い切ったもの勝ち」で、勝手に提唱しているだけの話。

ちなみに、札幌には「焼きそば屋」と言う、「炒めた焼きそばを、テーブルに置いてある各種ソースで、個人個人勝手に味付けして食べる店」があります。

自分の好みの味付けで、勝手に味付け。
そんな混沌とした所が、札幌らしいと言えば札幌らしいかもしれません。

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2件のコメント

[C10831] もーりーさんへ

こんにちは♪

昼間のビールは最高っす(^^)
「焼きそばにビール」は本当にイイ組み合わせですねぇ。

札幌焼きそばの伝道師!本当にありがとうございます(^^)
札幌焼きそば会が広まって、「家の札幌焼きそばの方が美味しい!」なんてできたら楽しいですよね♪
僕もメジャーになるまで、地味に伝道していこうと思います(笑)

[C10829]

いいですね♪ 
昼間のビールは最高です
これからも
札幌焼そばの伝道師になりますね
いつかメジャーになる日を夢見て(笑)
  • 2011-04-30
  • もーりー
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