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挽肉酢豚

pray4j.jpg

hikiniku-subuta.jpgTVで「酢豚」を見ていた僕。

「食べたいなぁ」と思いつつ、スーパーに向かった僕ですが、さすがに「豚ロースの塊は高い」。

貧乏人な僕は迷わず、横に置いてあった「割引きされた豚挽き肉」を買ってしまいました。
挽肉も、「塊」で焼けば、充分美味しい酢豚が出来るのではないでしょうか?

「挽肉酢豚」です。

挽肉を塊のまま焼いた事で、「ぎゅーぎゅー感」が凄い。
この食べ応えは「豚ロース」に負けない。と言う事はありませんが、簡単に美味しい。

合わせ調味料さえ、先に作っておけば、「野菜炒め」と同じくらい簡単。
肉団子を作る手間も必要ありません。

問題は、「好みの合わせ調味料になるまで、足し続け、大量の合わせ調味料が残った」事です。
また消費しなくてはいけないものが増えた夜。

●●●安い豚挽き肉で簡単「挽肉酢豚」【楽天レシピ】●●●


↑合わせるようにクリックしていただけると、塊のような僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。
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22件のコメント

[C10924] seabreezeさんへ

こんにちは~(^^)
肩ロース、いいなぁ♪食べ応えがありますよね!
肩ロースだけで、黒酢酢豚もうらやましい、、、

「男は肉塊に弱い生き物」です(^^)

[C10916] 黒酢酢豚

こんばんは~
酢豚、おいしいですね。
私は明日、作る予定で豚肩ロースを買ってきました。
ロースよりも肩ロースの方がおいしいと私は思い込んでいるのですが・・・・
いつもはいろいろな野菜を入れて作るのですが明日作る予定の黒酢を使ったものはシンプルにするつもりです。

[C10915] Kazさんへ

こんにちは。

値引きシールは魅力的ですよね♪
そうそう、団子とかに値引きシールが貼ってあると、普段食べないくせに、ついつい買ったりしますよ(笑)
深夜に行くスーパーなんて、完全に「値引き」狙いっす(^^)

僕、挽肉の塊を焼くの、、、ちょくちょくやります(笑)メンド臭いもので、、、
よ~く練って、食感が残らないようなのが、あんまり好きじゃないんです。
挽肉のぎゅうぎゅう感が好きでして、、、。

いやいやクリック、いつもありがとうございます(^^)

[C10914] 真子さんへ

こんにちは。

酢豚、好きな方多いですよね♪僕もですけど(^^)
是非是非、召し上がってください。

暴食でしたか(笑)
そうですよね、、、かわいいお嬢ちゃんがいるのに、ベロベロな暴飲はしないですよね、、、(^^;)
オジサン、GWは飲んで寝ての「暴飲暴食祭り」でしたよ(笑)

食べ物の恨みは恐ろしいですよ~!
そーっと、三ツ矢サイダー買い足しておいてください(^^)

[C10913] duckさんへ

こんにちは。

やっぱり一人分って、面倒ですよねぇ、、、、(^^;)
でも、合わせ調味料さえあれば、肉野菜炒めくらい簡単っすよ♪
お好みの合わせ調味料でお試しください(^^)
僕の合わせ調味料は、基本「甘め」なので、片栗粉入れる前に、一度味見するとよろしいかと思います。

[C10912] ふくともさんへ

こんにちは。

酢豚って、無性に食べたくなる時があるんですよねぇ(笑)
大好きっす♪

塊肉って、「鶏胸肉」以外は買わないっす僕(^^;)高いので、、、
豚コマ丸めて固めて~イイですよね♪
柔らかいし、間に色々挟めますし(^^)

是非是非、機会がありましたら、美味しい酢豚を(^^)

[C10911] 相子さんへ

こんにちは。

いやいや、感心だなんて、恐縮です(^^;)
なんせ「メンド臭い」ので、下味つけたりしない酢豚です(笑)

お豆腐や炒め玉ねぎ等、練り込んだら、もっとふわふわで美味しいかと思いますよ♪

[C10910] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんにちは。
値引きシールはやっぱり魅力的ですよね(^^)
お惣菜の値引きも、ついつい、、、酔っ払うと買ってしまいます(笑)

楽天レシピ、GW期間中にたくさん投稿すると、ボーナスポイントがつくんです。
そんな訳で、40レシピ投稿を目指してます♪

ポッチン、いつもありがとうございます(^^)

[C10909]

こんにちわ。

値引きシールは一種魔力を持っていますよね。
なんだか買っちゃう。さして必要に迫られていないのに買っちゃう。
挽肉がこれまた値引きシールが付く定番と来ているもんだから、
私も年中値引き挽肉を買ってしまう…ウチの場合は鶏挽ですケドね。
というか、鶏挽肉なんて、値引きされているの前提で買うつもりでいますもんね。
ないと「えー!ないの?」ですもん^^;

にしても、焼いた挽肉というのは斬新でわ?
揚げる…というのはよくやると思うんですが。旨そうです。
焼くって網焼きじゃないですよね、フライパンに押し付けたってことかしらん?
やってみよ!と思うものの、玉ねぎいれたい、ツナギ入れたい、の欲求に打ち勝てるかなぁ…。

今日はどんなCKICKすればいいのん?
ちょっとおもいつかへんわ!ピっ!

[C10908]

酢豚!!まだ食べてなかった!!
大好きなのに~~!!
思い出させてくれてありがとう、あひる課長さん♪

ちなみに、暴飲・・・間違ってました(笑)
暴食、と書きたかったのです(^o^;)
まぁ、普段よりは確実に飲んでるけれど、
軽いお酒ばかりなのでよしとしましょう(?)

ミツヤサイダー!飲みたい~!!
って思ってたら冷蔵庫に発見☆
親父のものだと思いますが、いっただき~♪

怒られたら、あひる課長さんのせいに
しちゃいます(大笑)

[C10907] おいしそう!

酢豚が食べたくても、一人分は面倒だと思っていましたが、このレシピだと、気軽に作れそうですね。さっそくチャレンジしてみます。

[C10906]

あひる課長さんこんにちは^^
酢豚、私も大好きです~♪
そうそう、塊肉って高いんですよね^^;
私も、実はそれで豚コマを固まりにして
作ったことがあります^^
(・・一緒の考えですね~笑)

本当においしそう~で酢豚、食べたくなってきちゃいました^^

[C10905] 老人にピッタリ

これは夫にも私にも良いですね。豚引きは値段も気に入りますが、歯が悪いので、真似が出来ます。
何時もアイデアに感心しております。

[C10904] 値引き札魅力です

値引きシ-ルは魅力です。
私は素材の値引き見ないですが、お惣菜の値引きつい見てしまいます。毎日夜7:45から貼るようです(近所のス-パ-) 最後は半額になります。毎日はゲットできないですが珠に買えますよ ギャハハハ

このごろ楽天レシピにこってんですね
酢豚良い出来じゃないですか!

思わずポッチン

  • 2011-05-06
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

[C10903] はこいちこさんへ

こんにちは。
値引きシールは魅力的ですよねぇ、、、(^^)
先日も酔っ払って半額のイカフライ買ってるし(笑)

スーパーグルグルでシール貼られると、なんだか「勝った」気になります僕(笑)
半額のブリ、イイ買い物しましたね♪

酢豚、美味しかったですよ~♪
僕は「お酒がススムくん」でした(笑)

[C10902] りえりん♪さんへ

こんにちは~(^^)
酢豚、お好きでしたか!
甘酸っぱいソース、美味しいですよね♪
TVで見ていて、滅茶苦茶食べたくなって、、、挽肉で(笑)
メンド臭いので、下味もまったくなしで作りましたけど、塩コショウとかふってもよかったですね(^^;)
今更になって気づきました(笑)

合わせ調味料消費、これまた考察しますよ~♪
すぐに腐るってものでもないですし(^^)と、書きながら悩んでます(笑)

[C10901] らざーろさんへ

こんにちは。
「豚コマ」を丸めて、これも便利ですよね(^^)
揚げるのメンド臭くて、挽肉を焼いてみました。
これもまた美味しいですよ♪

あわせ調味料、残ってしまいました、、、何に使おうか、また考察します。

[C10900] seiさんへ

こんにちは。
ありがとうございます。

ご飯、美味しかったですよ(^^)
挽肉の塊って、なんだか好きなんです♪

[C10899]

割引商品は私もよく買います!!
この前も3割引きのブリを買おうか迷って、
しばらくスーパーをグルグルしていたら半額になったので買ってしまいました(笑)

酢豚おいしそう!!ご飯がススムくんですね(^^)♪

[C10898]

お久しぶりです♪(*´▽`*)ノ
酢豚大好きなんですけど。。。
最近お肉の脂が受け付けない体(年齢)に。。。?Σ(=∇=ノノヒィッッー!!(笑)
鶏肉で『酢鶏』を作ってたのですが、
引き肉は新しいーーー!o(´▽`*)/♪
下味とかは特になく?固めてジュージューって感じなのかしら?
お野菜もシャキシャキ、タレもてりってりで美味しそう♪ヾ(*´Д`*)ノ
合わせ調味料消費の件ですが。。。
うちに送ってくださってもよくってよ♪( ̄ノ∀ ̄*)(笑)
  • 2011-05-05
  • りえりん♪
  • URL
  • 編集

[C10897]

こんばんは。
私も時々、「豚コマ」を団子状にまとめて、
揚げてから酢豚を作ります。
「カリシャリ」感が強くて、塊肉より美味しかったです。
あわせ調味用、残ったんですね。お困りのようですが、私としては興味シンシンです。
  • 2011-05-05
  • らざーろ
  • URL
  • 編集

[C10896]

また寄せていただきます☆

ごはんおいしそ~

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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