オム坦々

我が家はまだまだ「坦々」しています。
どれだけ作ったのでしょう「坦々、、、麺の肉そぼろ」。

まだまだ「坦々消費考察」は続きます。

ご飯の上に、「半熟にしあげたオープンオムレツ」を乗せ、「坦々」をかけます。
刻んだ万能ネギを散らして、「オム坦々」のできあがり。

ご飯にトロトロふわふわな卵、そして「坦々」。
間違いのない美味しさです。
卵は砂糖を加えて「少し甘め」にした方が、辛めの坦々には合うのではないでしょうか。

「坦々」を作り置きしておけば、後はご飯にトロトロオムレツを作るだけなので、短時間にできます。
イイじゃない、「オム坦々」。

「坦々」って、確か、、、、「担ぎ棒」って意味ではなかったでしょうか？
「坦々」「坦々」言い過ぎた夜。


以前作った「麻婆卵ライス」にすりゴマが入っただけと言う事は、黙っておこうと思います。

↑担ぎ棒で持ち上げるようなクリックをしていただけると、僕の嬉しさも持ち上がります。
すみません、ありがとうございます。