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坦坦クッパ

tantancuppa.jpg再びつくってしまった「坦坦」
普通にご飯に乗せて食べるのも面白くないので、クッパにしてみました。

鶏がらスープで大根とえのきを煮て、溶き卵を流し入れます。塩コショウで薄く味付け。
ご飯にスープをかけたら、「坦坦」を乗せ、万能ネギ、ごま、ラー油をかけてできあがり。

「坦坦クッパ」です。

大根と鶏がら、ふわふわ卵、すりゴマが優しい。
そしてラー油、豆板醤のパンチ。美味しい。素敵な相性です。
「坦坦」を少しづつ、スープに溶かしながら食べてみましたが、美味しい。
お酢を少量加えても良かったのではないでしょうか?
食べてから気づいた僕。

再び「坦坦」を作って良かったと思える出来でした。

↑再びクリックをしていただけると、僕はまだまだ「坦坦」余らせていますが嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。

●●●ご報告●●●
いつもお世話になっております「メタボ夫婦」さんが、「ニラもや坦坦」をつくって紹介していただきました。
いつも本当にありがとうございますm(_ _)m

pray4j.jpg
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4件のコメント

[C11293] まさぼ~さんへ

こんにちは(^^

坦坦は少し辛めの味付け、スープは薄味が個人的な好みっす♪
これ、特に手が込んでいる訳じゃないんですよ~(^^;)
坦坦は作りおきですし、ご飯とスープだけですから(笑)

坦坦、色々と使えて便利っすよ♪
野菜の和え物、豆腐にかけたり、、、
ヒントになりましたでしょうか(^^)機会がありましたら是非

応援ぽち☆、いつもありがとうございます☆

[C11291]

坦坦クッパ、う~んこれは僕のツボですよ!!
ピリッと辛い坦坦に溶き卵、鶏がらスープにご飯と!!

それにしても、手の込んだ料理されるんですね~
結構出来上がるまで時間掛かりそう。
でも、作る価値ある一品ですねっ^^

それにしても坦坦っていいなぁ~
弁当のおかずで何か作ってみよっと(^.^*)
ヒントをありがとうございます♪

応援ぽち☆

[C11290] トマトの夢さんへ

こんにちは~(^^)

「坦坦クッパ」美味しかったですよ♪
大根にすりゴマ、とっても優しい味に、ピリッと辛い豆板醤たっぷりの「坦坦」。
オススメっす♪

応援ポチ♪っと、ありがとうございます♪

[C11289]

こんばんは~!

「坦坦クッパ」・・・すりゴマの香りが特に好きです
そして ラーメン屋さんで 必ず お願いする
豆板醤!ぴっりっと 美味しい (^o^)丿

応援ポチ♪
  • 2011-05-29
  • トマトの夢3
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すすきの芸術大学」卒業。


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