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美味しレバカツ

pray4j.jpg

rebakatsu.jpg久しぶりに「レバカツ」を食べました。
某ポータルサイトでは「月島名物」として紹介していた「レバカツ」。マイバイブル的漫画「クッキングパパ」52巻でも紹介されております。
薄く切った豚レバーに衣をつけて揚げ、トポンっとソースをつけた「レバカツ」。

僕が初めて食べたのは、上京して数年経ってから。
北海道には「レバカツ」がありませんでした。安くて美味しい。
レバーが苦手でも、薄い豚レバーに衣とソースと来たら、それは「レバー臭」もしないし、安い焼き鳥屋に見かける「もくもくした食感」もないでしょう。
2枚で150円程度。1枚で焼酎ジョッキ1杯飲めるので、大変リーズナブル。



問題は、、、食べ過ぎてしまう事なんだよなぁ、、、、。
ペラペラだから、バクバクいける。

2枚では足りないと思ってしまう夜。

↑薄く切るようにクリックをしていただけると、揚げ物のように油っこい僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。

クッキングパパ(52) (モーニングKC (1197))クッキングパパ(52) (モーニングKC (1197))
(1998/04/21)
うえやま とち

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8件のコメント

[C11490] misyaさんへ

こんばんは~~♪(^^)

手を使う作業って、やっぱり使わないと鈍るんですよねぇ(^^;)
絵は、描かないと、、、本当に難しくなります(笑)円が描けないんです、、、どんだけ描いてないんだか(^^;)
ちゃんと描けるように、また勉強します!

レバカツ、美味しいですよ♪
薄く切ったレバーなんで、臭みも少なくて、、、これが冷たいビールに滅茶苦茶あいますっ!
焼酎にも合いますけど(笑)
少し冷凍したレバーに串を射して揚げるとイイそうです。
機会がありましたら是非(^^)僕、、、食べに行きたいっす(笑)

[C11489] メタボ夫婦さんへ

こんばんは(^^)
レバカツ、やっぱり東京のモノなんですね(^^)
札幌にもなくて、知ったのも上京してからなんです♪
これが、、、美味しいんですよ~!
お肉屋さんで売ってますので、「昔ながら」な感じのお肉屋さんで1枚買うのがイイですよ(^^)
月島はレバカツよりも「もんじゃ焼き」が有名ですもんね♪
その辺は、、、マムチ巨匠が詳しいと思いますよ(^^)

ちなみに、、、すみません、「こちたて」には「レバカツ」ないんです(^^;)
こちたては、「デミソースのもつ煮込み」や「札幌味噌ラーメン」がオススメです♪
あとは、、、店長でしょうか(笑)

[C11488] もーりーさんへ

こんばんは~(^^)
レバカツって、僕も上京してから知りました。
ペラッペラな方が美味しいと思います(^^)
串カツ屋さんにもあるとイイですよね♪
下町だと、お肉屋さんにコロッケやハムカツと一緒に並んでます。

機会がありましたら是非♪
ビールや焼酎に最高です(^^)

[C11487] bakeさんへ

こんばんは(^^)
レバカツ、レバーが苦手な方でもイイですよ♪
そして、、、僕みたいな酒飲みには、イイ酒の肴です(笑)
「医食同源」肝臓のためには、肝臓を食べるとイイなんて言いますし(^m^)
これでまた、、、酒が飲めます(笑)コレステロールは、、、聞かない事にします(笑)

コメ、長々と書いてしまって、本当にすみません(^^;)
参考にって言うとおこがましいんですけど、、、イイ「脅迫材料」になったら幸いです(笑)
いやいや、仲良く楽しい話し合いになりますように♪

[C11486]

あひるさ~ん、こんばんは~~♪
あははっつ(笑)
字も絵も、やっぱり描かないと、鈍るみたいですね^^
最近、手紙やカードなどを書かなくなって
字がへたっぴになりましたもの^^;
空間やバランス感覚が鈍る感じがします。
レバーカツ、とっても美味しそうですね~~♪
ソースの感じと揚がり具合が、なんともいえませんね^^
かぶりつき、ビール~~ひゃあ、めっちゃ、食べたいです~(笑)

[C11485]

こんばんは
レバカツって神戸では聞いたことがありません。
カツには煩い僕(笑)
月島ですか、メモしとこ
楽しみが増えました。
「こちたて」でも食べれるの?
  • 2011-06-08
  • メタボ夫婦
  • URL
  • 編集

[C11484]

こんばんは
確かに食べた事無いですね
最近は串カツ屋さんも増えたので
行ったらあるのかな
今度探してみよう
  • 2011-06-08
  • もーりー
  • URL
  • 編集

[C11483]

レバカツ、鉄分補給に良さそうです
コレステロールももれなく補給されそうだけど 笑
あぁ~、揚げ物をしこたま食べたい!!

コメ、ありがとでした (^^)

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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