FC2ブログ

Entries

どろ考察「ラム肉のどろライス」

pray4j.jpg

dororice.jpgいつもお世話になっております「メタボ夫婦」さんからいただいた「オリバー・どろソース」で、「どろ考察」しよう。と、考えた夕方。

「オリバー・どろソース」は辛味の強い独特なソースで、一番に思ったのが「カレーライスにかけると美味しい」と言う事です。
カレー的な料理に合うのではないでしょうか。

ラム・コマ切れ肉と玉ねぎ、ジャガ芋、人参を炒めます。
「オリバー・どろソース」で味付け。塩で味を整えたら、ご飯の上に乗せてできあがり。

「ラム肉のどろライス」です。

「メタボ夫婦」さん、これ、、、美味いです!

「オリバー・どろソース」は、熱を加える事で、辛味が抑えられ、野菜の甘味と相まって、滅茶苦茶美味しくなります。
簡単なのに美味しい「どろライス」。
なぜか、我が家の長男猫「でぃん」も、しつこいくらいに嗅ぎ付けてきました。

「メタボ夫婦」さん、本当にありがとうございました。
こんなにシンプルで美味しくできる「どろソース」、これはもっと使えそうです。
まだまだ考察します。

●●●どろソースだけで美味しい「ラム肉のどろライス」【楽天レシピ】●●●

↑シンプルにクリックしていただけると、僕は長男猫「でぃん」と、しつこいくらい喜びます。
すみません、ありがとうございます。

■■■ご報告■■■
いつもお世話になっておりますmitsuママさんが、先日つくりました「おらニラコマ」作って紹介いただきました
鉄皿に卵も加えた、素敵な逸品に仕上げていただきました。
本当にありがとうございます。
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/tb.php/2714-e3a6452b

0件のトラックバック

16件のコメント

[C11933] 愚夫愚父さんへ

こんにちは(^^

どろソースはやっぱり関西の商品ですよ~(^^
最近では、たまに東京のスーパーで見かける事もありますけど、
やっぱり関東での認知度は低いみたいです、、、
僕もメタボ夫婦さんに教えていただいて、今回ありがたい事に業務用を送っていただきました!

スパイシーで濃厚で、、、これは色々な料理ができそうです♪
ホント、一度味わうと癖になりますね(^^

[C11930]

こんばんは。

どろソースって、関西だけの商品だと思っていたけれど、
全国区だったんですね。
しらんかった。
スパイシーで濃厚なあのお味。
一度味わうと癖になってしまう。少々高いけれど。

[C11929] ONIKOさんへ

こんばんは(^^

どろライス、名前は変ですけど(笑)簡単で美味しかったです♪
ガッツリ、、、いっちゃいましたよ(^^)
どろソースはイイですね~♪

いえいえ、梅味噌、うまくいきましたでしょうか(^^)
リンクありがとうございます♪僕も紹介させていただきますね~!

[C11927] misyaさんへ

こんばんは♪♪(^^

羊の臭みをどろソースのスパイスが抑えてくれて、簡単なのに美味しかったです♪

どろソースって、ソースの沈殿した部分らしいですね(^^)
クッキングパパでも、ソースを作る話があるのですが、沈殿した野菜カスでカレールーつくってましたよ♪
野菜の旨味とスパイスが、ガレーにぴったりなのかもしれませんね(^^

カレーにどろソース、すんごく美味しいんですよ~♪
僕の場合は、、、ソース味が大好き(^^)「根強いソースファン」の方です(笑)

じゃが芋、余ってたんで入れてみましたが、、、これ、次の料理の複線でもあります(^m^)

[C11926] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんばんは(^^
簡単で美味しいですよ♪
ラムの臭みをどろソースのスパイスが消してくれますし、野菜の甘みも良かったです。

ホント、大変でしたね、、、
後片付けも大変かと思います。
ひとまず、ゆっくり気持ち落ち着けてくださいね。

応援ポッチン、いつもありがとうございます!
僕もEGUTIさんを応援します!

[C11925]

こんばんは。
ラム肉のどろライス、おいしそうですね。
ガッツリいけそうです。
どろソース、買いに行きたくなりました。

梅味噌の詳しいレシピありがとうございました。
梅味噌を作ったのでリンクさせて頂きました。
よろしくお願いします。m(_ _)m

[C11923]

あひるさ~ん、こんにちは♪♪
羊のお肉とお野菜と・・・どろソース♪♪
うん~とっても美味しそうです☆
あははっつ(笑)
そういえば、カレーライスに
ソースをかける方いらっしゃいますね^^
こくが出るのでしようか。
それとも根強いソースファン(笑)
じゃがさんが入ってるところが良いですね~~♪
がっつりいただきたいです^^

[C11922] 承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです

[C11921] これ いけそう

旨そうですよ。
これは案外いけそうです。
地震見舞いのコメ有難うございました。
まだショック大です

応援ポッチン
  • 2011-06-30
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

[C11920] nekodasuさんへ

こんにちは~(^^

オリバーどろソースです~♪
いいですねぇ、一家に一本!関西圏は羨ましいっす(^^
焼きそばにもイイですよね!なんせ焼きそば好きなもので、、、(笑)

でも、本当に。シンプルにどろソースだけの味付けでも、充分に旨味があって美味しい炒め物になりました!
普通のソースでは、こうは行かないんですよねぇ、、、

「今度やってみようメモ」(笑)
僕の「やってみようメモ」も、かなりいっぱいになってます(^^;
冷蔵庫の食材や、調味料とか、なかなかタイミングがあわないと難しかったりしますよね。
もし機会がありましたら(^^
そしてこのネタ、、、、まだまだあるんです~♪

[C11919] NANTEIさんへ

こんにちは(^^

どろソースはメタボ夫婦さんが、数年前に教えてくれたんです(^^
「関西で販売されている美味しいソースだ」って♪
各地方、色々な調味料があって面白いですよね(^^
ビミサンや金蝶ソース、くばらのうまタレ、北海道だとジンたれ、華味、めんみ、、、、

どろソース、とっても美味しいですよ(^^
たまに関東圏でも見かけるので、もし機会がありましたらお試しください。
どろソースもまた万能です!

あ、「うーむ」がないっと思ったら~(笑)
いやいや、いつもお褒めいただき、本当にありがとうございます。
「褒められて伸びるタイプ」ですから(笑)
、、、いや、伸びていない、、、成長していない気がします(^^;)

[C11918] メタボ夫婦さんへ

こんにちは(^^

どろソース、本当にありがとうございます!
「クッキングパパ」で、ソースをつくる話があるのですが、残った野菜カスで「カレールー」をつくるんです!
そう考えると、「どろソース」って、カレー的役割が担えるのではと思いまして、、、
シンプルに美味しかったですよ♪

これを、更にアレンジしていきたいと思います(^^)

応援ポチっ♪ありがとうございます♪
もし良かったら、いつでも連絡くださいね(^^

[C11917]

わ~♪オリバーどろソースだ~♪

一家に一本です。
常備です。
焼きそばにもお好み焼きにも欠かせませんよ!

ラム肉にも合いそうですね☆彡
今度やってみよう!(いつも言ってますね)
今度やってみようメモがかなりいっぱいになってきました。

[C11916] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[C11915] こんにちは。

拝見していると、やはりソース、たれ、ドレッシングの種類が豊富で、それも料理のアイデアの源になるのですね。少しずつ学ばせてください^^。
今日の、どろソースもなんか優れ物のような!
あ、「うーむ」を忘れました(爆!
  • 2011-06-30
  • NANTEI
  • URL
  • 編集

[C11914]

凄い事考えましたね~
どろソースに熱を加えるなんて
これはオリバーに報告せねば・・・ですよ
早速、僕の当番のときにやってみたいと思います。

僕も、あひる課長さんに負けないで
アイデア料理やって見なくちゃ
頭固いからな~~ポキッ・・・あはは

勿論、応援ポチッ♪
  • 2011-06-30
  • メタボ夫婦
  • URL
  • 編集

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

レシピブログ

月別アーカイブ