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オムカレーの「抜き」(嘘付き)

pray4j.jpg

omcurry-nuki.jpg浅草橋の高架下にある老舗の洋食屋「トリオ・ザ・スカイライン」。店主・飛田義一さんが作る「オムカレー」が人気の店です。
ある日、常連客が「俺は飯にぐちゃぐちゃとモノをかけるのは嫌いなんだ」と、「ライス抜きのオムカレー」をお願いしたのだそうです。
名物だった「カレーをかけたオムライス」を、「バカにされた」と憤慨した飛田さんでしたが、「それじゃぁ、作ってやろうじゃねぇか」と調理。
そこで出来た裏メニューが「オムカレーの抜き」と言う、オムレツにカレーをかけた料理なのです。

そんな下町の「気の短いオジサン」は存在しそうですが、全て嘘です。毎度の嘘ですみません。
そんな店はないし、そんなメニューも存在しません。

先日つくった「お茄子と挽肉の失敗カレー」が余っていたので、酒の肴になるようにライス抜きのオムレツにかけて「オムカレーの抜き」にしてみました。
お蕎麦を抜いた「かしわの抜き」「天蕎麦の抜き」等がある訳で、「オムカレー」のご飯を抜いた「抜き」があっても良いではないでしょうか。
ちなみに、同じ理由で「焼きそばの抜き」も作っております。

たいした事のない料理が出来上がってしまった時、それは「嘘でごまかす時」です。

そして、飛田義一さんとは、浅草が生んだ名コメディアン「東八郎」さんの本名で、「トリオ・ザ・スカイライン」は、東八郎さんが小島三児さん、原田健二さんと組んだトリオの名前です。

↑「僕らのなまか~」と歌うようにクリックをしていただけると、僕は「まだ余るカレー」をどうしようか悩みます。
すみません、ありがとうございます。
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29件のコメント

[C12584] misyaさんへ

こんにちは♪(^^

すみません、、、たいした料理じゃなかったので、嘘つきました(笑)
東八郎さん、素晴らしいコメディアンでしたよね♪
志村けんさん好きとしては、バカ殿に出演されていたイメージが強いっす(^^

相棒殿は、ご飯いらない方なんですねぇ、、、
僕の元カノもご飯が嫌いな人でしたよ(^^

お気遣い、本当にありがとうございます!
misyaさんにとっても、良い一日、楽しい一週間でありますように(^^

[C12583] 一流のB級フリークさんへ

こんにちは(^^

カレーとオムレツは間違いなく相性イイですよ(^^
トマト風味の強い「ミートソースちっく」なカレーですが、イイ酒の肴になりました♪
ただ、個人的には「美味しいカレー」をつくりたい所です(笑)

パスタでもイイですよねぇ、、、オムパスタとか(^^

なんでもチャレンジしていく事が大事です!
今度、機会があったら試してみたいと思います(^^

PO!!ありがとうございます!!

[C12582] 愚夫愚父さんへ

こんにちは(^^

「肉吸い」は知っていましたが、名古屋にも「天抜き」と言うものがあるんですね!
東北や九州にもあるんでしょうかねぇ、、、「しっぽくうどんの抜き」とか(笑

かけうどんの抜き、、、もうネギのせたつゆですよね(笑)
関西でしたら、天かす無料だし、わっしゃわっしゃ入れて、ご飯と一緒に飲んでも美味しいんじゃないでしょうか。
いいなぁ、、、今度つくります「かけの抜き」(^^

[C12581] nekodasuさんへ

こんにちは(^^

すみません、たいした事のなり料理だったので、、、「嘘をついてごまかしました」(笑)
嘘を考える方が大変なのに、、、(^^;

卵とカレーの相性ってイイですよね♪
この料理、問題があるのは「カレーが美味しくない」事です(^^;
なんだかミートソースっぽい味で、、、

今年の夏、まだまだカレーは作り続けたいと思います!

[C12580] うちくるくるさんへ

こんにちは。

すみません(^^;毎度の嘘でございます。
こんなオジサン、浅草橋にいそうなんですよねぇ、、、

オムカレーの「抜き」、酒の肴には良かったんですが、、、やっぱりカレーとしては落第点でした(^^;
まだまだ「カレー大作戦2011」は続きます♪

ポチっと応援(@^^)/~~~ありがとうございます(@^^)/~~~

[C12579]

あひるさ~ん、おっはようございます♪
あははっつ「トリオ・ザ・スカイライン」ありそうな名前~~^^
そう思っておりましたら(笑)
東八郎さんですか^^
うふふ、妙に納得(笑)
お話も、本当にありそうですね^^
オムカレー抜き・・・なんとも遊び心満載♪
素敵です♪
相棒殿、ご飯はいらないと言うんですね。
オムカレー抜き・・・・きっと喜ぶわ(笑い)
良い1日でありますように♪

[C12578] おはよう

うそでも、作り話でもなんでもいいのですが、
トマトの風味の効いたカレーとオムレツ、
相性もよいのでhないでしょうか?
想像ですが、ワタクシ好きな組み合わせです。

パスタに絡めても美味しそうな気がしますが、
カレーの範疇を越えてしまいますかね?

PO!!
  • 2011-08-01
  • 一流のB級フリーク
  • URL
  • 編集

[C12577]

こんばんは。

JR名古屋駅構内のきしめんのお店で、
「天ぬき」という天ぷらきしめんから、きしめんを抜いた
ものを見かけたことがあります。
大阪では、肉うどんからうどんを抜いた「肉吸い」という
ものも存在します。

かけうどんから、うどんを抜いたものはなんて言うのでしょうね。
「かけぬき」?「かけ吸い」?

[C12576]

お料理のリメイクさすがですね~
美味しそう♪
卵と一緒にするとカレーもまろやかになっていいですよね。
酒の肴にも行けそうです(*^^)v

[C12575]

ふふふ(笑)
もっともらしいお話でついついはまっちゃいました。東八郎さんのね(笑)
オムレツカレーとっても美味しそうですよ。
ポチっと応援(@^^)/~~~


[C12574] midoriさんへ

こんにちは(^^

「抜き」って、北海道だけかと思ったら、東京にもあるみたいですね(^^
天そばの抜きは、浅草の蕎麦屋で食べられるそうですよ。

嘘をついて逃げる。
これ、大事です、、、、(笑)

[C12573] てぱてぱさんへ

こんにちは(^^

すみません、、、毎度の嘘です。
浅草橋の高架下って、老舗の店がいっぱいあって、魅力的ですよ♪
焼きカレーかオムカレーが発祥の店があったはずです、、、

料理の名前って、「ものは言いよう」的なものがありますよね。
「トマト煮込み」も国によって名前違いますしね♪

[C12572] KAZさんへ

こんにちは(^^

KAZさんって、そんな御年なんですか!?
もっと若いと思ってました、、、僕より顔文字使うし(笑)

カレーオムレツと言えばカレーオムレツです。
毎度の事ですけど、「言い切ったもの勝ち」です!
「オムレツのカレーかけただけでは面白くない」と思ったので、
「オムカレーの抜き」と、言い切ります!
野暮な事は言いっこなしですよ、、、

[C12571] ふくともさんへ

こんにちは(^^

すみません、、、毎度の嘘でした(^^;
こんな客、いそうですよねぇ(笑)

オムレツにカレー、間違いなく美味しいです!
ただ、、、カレーが美味しければ、なんですけどねぇ、、、(^^;
まだまだカレーは上手にできないので、今年の夏は頑張りますっ!

[C12570] さりょさんへ

こんにちは(^^

こんな客と店主、いそうですよねぇ、、、家の近所はのんべの町で、よくケンカしてますよ(笑)
毎度の嘘、申し訳ないっす(^^;

失敗カレー、カレーと言うよりは、、、ミートソースでした(^^;
今年の夏は美味しいカレーができるように頑張ります!

[C12569] マムチさんへ

こんには~♪(^^

浅草橋の高架下って、老舗の店がいっぱいありますよね♪
味わい深い店がいっぱいあって(^^

客も主人も、そんな感じな人、、、いそうですよね(笑)

お茄子と挽肉のカレー、失敗しちゃいまして、、、また考察します!

ポチっ!!おうえーん*いつもありがとうございまーす*

[C12568] marumiさんへ

こんにちは~(^^

カレーの包容力は凄いっす(笑)
カレーは何にでも合いますよね♪
うどんやラーメン、、、「更に余ったカレー」は、豆腐を入れて「カレー豆腐」にしましたよ(^^

[C12567] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんにちは(^^

おぉ、、、やっぱりご存知でしたか(^^
僕は調べるまで、東八郎さんがトリオを組んでいるとは知りませんでした。

オムレツにカレーかけただけなんで、紹介するもんでもないのですが(笑)
酒の肴にはピッタリっす♪

応援ポッチン、いつもありがとうございます(^^

[C12566] もーりーさんへ

こんにちは(^^

釧路にはカレー南の抜きってのもあるんですね!
それも美味しそう♪

他にも色々できそうですよね~(^^
「たぬきの抜き」「きつねの抜き」、、、また、嘘つきます(笑)

[C12565] 「ぬき」って

こちらに来て、そういう食べ物があることを初めて知りました。

○○ぬき、色々応用できそうですね~^^

食材がないとき、私も嘘つきレシピにして
○○ぬきを作ってみようかな(笑)

[C12564] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[C12563]

(*´-д-)フゥ-3~危ない危ない。
危うく浅草橋に行ってしまいそうでした。
でも「抜き」ってなんだか良いですね。
「それじゃ別料理じゃん!」というところを敢えて「抜き」という・・なんか粋です!
  • 2011-07-31
  • てぱてぱ
  • URL
  • 編集

[C12562]

こんばんわ。

トリオザスカイライン…
私ぐらいの年代だとすぐわかっちゃいますね^^
オムカレー抜き・・・
そりって、カレーオムレツとは違うんかな。。。^^;
我が家では、前日の残りカレーを、オムレツのソースにして
カレーオムレツ、時々登場します。
ま、旨いのは確かだから細かいことはいっか^^
応援済。

[C12561]

あああ・・・また、ふーん、って思いながら
読んでしまいました、私。
いつもいつも、だまされ(?)ます・・。
でも、オムレツにカレー、絶対おいしいですよね!
食べたいです。
あひる課長さん家が近かったら、
カレーパンの具、に、残りカレー、いただきにいくのになぁ~。。

[C12560] わはは

今回の話は本当にありそうで信じちゃいました(笑)
読みながら「きっといる、絶対いるこんなお客さんににお店のご主人!」って

失敗カレーもカレーのうち!うふふ(^o^)
  • 2011-07-30
  • さりょ
  • URL
  • 編集

[C12559]

こんにちわ~♪

思わず浅草橋の高架下にある
老舗の洋食屋に行きそうになりました(笑)
だって本当にそんなお店がありそうなんですもん(笑)
オムレツにデミグラが合うように
茄子と挽肉のカレーも美味しそうですよ~♪
ポチっ!!おうえーん*

[C12558]

こんにちは~

オムレツにカレーは合いますよね~
我が家はカレーが余ったら麺つゆでのばしてカレーうどんやカレーラーメンに良くするんだけど、こんどオムレツ作ってかけてみます。

[C12557]

トリオ・ザ・スカイライン おお 懐かしいな
東の八ちゃん 堪らんな ビ-ルを廻せ

オムレツのカレー掛け いいじゃないですか なにか豪華ですよ

応援ポッチン
  • 2011-07-30
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

[C12556] いいっす!

こういうの大好きです
あっ!でも
釧路の蕎麦屋さんに
カレー南抜きっていうのもあるんですよ
  • 2011-07-30
  • もーりー
  • URL
  • 編集

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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