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パエリア消費考察「豚キムチドリア」

r4j.jpg

butakimuchi-doria.jpg余っていた「韓国風・ピリ辛豚キムチパエリア」をどう消費しようか?と考えたのですが、暑くてグッタリ気味の僕。思考回路も回らず、「豚キムチドリア」にしてみました。

玉ねぎスライスとベーコンをバターで炒め、小麦粉をふります。
牛乳を加えたら顆粒コンソメで味付け。ホワイトソースを作ります。
「韓国風・ピリ辛豚キムチパエリア」を耐熱皿に盛ったら、ホワイトソース、チーズ、パン粉をかけてグリルで焼きます。
ドライパセリをふってできあがり。

「豚キムチドリア」です。

簡単にホワイトソースをつくってドリアにしてみましたが、美味しい。
キムチの辛さにホワイトソースのクリーミーさはピッタリ合います。美味しい。

実はクッキングパパにも「キムチドリア」は登場しており、「CP考察」として昨年、僕も挑戦しております。
間違いのない美味しさは、すでにわかっていたのです。


やっぱり思考回路が、、、回っていないようです。

↑回路が回るようにクリックをしていただけると、思考が子どもの頃から変わらない僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。

クッキングパパ(34) (モーニングKC (1133))クッキングパパ(34) (モーニングKC (1133))
(1994/02/21)
うえやま とち

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18件のコメント

[C12927] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんにちは(^^

キムチドリア、美味しいですよ♪
以前も似た料理を作ったので、間違いなく美味しい!、、、と思って作ったんですけど、
やっぱり「二度目」ってのは面白くないもので(^^;

もっと新しいレシピを考えなくちゃ、と思いつつ、、、夏の暑さにだらけてました(笑)

ポッチン、ありがとうございます!
期待に答えられますよう、また新しいレシピ考察したいと思います!

[C12926] misyaさんへ

こんにちは♪(^^

キムチと乳製品って、相性がイイみたいですね。
たしかキムチって、乳酸菌発酵だったと思ったんですが、、、その関係でしょうか?
炒めた玉ねぎベーコンに牛乳の、簡単ホワイトソースでしたけど、
辛味も抑えられて、美味しかったです(^^

キムチーズトーストも美味しそうですね!
そういえば、、、最近、パンを買っていないような気がします(^^;

[C12925] これも食べたいです

これも食べたことがないから食べたいな!
こんなにいろいろ出来てまだ思考回路回ってないなんて凡人には判らないな
涼しくなって思考回路がフルに回るとどうなるんだろう
期待を込めてポッチン
  • 2011-08-18
  • EGUTI YOUSUKE
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[C12924]

あひるさ~ん、こんばんは♪
おおお、とっても美味しそうですね!!!
これは、たまりません^^
キムチとドリア♪
まったくもって美味しそうです♪
そういえば、以前テレビで
韓国の俳優さんのおすすめのキムチの食べ方で
キムチチーズトーストということでした♪
キムチって、何にでも合うのですね~恐るべしですぅ(笑)

[C12923] キムチ親爺さんへ

こんばんは(^^

キムチって乳製品との相性、イイですよね♪
とっても美味しかったです。

やっぱりキムチ親爺さん、キムチの扱いはお手の物ですよね♪
ホワイトソースにチーズ、召し上がってましたか(^^

また新しいキムチレシピ、考察したいと思います(^^
  • 2011-08-17
  • あひる課長
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[C12922] NANTEIさんへ

こんばんは(^^

いえいえ、とんでもないです。
僕がつくらないと、、、誰も作ってくれないですから(笑)
また色々と考察してますよ~、、、今回のドリアは「クッキングパパ」のレシピを応用したものですけど(^^;

天才だなんて、とんでもないです!
悩んで失敗して、それでも5割で成功って感じで(笑)
ご家族のお腹と舌を満たす、皆さんに比べたら、とんでもないです。

ポチっと、ありがとうございます♪
  • 2011-08-17
  • あひる課長
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[C12921] midoriさんへ

こんばんは(^^

キムチと乳製品、あいますよね。
キムチって、、、乳酸菌醗酵でしたっけ?
他にも、いろいろと考察できそうです(^^

また、試してみたいと思います!
  • 2011-08-17
  • あひる課長
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[C12920] とっすぃぃぃさんへ

こんばんは(^^

あら~読んでいただいて、本当にありがとうございます♪
お盆、暑くてグッタリしてましたけど、、、酒は飲んでました(笑)

居酒屋で出会った飲み仲間なので、、、ご近所さんが多いんです(^^
ガッツリ飲みまくりましたよ~(笑)

パエリアにドリア、美味しかったですよ♪
ドリアはクッキングパパのパクリですけど(^^
簡単にホワイトソース作って、チーズとの相性もイイですよね。

ぽち!っと、ありがとうございます!
  • 2011-08-17
  • あひる課長
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[C12919] nekodasuさんへ

こんばんは(^^

クッキングパパで知ったんですけど、キムチドリア美味しいですよ♪
豚キムチグラタンもアリかもしれませんね(^^
じゃが芋やトッポギなんか加えたりしても良さそう~。

僕もまた考察したいと思います!
イモ餅が、、、冷凍庫にあるんですよねぇ(^^
  • 2011-08-17
  • あひる課長
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[C12918] TATSさんへ

こんばんは(^^

キムチ&ホワイトソースは相性イイですよ。
辛味もマイルドになりますし。
これはクッキングパパの受け売りですけどね(笑)
  • 2011-08-17
  • あひる課長
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[C12916] メタボ夫婦さんへ

こんばんは(^^

そうなんです、、、「あのパエリア」の消費考察なんです。
すみません、ちゃんとわかるように書かないといけないっすね(^^;

一人暮らしは、あれやこれやと余るものがいっぱいでして、、、これも消費考察しないといけないのですが、
なかなか新しいレシピも思いつかなくて(^^;頑張ります~♪

いえいえいえ!とんでもないっす!
どろソース、我が家定番のソースになってますよ(^^
本当にありがとうございます!
カレーや揚げ物、隠し味にも多用してます~♪
どろソースも、もっと楽しいレシピ考えないといけないっすねぇ、、、。
頑張ります~(^^
お気遣い、本当にありがとうございます♪
  • 2011-08-17
  • あひる課長
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[C12914]

そうだそうだ この手があったんだ!
基本乳製品とキムチの相性はいいですから
間違いないですね
以前はよくキムチ炒飯にホワイトソース、チーズ
のっけてたっけなあ
ひさしぶりに食べたくなったキムチ親爺です
  • 2011-08-17
  • キムチ親爺
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[C12913] こんにちは。

猛暑のなかを、毎日の実験室^^。
頭が下がります。
今回の豚キムチ・ドリア!
何時もとは言え、仰天ですっ!!

やはりどの世界にも天才はいるものじゃ(@Δ@!
それに最後のポチコメントが、いつ見ても巧いですね。
つられてポチです^0^。
  • 2011-08-17
  • NANTEI
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[C12912] おいしそー!

キムチと乳製品ってあいますよね(^^)/

説明をよんだだけで
おいしいのが伝わってきますよー!!
  • 2011-08-17
  • midori
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[C12911]

こんにちは!!

記事、遡って読ませて頂きました。
お酒とお友達。。
楽しいお盆だったのですね!!(笑)

ご近所に中のよいお友達がいらっしゃるとは、なんとも羨ましいです(笑)。
(あ、胸焼けの調子はいかがですか??(笑))

お料理も美味しそうなものばかりです。
キムチパエリアも気になりましたが、
ホワイトソースにキムチが合うという、この料理がとっても気になります☆

食べてみたいですねぇ。。。♪

ぽち!

  • 2011-08-17
  • とっすぃぃぃ
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[C12910]

キムチとホワイトソースって合うんですか!?
ちょっと頭では???
でも興味津々♪
って事は、豚キムチグラタンも有りですよね(*^^)v
丁度冷蔵庫にはキムチと豚肉があるけど・・・
考え中です(*^_^*)
  • 2011-08-17
  • nekodasu
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[C12909]

キムチ&ホワイトソースか~、なるほど!
いいこと聞きました!ポチっと

[C12907]

よく読むと、そうか、マッコリのあの料理を
展開していったんだ

お一人ならではの、苦労とアイデアですね
でも、パエリアにドリアと凄く美味しそうですよ

あ、そう考えたらソースなんか悪いことしたな
あれしかなかったからね・・・スミマセン!

何かいいのが手に入ったら、お詫びに送りますね
  • 2011-08-17
  • メタボ夫婦
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Author:あひる課長
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仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
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