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カレー大作戦2011~ピーマン~

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pmancurry.jpg冷凍庫に眠る「イマイチな混沌カレー」が、まだまだ大量にある我が家。
これもまた消費しなくてはいけません。

そんな時に「忘れていた食材」を思い出しました。

ピーマンです。

個人的にはピーマンの青臭さは好きで、焼きそばや炒め物、色々と使うピーマン。
5個98円等とパプリカに比べて「素晴らしく低価格」な所もまた魅力的です。

みじん切りにして炒め、「イマイチな混沌カレー」に加えてみました。
ついでに「オリバー・どろソース」もたっぷり加え、酸味とスパイシーさを増量。


お!なんとも惜しい感じです。
やっぱりピーマンの青臭さは個人的にツボです。どろソースの大量具合にスパイシーさは増量しましたが、塩分も増量。少し塩辛いカレーとなりましたが、路線は間違っていない。
冷凍カレーと冷凍カレーを混ぜた事で「二度と作る事ができない代物」となりましたが、路線的なものは見えてきました。「ピーマン」は必須です。

そして今回もまた「トマトを忘れた事」にガックリ肩を落とした日曜日。
何故、冷蔵庫にまるまる冷やされているんだ!おいっ自分!!

↑ピーマンのような青臭いクリックをしていただけると、青臭さが抜け、すでに加齢臭が気になる年頃の僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。
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20件のコメント

[C13749] ranranさんへ

こんにちは(^^

カレー、残ってますか!
ranranさんのカレー、食べたいっす~♪
もう「自分の作るイマイチカレー」にはウンザリ(笑
いやいや、まだまだ考察しますけどね(^^

ピーマンの青臭さが好きで、僕のカレーにも必須だとわかりました♪
機会がありましたら、是非お試しください(^^

そうそう、僕も以前、実験した事がありますよ!
会話の中で要所要所に「カレーライス」ってフレーズを入れると、
相手は食べたくなるんじゃないかって(^^
カレーライスって無性に食べたくなりますよねぇ♪僕はいつでもOKです(^^、、、、イマイチじゃなければ(笑

PPありがとうございます♪(^^

[C13748]

カレーが残っているので、今日はカレーたべようかなぁ~って思っていたんですけど、中身があまり残ってなかったの。。。。
あひる課長さんのアレンジ、早速試しまーす。
ピーマンは安くておいしいから、絶対買い置きしてますから~。
カレーって隣の人が食べてるの見ると、食べたくなるってテレビで実験してました(^v^)
私は、画面通してでも食べたくなるけど(笑。

PP

[C13746] みっちいままさんへ

こんにちは(^^

イマイチなカレーを色々と小細工で修正しているんですけどねぇ、、、塩辛いものになってしまいました(笑
獅子唐入れても良さそうですね♪
タイのグリーンカレーとか青臭さがでますし(^^

どろソース、お世話になっております「メタボ夫婦」さんからのいただきものなんです♪
関西の味ですよね、東京でも、なかなか見かけません(^^;
あのスパイシーなソースも色々と使えて楽しいです。

さすがお母さん、遠く離れた息子さんへお送りするんですね♪
僕の母も同じく(^^
きんぴらごぼうとか送られてきます(笑)

ポチっと応援、ありがとうございます♪

[C13745] しぃちゃんさんへ

こんにちは~(^^

ピーマン、お好きでしたか(^^
僕、なんだかピーマンの青臭さが好きでして、カレーにも良いアクセントになりました♪

カレーってなかなか少量作る事は難しいですよね。
せいぜい2皿分、簡単で上手にできるように、まだまだ考察します(^^
トマトは、、、、必須ですよね(笑
是非是非、しぃちゃんさんのカレーも見てみたいです♪
機会がありましたら、召し上がってくださいね(^^

☆ありがとうございます☆

[C13742] こんばんは(☆o☆)?深夜ですが(笑)

カレー美味しそうですやんヾ(*T▽T*)ピーマンは余り入れんけど、しし唐辛子入れますよ!
どろソースd=(^o^)=bなつかしや~こちら、石川には売ってないんです。大型店探せばあるかもですが…

あの辛さと黒さが好きです。関西の味やもん。
冷凍カレーは最近は東京の息子に他の冷凍食品と共に送られて行くことが多くなりました(*≧∀≦*) ランキングポチ凸
  • 2011-09-27
  • みっちいまま
  • URL
  • 編集

[C13741]

あひる課長さん、こんばんは~
ご無沙汰しておりましたm(__)m

ピーマンって好き嫌いがありますもんねぇ~
私は好きですけど! カレーに入れたことなかたですねぇ~
最近、カレー作ってません(涙) 大量に作って冷凍庫~ トマト缶を入れて私は作ることが多いですね♪ 久しぶりにカレーが食べたくなりました!

[C13739] 一流のB級フリークさんへ

こんにちは(^^

そろそろ結論つけたい所なんですけどねぇ、、、2011年の「夏」テーマですから(笑
でも、混沌としていながら、複雑な味をつくっていって、、、これが「二度と作れない」のが悔しいです(^^;

オクラは珍しいですよね!
でも、それもまた美味しそう♪
忘れた頃に、歴史が進むって事もありますもんね(^^
人様のブログでカレーを研究するのもまた一つかな?と思ってます♪

PO!!いつもありがとうございます!!

[C13738] marumiさんへ

こんにちは~(^^

ピーマン入り、そう言えばドライカレーにもピーマン入れますもんね!
煮込まれてとっても濃い味になってました(^^
けど、何か路線が見えたような気がしました♪

トマト、高いですよねぇ、、、、3個で198円のトマト、買ってきたのにスッカリ忘れてしまって(^^;

[C13737] こんばんは

結論の出ない考察がおいしいカレーを
作っていくのですね。

ワタクシのチャレンジ歴の中では、
タマネギ・オクラ・シメジをミキサーして
投入したことがあります。
歴史はそこから進んでいませんが…

PO!!
  • 2011-09-26
  • 一流のB級フリーク
  • URL
  • 編集

[C13736] misyaさんへ

こんにちは~♪(^^

ピーマンってイイ仕事しますよねぇ♪
ミートソースにもイイですよね(^^
僕も入れますよ~(^^

何故か、いつも我が家の冷蔵庫にも鎮座してます♪
さすがに一人で5袋はないですけど(笑)
でも、主菜にも副菜にもイイですもんね♪
また買って来ようと思いますピーマン(^^

ピーマンオンパレード、イイですねぇ、、、ご飯茶碗と箸持って行きたいっ♪

[C13734] ひらりん♪さんへ

こんにちは(^^はじめまして♪
misyaさんのブロ友さんでしたか~(^^
イイんです。僕のバカなブログ、ひま~な時に、好きなネタを選んで、クスッと笑っていただけたら、
それが一番嬉しいっす(^^

混沌カレー、つくりますか(笑)
まさか同士がいるとは思わず、これまたとっても嬉しいです♪
ピーマンは個人的に好きなもので、これは必須食材としたいと思います(^^

お気に入り登録まで!
本当にありがとうございます♪全く問題ないですから、構いませんよ(^^
逆に僕が御礼言わなくちゃいけないっす!

ぽちぽち!ありがとうございます!
FC2は画面変わればOKです♪

[C13733] P子さんへ

こんにちは(^^

カオスなカレー、どんどん材料が増えていってます(笑
今回は少し塩辛かったんですが、なんだか光が見えたような、そんな仕上がりになりました♪
ただ、、、、二度はできないんですよねぇ、このカレー(笑

ピーマンはやっぱり個人的に必須食材でした(^^
安いし、緑も生えますしね♪

今週も皆で頑張っていきましょう♪

[C13732] メロンさんへ

こんにちは(^^

個人的にも好みの色合いになりました♪
僕は濃い色のカレーが好きなんですけど、、、どうしてももやっと黄色っぽくなってしまうんです(^^;
どろソースのおかげかもしれませんね♪

機会がありましたら、是非「どろソース」を(^^

ポチッ☆っと応援♪、いつもありがとうっ☆ございます♪(^^

[C13731] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんにちは(^^

カレーやシチューは、「余ったら冷凍」です(^^
1ヶ月くらい持つはずなんです。
あ、僕の母が言うには「ジャガ芋は溶けちゃうので、冷凍するならジャガ芋は入れない方がイイ」との事でした。

料理って楽しいですよね(^^
是非是非、色々なものに挑戦してみてくださいね♪

ポッチン、ありがとうございます(^^

[C13730]

こんにちは~
ピーマンが入ってドライカレーみたいな感じの味でしょうか ?
トマト忘れちゃったんですね。
今日お買い物に行ったらトマト高かったです (×_×;)

[C13729]

あひるさん~こんにちは♪
うふふ、私もピーマンの青臭さツボです☆
大好きで、カレーは勿論、ミートソースにも入れちゃいます^^
ピーマン・・・本当、美味しいですよね♪
あの青臭さが、たまりません(笑)
我が家の冷蔵庫、油断すると、ピーマンだらけ(笑)
今、5袋あったピーマン(1袋、4,5個入り)を
やっと、3袋に減らしました(笑)
当然、暫くは、ピーマンオンパレードです(笑)

[C13727] はじめまして。

misyaちゃんのところからきました。
こんにちは。
レシピブログではお見かけしていたものの
なかなかゆっくりお邪魔できずにおりました。

でも、このカレーに思わず反応!
私も混沌カレーよく作ります。
ピーマン、いいですか。
更に激しく反応ww

またきます。
よければ私のブログにお気に入り登録してもいいですか?
よろしくお願いいたします。

ぽちぽち!

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  • 2011-09-26
  • ひらりん♪
  • URL
  • 編集

[C13726] カオスカレー♪

あひる課長さん、こんにちは~

カレー追求ですね。またまた、深~い味になりましたね。
私もピーマン好きです♪油との相性がいいですよね。
おまけにお安し、んでもって彩りも良くって。敵なしですね!!

今週も頑張りましょう!!

[C13725]

こんにちは^^

美味しそうなカレーです♪♪♪
色がとても良いです!!
私が作ると濃い色になってしまうのですよ(汗
それにしてもどろソースきになりますね~

ポチッ☆っと応援♪

[C13724] 冷凍

カレーは多めに作って冷凍しとけばいいんですね
1人分どうやって作ろうかと思っていたんですが、この手が有ったんだ! シチューも同じでいいかな
楽しくなってきましたよ

新発見にポッチン
  • 2011-09-26
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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