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揚げ玉考察「緑のたぬき丼」(嘘付き)

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midorinotanukidon.jpg僕が小学生の頃、近所に「みどり」さんと言うお姉さんが住んでいました。
僕の両親は共働きで夜も仕事。そんな時は「みどり」さんが、幼かった僕のために夕飯を作ってくれたりしたものです。

「みどり」さんがよく作ってくれたのが「ほうれん草入りのたぬき丼」でした。
安くて簡単だった事もあって、頻繁に登場した「たぬき丼」ですが、僕はほうれん草の緑と「みどり」さんの名前から「みどりのたぬき丼」と呼んでいました。

「みどり」さんが『嫁に行く前』、涙を流しながらに一緒に食べた、最後の「みどりのたぬき丼」は、いつもよりも少し塩辛かった、、、なんて淡い思い出、僕は持ち合わせておりません。

毎度の嘘です。すみません。

大量に買ってしまったほうれん草。めんつゆで煮て、揚げ玉を加え、卵でとじた丼を作ったのですが、、、以前つくった「しい玉丼」にかぶる料理。

名前で誤摩化す事も多い僕としては、「椎茸がほうれん草に変わっただけの丼」を、違う名前を付けて、なんとか「全くの別物」とアピールしたい所です。

椎茸が「しい玉丼」だったのだから、ほうれん草で「ほう玉丼」か?
「ほう玉丼」「れん玉丼」「草玉丼」、、、どれもシックリ来ません。

ほうれん草、、、緑、、、「緑のたぬき丼」でどうだろうか?



、、、世の中にはもっと考えるべき事がたくさんあるだろう。

そんな言葉が頭に浮かび、美味しい丼が少しだけ塩辛くなった夜。
泣いてなんか、いないんだから。

↑世の中のたくさんの事を考えつつクリックをしていただけると、世の中から疎外された僕は嬉しくて塩辛い涙を流します。
すみません、ありがとうございます。

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ちなみに僕も、楽天レシピに登録しておりますが、楽天ユーザーでしたらポイントもがんがん貯まって、かなりお得です。詳しくは→の画像をクリックしてください。

★★★レシピ★★★
材料(一人分)
1.ご飯・・・丼一杯分
2.ほうれん草・・・2束程度
3.揚げ玉・・・大さじ3
4.めんつゆ(未濃縮)・・・1カップ
5.砂糖・・・小さじ1
6.卵・・・2個

#1
ほうれん草を5mm程度にカットします。

#2
鍋にめんつゆと砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けてめんつゆが沸騰したら、ほうれんそうを入れます。

#3
ほうれん草がシンナリしたら、揚げ玉を入れ、卵を溶いて回しかけます。
即座に蓋をして蒸らします。

#4
卵が好みの固さになったら、丼ご飯の上にザッとかけてできあがり。

めんつゆが濃い場合は、少し水を足して調整してください。
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24件のコメント

[C14588] マムチさんへ

こんばんは~♪(^^

「緑のたぬき」を入れて炊き上げても美味しそうですよね(笑
ほうれん草の緑を加えたたぬき丼じゃぁ、面白くなかったもので、、、(^^;

次は「赤いきつね丼」ですよねぇ(^^
あ、「白い力もち」もありましたねぇ、、、僕は次、「黄色い札幌丼」を考えてました♪
「紺のきつね」(笑
紺色の食材って、、、なんでしょうねぇ、、、(^^;

ポチっ!!おうえーん*、ありがとうっ!!ございまーす*

[C14587] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんばんは(^^

いやだなぁ、、、、僕だって若かりし頃はありましたよ、淡い思い出。
面白くないので語らないですけどね(^^;

涙にはいくつもの思い出があるものです。
一人酒、手酌酒、演歌を聞きながら酒を飲みますよ。

応援ポッチン、ありがとうございます(^^

[C14586]

こんにちわ~♪

ほうれん草、、緑、、、で
「緑のたぬき丼」だったのですね~!!
私はマルちゃんの緑のたぬきとかけているのかと
思ってしまいました(笑)
次は赤いキツネ丼でお願いします^^
その次は白い力もち丼で
その次は紺の・・もう、いいっか(笑)
ポチっ!!おうえーん*

[C14585] これは判った

これは嘘だと直ぐに判りましたよ
中年の飲兵衛親父がそんなドラマ見たいな思い出有るわきゃないよ。
歌じゃないけど酒や・酒や 酒もって来いの方が本当に思えますよ(人の事いえないか・・・)
応援ポッチン
  • 2011-11-05
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

[C14584] まさぼ~さんへ

こんにちは(^^

すみません、、、毎度の嘘でございますm(_ _)m
淡い思い出、持っていないんです(^^;
上京した時くらいでしょうかね。

「緑のたぬき丼」、確かに経済的にも安くできますし、簡単で美味しいですよ(^^
是非是非、機会がありましたらお試しください♪

応援ポチッ☆っと、いつもありがとうございますっ☆(^^
楽しい休日をお過ごしくださいね♪

[C14583] comoroさんへ

こんにちは(^^

揚げ玉って、コクが出てイイですよね♪
ほうれん草の緑に卵の黄色、、、、こうなってくると「赤いきつね丼」も作りたくなります(笑

すみません、、、毎度の嘘でございましm(_ _)m
損も得もしない嘘をつくのが大好きなものでして、、、、(^^;

[C14582] てぱてぱさんへ

こんにちは(^^

いやいや、、、やっぱり「緑のたぬき丼」って言うのも、なんともシックリ来ないでしょうか(^^;

丼自体は簡単ですし、美味しいんですよ(^^
ほうれん草も好きな食材だし、やっぱり揚げ玉はコクが出ますもんね♪

あ、本家でご飯炊くのもイイですね♪
これも試してみようかな(^^

[C14581] midoriさんへ

こんにちは(^^

名前がしっくり来ないとねぇ、、、僕の料理は面白くないですから(^^;
「ポパイ丼」の方がイイですかねぇ、、、うーん、やっぱり悩みますね(笑

でも、こうなってくると「赤いきつね丼」も欲しくなってきます(^^;

あ、名前をつけてもらうってのもイイかも(笑

[C14580] はるさんさんへ

こんにちは(^^

すみません、、、毎度毎度、嘘を付きますんでご注意ください(^^;
いやいや、付かなきゃイイんですけど、本当にすみません。

ほうれん草、苦手でしたか(^^;
いえいえ、僕も苦手食材はありますもん。枝豆や牛肉、、、(^^;
春菊に変えても、もちろん美味しいと思いますよ♪
それもまた「緑のたぬき丼」ですね(^^

[C14577]

噓の思い出、「持ち合わせておりません」のところで笑ってしまいましたよー

思い出全部が噓なんて(笑)

緑のたぬき丼、素晴らしいじゃないですか!!
ほうれん草入りでヘルシーだし、安く作れそうなのが、給料日前の財布にも優しいですし^^

そういえば、ほうれん草冷蔵庫の中にあるし(*´艸`)シシシッ

ナイスなレシピをありがとうです♪

応援ポチッ☆

[C14576]

揚げ玉ってお出汁が出ておいしいですよね!
ほうれん草の緑と玉子の黄色がまたきれいで美味しそうです~
「みどりさん」の存在にあやうく騙されそうでしたが(笑)今日も楽しい嘘をありがとうございます^^

[C14575]

あひるさん、泣かないで~(゚´Д`゚)ヾ(´∀`*)ヨシヨシ
ネーミングセンスゼロな私にはその発想力が羨ましいです!!
美味しそうだな~すっごくリーズナブルだし!
本家緑のたぬきの残りにご飯入れて卵でとじたら
今はやりのカップヌードルご飯のように商品化できるかも(●`w´●)ニァ・・
  • 2011-11-05
  • てぱてぱ
  • URL
  • 編集

[C14574] ネーミング

確かにしっくりこない時ってありますよね・・・・

ついつい私もこの丼の名前を今必死で考えてしまいました(笑)

↑にも出てましたが「ポパイ丼」がすっきりしてていいんじゃないかな~^-^って思いました。

って、この情報、いらない?!笑

[C14573]

「みどりさん」には、すっかり騙されちゃいました。
お嫁に…のあたりで?あやしいぞと思ったんですけど(^^)。

恥ずかしながら、ほうれん草が苦手で…
春菊は大好きなんですけど。
でも、たぬきと卵でとじたらパクパク行けそうな
気がしてきました(^O^)。

[C14570] キムチ親爺さんへ

こんにちは(^^
すみません、、、毎度毎度の嘘でした(^^;
そろそろ本当の事も信じてくれなくなるんじゃないか、少々不安になったりしてます、、、。

ポパイ丼、間違いなく美味しいですね!
ほうれん草のバターソテーに半熟状態の卵、、、これだけで酒が飲めますねぇ(^^
「ニコタマホウレンソウ」
素敵な名前じゃないですか♪
二子玉川の名物にしても良いのではないでしょうかねぇ、、、

[C14569] ゆいっちょんさんへ

こんにちは(^^
すみません、、、毎度の嘘歴史付きでした、、、

大きくて柔らかい、甘いほうれん草なんて素晴らしいじゃないですか!
僕、ほうれん草も好きでして、、、子どもの頃はよくインスタントラーメンにほうれん草を入れてましたよ(^^
あの香りもまた好きなんですよねぇ、、、。

ほうれん草は寒い時期なんですね!
すみません、そんな知識もありませんでした(><
もっと勉強しなくちゃいけないっす!

てんかす、めんつゆ、卵、、、これだけで充分美味しかったりします(^^

[C14568] JIVAさんへ

こんにちは(^^
すみません、、、毎度の嘘歴史でした、、、

「みどり」さんってお姉さんもいないっす(^^;
もっとわかりやすい嘘の方が良いですよね、、、もうちょっと勉強します。
ちなみに僕の先輩は「元巨人の桑田投手より早い球が投げられる」と言う、
誰も徳しない嘘をついていましたよ(笑

「みどりのたぬき丼」は、嘘抜きで美味しかったです♪

[C14566] P子さんへ

こんにちは(^^

すみません、、、毎度の「嘘付き」シリーズでして(^^;
意味もなく、どうしようもない嘘をつくのが好きなんです、、、すみません。

普通のたぬき丼より、色鮮やかでイイですよね♪
簡単で美味しかったです(^^

麻婆ピーマンは、ピーマン好きでしたら是非(^^
すんごくご飯が進みます!僕もピーマン、大好きです~♪

応援ポチっと、いつもありがとうございます(^^
P子さんも、楽しい週末をお過しくださいね♪

[C14563] sachiさんへ

こんにちは♪
こちらこそ、ご訪問とコメント、本当にありがとうございます(^^
読み逃げばかりで、本当に申し訳ないです、、、

ほうれん草はすぐに火が通るし、本当に簡単ですよ♪
基本、僕の料理は「簡単」ですから(笑
みどりさんネタ、悩みに悩んで、、、結局、こんな嘘になっちゃいました(^^;

またお暇な時間がありましたら、是非、遊びに来て下さい(^^
もっとイイ嘘を用意しておきます(笑

[C14560]

プッ また騙されたぁ~!
そんなあひる課長さんの(嘘)が大好きです

似たような丼を作りますが オラは「ポパイ丼」と
命名しておりますです
バターでホウレンソウをバターソテー 塩胡椒と
ダシで味ツケ 卵2個を絡めて半熟状態にした
ものを 「ニコタマホウレンソウ」と呼びます
ホントです
  • 2011-11-04
  • キムチ親爺
  • URL
  • 編集

[C14559] 騙された・・・

お題の(嘘付き)って部分を読まずに文章を読んでましたよ! 

私の実家の家庭菜園で作られてたほうれん草ですが、栄養が良過ぎてお化けのように大きい!でも甘くて軟らかいんですよ。

義母の友達も色々作ってるので、寒くなるとほうれん草をたくさんいただきます。それまで待とうかな?って長過ぎ! ほうれん草の時期はまだまだですよね・・・。

天かすを入れる・・・、めちゃ美味しそうです。

[C14558]

昭和を感じる、なんていい話だと思いながら
読み進めていましたが(~_~;)
どっからが嘘なんですか???
みどりさんは本当にいたのでしょうか…
みどりのたぬき丼、今度必ず真似します☆ポチ

[C14556] 泣きそうになりましたよ~。

あひる課長さん、こんにちは。

目頭が熱くなっていました(; ̄Д ̄))
「みどりのたぬき丼」のエピソード…。
やられました♪

色も鮮やかな、栄養的にもステキな逸品ですね~

「麻婆ピーマン」も美味しそう♪
私もピーマン大好きです~。

週末ですね。今日も一日ガンバです♪応援ポチっと。

[C14553] こんにちは♪

あ~かいきつねとみどりのたっぬきっ♪笑
いつもレシピブログのぺタ、ありがとうございます♪

簡単に出来てとってもおいしそうです^^
みどりさんネタも泣けました(* ̄艸 ̄)

では、、
またお邪魔します~

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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