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焼き鳥うどん

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yakitori-udon.jpgいつもお世話になっております「Mie」さんから、素敵な話を聞きました。

「うどんに焼き鳥は美味しいと言う事」

確かに、焼き鳥の焼いた香ばしさ、甘辛いたれの旨味は、うどんつゆに美味しいはずです。
そんな訳で、お知恵を拝借、試してみました。


うどんに卵を落とし、串から外して温めた「市販の焼き鳥」と長ネギを乗せてできあがり。

、、、美味しい。
素晴らしく美味しい。甘辛いタレに卵が絡み、そこにうどんチュルチュルが素晴らしく美味しい。

ちなみに、「Mie」さんは「昔、セルフうどんの店で食べていた食べ方」と紹介していました。
なるほど、、、つゆに焼き鳥の美味しさ。
これは立ち食いソバ屋にも是非、トッピングとしての必要性を提案したいくらいです。
焼くのが難しければ、缶詰でもイイじゃない。

「Mie」さん、本当にありがとうございました。
「焼き鳥うどん」、新しい美味しさでした。

↑甘辛く香ばしくクリックをしていただけると、家に缶詰状態の僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。

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16件のコメント

[C14788] comoroさんへ

こんにちは♪(^^

焼き鳥うどん、、、盲点でした(^^;
甘辛いタレと焼いた鶏の香ばしさは、うどんにぴったり♪
美味しかったですよ(^^

是非是非、ご主人様にお試しください♪
男は基本「肉塊に弱い生き物」ですからねぇ(笑)僕も喜んで真似させていただきましたよ♪

[C14780]

こんにちは♪
焼き鳥うどん、おいしそうですね。
普通のおうどんが、焼き鳥を入れるだけでグンと豪華になるなんて☆
肉マ人の主人を喜ばす一手として、メモさせていただきました~^^

[C14775] Mieさんへ

こんにちは(^^
いえいえいえ!こちらこそ、素晴らしいアイデアを本当にありがとうございました!
ちょうど近所のスーパーで焼き鳥が安かったので、試してみました♪
甘辛いたれに焼いた香ばしさ、本当に美味しかったです(^^

そうそう、タレの絡んだ所、絡んでいない所、味の変化があって楽しいですよね♪
生卵を絡めて、さらにチュルチュル~っと(^^
とっても美味しかったです。ありがとうございました♪

[C14774] とっすぃぃぃさんへ

こんにちは(^^

「焼き鳥うどん」、美味しかったですよ~♪
うどんが大量にあるんですね!
是非是非、お試しください(^^
甘辛いたれは、きっとお子さんも好きだと思いますよ♪

応援!!!、いつもありがとうございます!!!

[C14773] さりょさんへ

こんにちは(^^

これ、、、間違いなく美味しいですよ♪
甘辛いたれに香ばしい香り、うどんにピッタリでした(^^

ねぇ、、、立ち蕎麦屋なんかにトッピングであってイイですよね♪

お祝いの言葉、ありがとうございます♪
今年はなんだか「当たり年」のようです、、、(^^

[C14771] P子さんへ

こんにちは(^^

「焼き鳥うどん」、お世話になっておりますMieさんに教えていただきました♪
これは僕も考えつかなかったです(^^;

甘辛いタレに焼いた香ばしさは、うどんにピッタリで美味しかったです(^^

今日からまた1週間、皆で頑張っていきましょう♪
僕も、、、レシピ考えなくちゃっ!(^^;

[C14770] 一流のB級フリークさんへ

こんにちは(^^

寒い時期、温かい汁物はイイですよね~♪
焼き鳥の香ばしさと、甘辛いタレはうどんにピッタリで、とっても美味しかったです(^^
これは思いつかなかったです!

PO!!ありがとうございますっ!!
どんどん寒くなってきましたけど、風邪ひきませんように、お身体にご自愛くださいね(^^

[C14769] misyaさんへ

こんにちは~♪
いえいえ、いつもコメント本当にありがとうございます(^^
また、、、当たってしまいました(^^;
塩を使った料理に、スパイスを使った料理、、、一気に課題が増えちゃいました(笑
浅漬の素考察はもうイイでしょうかねぇ、、、いやいや、まだまだ頑張りますっ♪

仰る通り、鎮座するのは長男猫「でぃん」です(^^
塩のパッケージが気になったみたいです。もう少しでかじられる所でした(笑

「焼き鳥うどん」、ねぇ、、、思いつくようで思いつかないですよね!
個人的にはネギたっぷりが好きなんですけど、焼き鳥の香ばしさと甘辛いタレがぴったり!
美味しかったです♪

また1週間が始まりました!優しいお言葉、本当にありがとうございます♪
風邪ひきませんように、鍋焼きうどん食べて温まってくださいね(^^
また皆で頑張っていきましょう!

[C14768] nekodasuさんへ

こんにちは(^^

鶏南蛮も美味しいですよね~♪
つけそば、かけタイプ、どちらも好きです僕(^^

焼き鳥を入れると、焼いた香ばしさとたれの甘辛さが加わって、とっても美味しかったですよ♪
立ち食い蕎麦のトッピングにあったら頼んでしまいそうです(^^

確かに、親子うどんですね♪
いやいや、素敵なアイデアを教えていただきました(^^

[C14767]

あひる課長さん、おはようございます。
さっそく作ってくださってありがとうございます。
あひる課長さんのお口にもあったようで、ほっとしました。

焼き鳥を食べて、うどんを食べて、それから焼き鳥とうどんを
一緒にたべて~と、味の変化を楽しめますよね。
うまさを生卵にからませて・・・チュルチュル~
あ~おいしそう。

[C14766]

美味しそう!!!

ちょうど饂飩が大量にあるのでやってみます♪(笑)

応援!!!
  • 2011-11-14
  • とっすぃぃぃ
  • URL
  • 編集

[C14765]

こ、これは、たまらん!大好きな味に違いない!立ち食い店で「香ばし親子うどん」なんて名前であればイイのに!ズゾゾゾゾーッって盛大にすすりたい!
下の日記も読みました。2冠おめでとうございます(^^)
  • 2011-11-13
  • さりょ
  • URL
  • 編集

[C14763] 新技ですね~♪

あひる課長さん、こんばんは~。

「焼き鳥とうどん」合いそう!!

冴えてますね~。あひる課長さんの発想がすごいですね♪
卵の黄身の色がなんとまあ、映えること。

今日も、ステキな1品拝見させていただきました♪
明日から、また笑顔で行きましょう~。

[C14762] 寒い季節には

寒い季節にはあったかい汁物や麺類がいいですね。
焼き鳥の甘辛いタレがツユとなじむと、
抜群のハーモニー、
味の化学反応をおこしそうです。
PO!!
  • 2011-11-13
  • 一流のB級フリーク
  • URL
  • 編集

[C14761]

こんにちは~あひるさん~♪
コメントが2重になっていたら・・・ごめんなさい^^;
↓ご当選おめでとうございます♪
長男君でしょうか^^
好奇心旺盛君ですねぇ・・・かわゆす♪
課題がまた、いっぺんに増えましたね・・(笑)
頑張って下さいね♪
「Mie」さんから教えていただいた「焼き鳥うどん」!!
思いつくようで、思いつかないですね^^
白葱と玉子に焼き鳥・・・これは美味しいに決まってますね~♪
鍋焼きうどん・・・食べたくなってきました^^
そろそろ美味しいですね♪
また1週間が始まりますね~~♪
ファイトですぅ^^

[C14760]

鶏なんばを好んで食べるのですが、
同じ鶏でも焼き鳥を入れると違った味で面白そうですね。
ちょっと甘めな感じになるのでしょうか?
卵も入って親子うどんですね(*^^)v
  • 2011-11-13
  • nekodasu
  • URL
  • 編集

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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