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浅漬の素考察「浅漬けんチーノ」

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asazukenchi-no.jpgしつこいくらいに「浅漬の素考察」を続けている僕。
そろそろ「いい加減にしなさい」と、誰かに怒られるのではないか、ビクビクしております。、、、、が、今日も考察。

万能な「合わせ調味料」なのですから、なんでもイケそうです。
そして今回は、スパゲティに合わせてみました。

「浅漬の素」にオリーブオイルを加えて、茹でたスパゲティとしめじで和えてみました。

「浅漬けんチーノ」です。
「チーノ」の部分がよくわかりませんが、そう命名しました。

酸味が気になる所ですが、これは好みによるかと思います。
酸味あるドレッシングでスパゲティを和えるなんて、以前、某CMで紹介していましたし、これもまた「アリ」なのではないでしょうか。

ホタテ等の魚介や、小松菜等の青菜を加えてもよろしいでのはないでしょうか?

、、、なんて、投稿ページを見たら、すでに「ペペロンチーノ」をつくった方がいたようです。
残念。、、、これはボツにしておこう。

↑続けるようにクリックをしていただけると、人生何事も中途半端で続かない僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。

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★★★レシピ★★★
材料(一人分)
1.スパゲティ・・・100g程度
2.しめじ・・・1/2株
3.浅漬の素・・・大さじ2
4.オリーブオイル・・・大さじ2
5.唐辛子・・・少々
6.万能ねぎ・・・3本
6.砂糖・・・少々

#1
お湯を沸かし、規定外のオリーブオイルと塩を加えてスパゲティを茹でます。

#2
万能ネギを刻み、浅漬けの素、オリーブオイル、唐辛子、砂糖と合わせておきます。

#3
スパゲティが茹であがる1分前くらいに、裂いたしめじを加えて一緒に煮ます。
茹であがったら、#2に合わせ、がっしゃがっしゃと混ぜ合わせてできあがり。

お好みで魚介や野菜を加えて下さい。その場合は浅漬の素を少量追加して、味を好みに調整してください。


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20件のコメント

[C14812] メロンさんへ

こんにちは(^^

浅漬けの素って「あわせ調味料」ですからねぇ、、、色々使えて便利ですよ♪
スパゲティは、他の方が美味しそうなモノを既に投稿されていたので、ボツにしました(笑
まだまだ、考察しますよ~(^^

ポチッ☆っと応援♪、ありがとう☆っございます♪(^^

[C14807] nekodasuさんへ

こんにちは(^^

浅漬けの素って、原材料を見ると「合わせ調味料」なんですよねぇ、、、(^^
「これ、何にでも使えるじゃんっ!」と思いまして(笑

最近は本当に、色々な調味料が出ていてビックリしますよね。
「野菜炒めの素」なんてのも売っているし、海外の調味料も増えましたし、、、
我が家は現在、「冬の調味料祭り」状態です(^^;

炊き込みご飯も美味しそうですよね♪
ドレッシングも色々あるし(^^)あ、ラーメンスープでご飯炊いても美味しいですよ♪

[C14805] misyaさんへ

こんにちは~♪(^^

実家からまたまたいただきました「幸せ便」(^^
有難いんですけど、、、いつも一人で消費できないくらいなんです(笑
そんな訳で、魚系は居酒屋こちたてにお裾分け♪
でも、本当にありがたいです(^^)家族には感謝しかないです、、、

まだまだ募集締め切りまで1週間ありますから、皆で頑張っていきましょう(^^
僕もまだまだ余っているので、まだまだ考察しようと思います!

「浅漬けんチーノ」、、、なんともバカな名前ですよねぇ、、、(^^;
今回はコンテストじゃなくて募集のみ。ホント、よかったです(笑

いつもお気遣い、本当にありがとうございます♪
今年の冬も「生姜常備」「土鍋多用」「猫抱擁」で乗り切りたいと思います!(^^
misyaさんも、風邪ひきませんように、ご自愛くださいね♪

[C14804] マムチさんへ

こんにちは~♪(^^

パパッと一人ランチに♪簡単ですし、イイですよ(^^
面倒でなければ、先にきのこを炒めて、ニンニクや浅漬けの素にも火を通すとイイかもしれませんね♪
おぉ、マムチさんのペペロンチーノ、、、聞いただけで美味しそうです!
是非是非、楽しみにしてます(^^

ポチっ!!おうえーん*、いつもありがとうっ!!ございまーす*(^^

[C14803] ゆいっちょんさんへ

こんにちは(^^

僕も「浅漬けの素」は初めての体験なんですよ(笑
今まで買った事がなくて、、、そういう意味では固定観念なく、レシピ考察、、、、できてますでしょうか?(^^;
火を通せば、「浅漬けの素」の酸味もまろやかになりますし、色々と使えると思いますよ♪
原材料を見ると、醤油、甘味、お酢、昆布、唐辛子って構成だったので、万能な合わせ調味料かな?と思います(^^

カレー肉豆腐は簡単ですよ~(^^
普通に肉豆腐つくって、上からカレー粉かけて煮ただけですから(笑
お蕎麦屋さんのカレーのような甘さとカレーのスパイシーさは、ご飯にもお酒にも(^^
機会がありましたらお試しくださいね♪

[C14801]

あひる課長さん、おはようございます^^

わぁ~
楽しいレシピですね♪♪♪
浅漬けの素がこんなにお料理に活躍するのですね!!
課長さんの案も素晴らしいです^^

ポチッ☆っと応援♪

[C14796]

お漬物を炒め物に使ったりするんで、これはいいアイデアだと思います♪
最近は優れものの調味料が多いんで色々使えてレパートリーが広がりますよね~
以前、ドレッシングで炊き込みご飯作ったら美味しいって聞いた事があります。
試してないけど、やっぱりちょっと酸味があるんでしょうね。
  • 2011-11-14
  • nekodasu
  • URL
  • 編集

[C14794]

あひるさ~ん~こんばんは♪
↓ご実家から「幸せ便」到着ですね^^
有難いですね^^
私までほっこりします・・・有難う、お父様、お母様^^
あははっつ(笑)
私も投稿しないといけないんですね~!!
こんなに美味しそうなもの!!!
いかん~影響されそうよぉ~~(笑)
まだまだ、考えがまとまらず・・・です(笑)
「浅漬けんチーノ」美味しそうです~♪
ネーミング・・・ずるいね(笑)にんまりね(笑)
風邪ひかれませんように^^

[C14793]

こんばんわ~♪

パパッと1人ランチの時に最高ですね~♪
パスタは大好きなので
明日のランチで食べてみようかな。。
普通のペペロンチーノみたいに
ニンニクと赤唐辛子と浅漬けの素だけで
手抜きペペロンチーノにしてみま~す!!(笑)

ポチっ!!おうえーん*

[C14792] 浅漬けの素

お漬物は作ることが多いので、浅漬けの素は買った事ないんですよね。でも「豚肉ともやしの炒め物」や今回のパスタにも使えるんですか? 

もしかして万能ソース???

あと「カレー肉豆腐」も気になりました。これからの季節、身体が温まってとっても美味しそうです。

[C14791] hiroさんへ

こんにちは(^^

ありがとうございます♪
今回のネタは、別の方も作っていらっしゃったので、投稿は止めてボツにしました。
けど、簡単で美味しかったですよ(^^
浅漬けの素は便利です♪

まだまだ考察しますよ~♪

[C14790] sacchiさんへ

こんにちは(^^

投稿しようと思ったら、別な方が先に投稿されていたので、スパゲティはボツにしました(笑
でも、簡単に美味しかったですよ♪
生ニンニクより、フライドガーリックとか使った方が良かったかもしれませんね(^^
確かに、、、にんにく臭はすごかったです(笑

「チーノ」って、なんだか魅力的な言葉ですよ。
「ーノ」の部分が特に(^^

[C14789] うちくるくるさんへ

こんにちは(^^

思えば、スパゲティ系はチーノとか、よく付けてますねぇ、僕(^^;
浅漬けの素、合わせ調味料ですもんね♪
スパゲティにも美味しかったです(^^

機会がありましたら、お試しくださいね(^^
名前、、、今回はコンテストじゃなかったので、バカな名前で良かったです(笑

[C14787] ふくともさんへ

こんにちは(^^

ペペロンチーノのちーのなんですけど、、、ペペロンの要素がないですよね(笑
「浅漬けやーの」とか「浅漬けあーた」とかでも良かったかも、、、(^^;

程良い酸味もついて、さっぱり頂けましたよ♪
蕪とか入れても良かったかも(^^

機会がありましたら、お試しください♪
簡単ですよ(^^

[C14786] ranranさんへ

こんにちは(^^

浅漬け、見ましたよ~(^^
お弁当に便利ですよね♪簡単にできますし。
僕も浅漬けを漬けようと思いつつ、、、まだ漬けていないっす(^^;
「浅漬けの素」なのに、、、

パスタ、つくってから調べてみたら、別の方がすでに投稿されていました(><
なので、今回はボツにしちゃいました(笑
僕の頭の中は、、、変な妄想でいっぱいかもしれませんよ(^^;

★、いつもありがとうございます★(^^

[C14783]

毎度美味しそうなアイデアで関心です?

コピペは増えれど中々歯向かえておりません^^;
食べたいときに作る、一応そう考えてます。

発案レシピ頑張ってVのオンパレードを…

[C14782]

ボツなんていやん(ノ∀ヽ)
酸味があるとサラダっぽい感じなんでしょうか~
女性には嬉しいスパですね^^
作り方もとっても簡単♪
私的にはにんにくもアリかな~と思いますが、火を通さないと辛くなっちゃうかな?


なんとなく「チーノ」な感じが惹かれるわ(* ̄艸 ̄)ブブ

[C14781]

チーノ・・・あはは(笑)
さすが、あひるさん。
浅漬けの素でパスタとは奇抜なアィディア。
でもすっごく美味しそうですね~
これ、やってみたいです。
名前も、とっても素敵です(笑)

[C14779]

あひる課長さんこんにちは^^
ペペロンチーノ、のちーの、ですね^^
浅漬けのパスタ、これ、私おいしいと思いますよ~。
酸味もよさそうです。食べてみたいなぁ~。。
あ、自分で作ってみようかなぁ。。(しぶしぶ、笑)

[C14778]

浅漬けの素、大活躍ですねー♪
私も今日、使いました。。
ただの浅漬けにー(笑。

パスタもいいアイデアですね(*^_^*)
あひる課長さんの頭の中のぞかせてー(笑。

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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