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チキンラーメン with 激辛瓶ニラ

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chikira-binnira.jpgラーメンチェーン花月の人気トッピング「激辛壺ニラ」の真似をして作った「激辛瓶ニラ」
せっかくだから、ちゃんと味わおう。

我が家に大量にある「チキンラーメン」。
湯がいた鶏肉にふわふわ卵、ネギを加えて「カップ麺版」のように。
そしてそこへ、「激辛瓶ニラ」をどっちゃりと乗せてできあがり。

辛味の中にあるコチュジャンの甘味。そして、自家製ラー油の複雑な香り。
「激辛瓶ニラ」はメジャーなインスタントラーメンを一味違うものにしてくれます。
これはイイです。

ただ、「激辛瓶ニラ」が上手くできたので、やっぱりインスタントではない「ちゃんとしたラーメン」を作りたくなります。

今度は辛味を抑えた、新しいラーメンをつくろう。

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2件のコメント

[C14979] misyaさんへ

こんにちは♪(^^

激辛瓶ニラ、イイ仕事しましたよ~♪
ふわふわ卵に鶏肉で、「チキンラーメンのカップ麺バージョン」にしてみました(^^
チキンラーメン、色々なトッピングがどれも合いそうですよね♪

この時期の激辛、身体が温まって嬉しいです(^^

[C14971]

あひるさん~こんばんは♪
おおお、激辛韮入りラーメン、とっても美味しそう♪
ふわふわ玉子と・・・インスタントには、全然見えない♪
チキンラーメン、いろんなトッピングできそうですね^^
なんにでも合いそう♪
温まってよいね^^
この時期、激辛は、ちょっと嬉しい♪

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