きのことベーコンのガーリックパン粉炒め by P子さん

いつもお世話になっております「P子」さんが、とても魅力的な料理を紹介されていたので、僕も作ってみました。

「きのことベーコンのガーリックパン粉炒め」です。

ススキノのバーで召し上がっていたメニューだそうですが、とってもオシャレです。
僕もパン粉はちょくちょく使いますが、「オシャレとは程遠い僕」には考えられないメニューでした。
僕の考える「パン粉メニュー」と言えば、「カツ丼」や「インチキホタテフライ」。

ガーリックにオリーブオイルですもの。きのことベーコンですよ。ススキノのバーですもの。オシャレ感満載。
詳しくは「ご本家のブログ」をご残照ください。道産食材もいっぱいです。
今回も勉強させていただきました。

オリーブオイルとベーコンの脂を吸った、そんなパン粉までもがとっても美味しい。
これはスプーンで残さずいただきたいくらいです。

僕アレンジで万能ネギを散らして「彩り」等と考えたのですが、どうしても僕が作ると「もっさり感」が出ます。

もっさりした風貌の僕だから仕方ないのかもしれません。
まずは「もっさりした風貌」を直そうか？と思った夜。

「P子」さん、本当にありがとうございました。

↑オシャレにクリックをしていただけると、もっさり風貌の僕は「未だにあか抜けない」と飲み仲間に言われます。
すみません、ありがとうございます。