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豚コマの味噌煮込み

r4j.jpg

misonikomi.jpgお世話になっております「もーりー」さんが、美味しそうな「モツ煮込み」を紹介されておりました。
見ていると段々食べたくなってしまう齢35の酒飲み。

それは僕です。


ただ、我が家にはモツがない。

何か「代用できる食材はないか?」と冷凍庫を探した所、、、、出てきました「少量の豚コマ肉」。

豚コマ肉で代用して、味噌煮込みをつくろう。
人参や大根、ゴボウに白菜等をたっぷり。豆腐も入れて味噌仕立ての煮込みにしてみました。


お!これは、、、


、、、「煮詰まった豚汁」です。

野菜の甘味が充分出て、しっかりとした味噌のコクとあわさり、酒の肴にはピッタリですが、「煮詰まった豚汁」でしかありません。
やっぱりモツのコクと甘味がほしいと思ってしまう齢35の酒飲み。

最後はご飯にかけて「猫まんま」にしました。
なんだか侘しくなってしまった寒い夜。

↑酒をあおるようにクリックしていただけると、「氷雨」状態の僕は心に「冬の雨」を降らせます。
すみません、ありがとうございます。
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6件のコメント

[C16730] bonbonnoさんへ

こんばんは(^^
リンクの件、了解しました。リンク早速貼らせていただきました♪
こちらこそ、何卒よろしくお願い致します。

[C16720]

こんばんは

リンクの件ありがとうございます。

> タモさんばりに「おーい、これ貼っといて」と
> 言っていただけたら、僕も貼りますんで♪

では、お言葉に甘えてブログ≪BUTU ROAD≫
もリンクに加えていただけたらありがたいです。

よろしくお願いします。

[C16701] bonbonnoさんへ

こんばんは(^^
ご訪問とコメント、本当にありがとうございます♪

本当はモツ煮を食べたかったんですけどねぇ、、、結局、煮すぎた豚汁になってしまいました(^^;
これ、簡単ですよ~!豚汁をじっくり「煮込みすぎる」だけですから(笑

リンク、ありがとうございます♪
フリーにしていますんで、全く問題ないですよ(^^
タモさんばりに「おーい、これ貼っといて」と言っていただけたら、僕も貼りますんで♪

こちらこそ、これからもよろしくお願い致します(^^

[C16700] P子さんへ

こんばんは~(^^

モツ煮込みで焼酎を一杯♪下町と言えば「これ」ですよね(^^
僕の住む町は、モツ煮込みが売りの居酒屋、多いんです♪
残った煮汁でご飯をシャバシャバッと、、、これもまた美味しかったです(^^

東京の雪、僕は全く被害なくでした(^^
ただ、酒を飲みに行って暴飲してしまい、、、今朝は二日酔いでした(笑
お気遣い、ありがとうございます♪今日も気をつけて、生姜たっぷり食べます(^^
ポッチンと、ありがとうございます♪

[C16698]

こんばんは
またまた、寄らせてもらいました。

美味しそうな“モツ煮”じゃなかった
“煮詰まった豚汁”ですね。(笑
味わってみたいなぁ~w

ブログ勝手にリンク張らせていただきました
よろしいでしょうか?

今後ともよろしくお願いします。

[C16697] 美味しそうですよ。

あひる課長さん、こんにちは~。

モツ煮込みでお酒だなんて…。ステキなお酒のみです(笑)
豚汁…。^^; ええ、もちろん豚汁で1杯もおつな感じで。
ねこまんまも…。美味しければ、いいではありませんか。

東京の雪、被害はありませんでしたか?
猫ちゃん達は、コタツで丸まっているんでしょうか…。
風邪などひきませんように♪ ポッチンです^^

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元・道民。
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