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ハムのマリネ

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hamarine.jpg「私、家が貧乏だったから。いつも『一人ハム2枚まで』って、決められてたんだ。」

最近よく来る菊ちゃんは、いつも決まって「ハムのマリネ」を頼むんだ。
一枚一枚、大事そうに食べて、、、あまりに美味しそうに食べるもんだから、ハム10枚をマリネして出したら、喜んだなぁ、、、一枚一枚並べて数えてたよ。
まるで「なんとか皿屋敷のお菊さん」のようだった。

「あ、ハムのマリネじゃないですか。一枚もらいますよ。」
「あ!」

ちょうど隣にいた常連客の青山さん。酔った勢いもあって、「ハムのマリネ」を一枚食べちまった。

菊ちゃん、「、、、9枚。1枚枚足りない、、、。」って、恨めしそうに睨んだんだけど、青山さんは「たかだか1枚くらい」って、笑ってたよ。
あの時の菊ちゃんの顔は、本当に恨まれるんじゃないか?と思う程怖かったなぁ。

それから数日後、青山さん、会社でクビ切られて来なくなっちまった。
「本当に呪われたんじゃないか?」って、皆で言ってたよ。

菊ちゃんかい?

今でも「ハムのマリネ」食べてるよ。
「1枚、2枚、3枚、、、、」って、数えながらね。


久しぶりに「ハムのマリネ」を食べながら、そんな話を考えていた僕。
「深夜食堂」にありそうではないだろうか?小林薫さんの声で読み上げていただきたい。

↑ハムを1枚2枚数えるようにクリックをしていただけると、金にもならない無駄話をつくる僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。

「赤いウィンナーと卵焼き」「猫まんま」「お茶漬け」「ポテトサラダ」「バターライス」「カツ丼」「タマゴサンド」「ソース焼きそば」「アジの開き」「ラーメン」。
営業時間は午前0時から朝7時まで。メニューは酒と豚汁定食しかないが、食べたいものがあれば、作れるものなら作ると言う「深夜食堂」。
そんな深夜食堂に集まる人と人とのじんわり心温かいお話。

2009年10月に放送され、ギャラクシー賞受賞等、数々の話題をさらったドラマのディレクターズカット版。
監督には『東京タワー オカンとボク と、時々、オトン』で日本アカデミー賞を総なめにした松岡錠司さんや『マイ・バック・ページ』の山下敦弘さん。キャストだけではなく、スタッフ陣まで豪華です。


★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.ハム・・・4枚
2.玉ねぎ・・・1個
3.お酢・・・大さじ3
4.オリーブオイル・・・大さじ2
5.砂糖・・・小さじ1
6.塩コショウ・・・少々

#1
耐熱容器にお酢、オリーブオイル、砂糖、塩コショウを入れてレンジで1分程加熱します。
※塩コショウでお好みの塩加減にして下さい。

#2
ハムは2等分し、玉ねぎはスライスして水にさらします。
玉ねぎの水気をしっかり取り、ハムと一緒に#1のマリネ液に入れ、しっかり和えます。
しっかり冷やし、味を馴染ませたらできあがり。
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12件のコメント

[C17153] ぱぴぐるとさんへ

こんにちは(^^

いやいや、だいたい数って決まってますよね♪
僕の実家もそうだったし、僕もそうですもん(^^

ただ、、、普段より多いって、それだけでテンション上がりますよね♪
いつもは「一人2尾まで」のエビフライが、食べ放題だと異常にテンション上がりますもん(笑

[C17151] P子さんへ

こんにちは♪

ハムのマリネって、無性に食べたくなる時があるんですよねぇ(^^
普通の料理だったので、書く事もなく、、、深夜食堂風な話を書いてみました(笑

放送作家ではないですよ~♪
イラストレーターで上京したんですけど、誘われた会社が芸人と作家のいる事務所でして、、、バイトみたいな事はしてましたけど(^^;
でも、先輩の作家さんに見せたら怒られそうです(笑

今週も一週間、また頑張っていきましょうっ♪(^^
楽しい事がたくさんありますように、、、

[C17149] はるさんさんへ

こんにちは(^^

深夜食堂って、食べ物の恨み話とか、結構ありますよね(笑
四谷怪談をベースにつくってみましたが、、、いかがでしょう(^^

東京も今朝は寒かったですよ~(><
早く温かくならないでしょうかねぇ、、、、
風邪ひきませんように、お気をつけて(^^

[C17147] leeanさんへ

こんにちは(^^

普通すぎる料理だったもので、、、「深夜食堂に出て来てもおかしくないなぁ」と思い、、、
勝手に話をつくってました(^^;
と言っても、四谷怪談ですけど(笑

座布団10枚、ありがとうございます♪
僕の味付けは基本甘めなんで、お好みのマリネ液になるように調節してみてくださいね(^^

こちらこそ、いつもご訪問とコメント、本当にありがとうございます♪

[C17146] マムチさんへ

こんにちは~♪(^^

深夜食堂、本当に再放送をお願いしたいですよね(^^
僕もあの世界感、大好きなんですよ♪
下町にありそうでない食堂で、僕、語りますよ~(笑
シメはバターライスか猫まんまか、さんまの蒲焼き丼か、、、迷いますよね(^^;
そんな話だけで一杯飲めそうだし(笑

お祝いの言葉、本当にありがとうございます。
みーとさいに代わりまして、厚く御礼申し上げます(^^
皆1歳づつ、年をとりました♪
ポチっ!!おうえーん*ありがとうっ!!ございまーす*(^^

[C17145] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんにちは(^^

ハムのマリネって、たまに食べたくなりますよね♪
100円のハム買って、玉ねぎと和えるだけだし、簡単でありがたい酒のツマミです(^^

食べ物の恨みって、恐ろしいですよねぇ(^^;
僕も忘れないですもん(笑

ポッチン、いつもありがとうございます(^^

[C17144]

うちも貧乏なのでよくウインナーやハムの数を決めて配ってる・・・・。
子供たちが菊ちゃんみたいになったらどうしよう、って
本気で考えちゃうよw
  • 2012-03-26
  • ぱぴぐると
  • URL
  • 編集

[C17142] 白ワイン中なんですが…

あひる課長さん、こんばんは♪

青山さんでなくとも、このマリネなら手が伸びます(笑)。

何だか、ラジオドラマみたいですね♪
あひる課長さん、私と同業と思っていましたが…
もしかして、放送作家さんですか^^

明日からまた、一週間よろしくお願いしますね♪

[C17140]

怖い !! です=3
ゾゾ~っと背筋が寒くなりましたよ~‥‥
ダメですよ~
今日の札幌‥真冬日なんですから‥(-_-;)

[C17138] こんにちは

思わず声をあげて笑ってしまいました。

あひる課長さん、お話うまいなあ~!
座布団10枚、差し上げたいくらいです!

ハムと玉ねぎがあるので、マリネ作ってみますね。

いつも楽しいお話とお料理を、ありがとうございます!

[C17137]

こんにちわ~♪

深夜食堂また放映して欲しいです!!
あの世界感好きなんですよね~(笑)
ハムのマリネを食べながら
あひる課長さんと語ってみたいわぁ^^

遅くなってしまいましたが
みーちゃんも、さいちゃんもお誕生日おめでとう~*
ポチっ!!おうえーん*

[C17136]

ハムのマリネ私も好きだな
食い物の恨みは恐ろしいよ 祟りじゃ

思わずポッチン
  • 2012-03-25
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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