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カレー大作戦2012~危機~

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curry20120325.jpgまだまだ「カレー大作戦2012」。
「僕らしく簡単で手軽なカレーをつくろう」と考察していたのですが、ここに来て大ピンチ。

「葉もの野菜」が高い。

我が家のカレーには白菜が入るのですが、高い。
1/4本で298円もすると、さすがに「手軽さ」が見えなくなります。
どうしたものでしょうか。

とりあえず、「白菜抜き」で作ってみよう。
旨味成分たっぷりの「きのこ」が安く販売されていたので、しいたけ、しめじ、舞茸を炒めて加えてみました。「白菜抜き」のカレー。
そして6時間程冷まして寝かせ、温め直してできあがり。

うーん、、、、やっぱり白菜が入っていない事が問題なのでしょうか。
甘味も足りなく、コクもない「イマイチなカレー」ができています。

白菜がこんなにも重要だとは思いもしませんでした。ただ、やはり「高い葉もの野菜」。
白菜を使いたいのですが、高価なものは躊躇してしまいます。

、、、「禁断のあれ」を使おうか、迷っている日曜の夜。

↑禁断の果実を手にするようにクリックをしていただけると、存在自体が禁断っぽい僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。
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10件のコメント

[C17164] メタボ夫婦さんへ

こんばんは(^^

野菜の値段、本当に高いですよねぇ、、、特に葉物が(^^;
ほうれん草やキャベツも、、、

白菜って水分と甘味が出ますから、僕的にはピッタリなんです♪
ザクザク粗く刻んだものも、ミキサーにかけてドロドロにしたものも美味しかったですよ(^^

お祝いの言葉、本当にありがとうございます♪
「さい」に代わりまして、厚く御礼申し上げます(^^
確かに、一番やんちゃですねぇ(笑
野良だった過去がそうさせるのでしょうか。でも、会社に行く時はちゃんと見送りしてくれる可愛い奴なんです(^^

[C17163] misyaさんへ

こんばんは♪(^^

いえいえいえっ!すみません、僕もプチご無沙汰になってしまって、、、本当に申し訳ないです。
それにお祝いの言葉までいただきまして、本当にありがとうございます♪
「さい」に代わりまして、厚く御礼申し上げます(^^
皆3月生まれだったので、生年月日のわからない「さい」も一緒にしちゃいました(笑
一人だけ違うってのも可哀想ですし、、、(^^;

葉物、本当に高いですねぇ、、、先日、会社近所のスーパーでビックリしましたよ。
きのこや根菜はコンスタントに安いですもんね♪きのこは免疫力強化にも効果があると聞きましたし(^^

絶対に白菜を入れると美味しいって言うより、、、他の人があんまり使わないかな?と思って(笑
僕らしく他にない簡単なカレーには、水分と甘味の出る白菜ってピッタリだんたんです(^^;
カレーうどんに、ザックリした白菜の入ったカレーってのも美味しかったですよ(^^

お気遣い、いつもありがとうございます♪
misyaさんも、楽しい一週間になりますように(^^

[C17162] はるさんさんへ

こんばんは(^^

いえいえ、大したものじゃないんです「禁断のあれ」。
市販のチャツネとかあめ色玉ねぎとか、使ってみようかな?と思いまして、、、

あ、野菜ジュースもイイですよね♪
一人分を作るには、ちょうどイイかも(^^
今度試してみます♪ありがとうございます~♪

[C17161] さりょさんへ

こんばんは(^^

いやいや、そんなに凄いものじゃないんです「禁断のあれ」。
今、チャツネやあめ色玉ねぎも市販されているじゃないですか(^^;
あれを使うのは「僕の中でルール違反」な感じがあるのですが、、、使ってみようかな?と思いつつ、、、まだ悩んでます(笑

仰る通り、本当に「貴族の買い物」ですよね(笑
貧乏人の僕には、全く手が出ません、、、言いながら、スーパーのガチャポン売り場で「出川哲郎人形」を買ったりして、、、(^^;

[C17160] P子さんへ

こんばんは(^^

葉もの野菜、本当に高いですよねぇ、、、春キャベツが美味しい季節なのに、まだまだ高いですし(^^;

僕らしい、他では使わない食材として、甘くて水分の多い白菜はちょうど良かったんですよねぇ(^^
ブレンダーで攪拌して、ドロドロにするんですけど、イイ具合だったので、「これは是非必須にしよう」と思ったんです。
ホント、早く野菜が安くなる日を待ってますよ~(笑

ガンガン応援、いつもありがとうございます!!
今週もバカな料理、頑張らなくてはっ(^^
お互い楽しい一週間になりますように~♪

[C17158]

野菜の値段、極端に上がったりして困りますね
それにしても白菜1/4が300円弱とは、ビックリだけど
カレーに白菜もビックリでした。
今度、白菜安く買えたらやってみます。

↓さいくんも8才なんですね
おめでとうございます。
何か一番やんちゃで、可愛いですね(*^_^*)
  • 2012-03-26
  • メタボ夫婦
  • URL
  • 編集

[C17157]

あひるさん~こんにちは♪
プチ御無沙汰してしまって・・・ごめんなさい^^;
遅ればせながら
”さい”君・・・お誕生日おめでとうございます♪
みんな同じ月のお誕生日って、素敵ですね♪♪
みんにゃでお祝いできますものね^^
白菜・・・葉物本当に今高いですよね^^
我が家も高いものは躊躇します。
比較的値が安定しているきのこ類、根菜類♪
どうにかまわしている、そんな感じですね^^
白菜入れるとそんなに美味しいのですね♪
お安い時に、試して見ないといけませんねぇ・・・これは^^
良い一日で、ありますように。

[C17156]

、、、「禁断のあれ」‥‥気になるなぁ‥
お野菜、なんでもかんでも高いですよね。
先日お昼に野菜なしのカレー‥‥お水の代りに
野菜ジュース、あとはキノコちょっととルーだけ。
そこそこ良かったです。

[C17155] 禁断のあれ

禁断のあれ
すっごく気になります!

それにしても白菜もレタスもブロッコリーも高いですよね!貴族しか買い物に来ちゃいけないってのかい?ってぼやきたくなりますってかぼやいてます(笑)・・・貴族はスーパーに買い物になんか行かないか(笑)

[C17154] 野菜、高いですね!

あひる課長さん、こんにちは♪

ホント葉もの野菜が、買えませんw
白菜1玉…700円 (・・)ええ。
白菜の前で、立ち尽くしましたもの。

あひる課長さんのカレーは白菜が入るんですものね。
白菜の甘みが、決め手なんですね。
今は、ただ…。野菜が安くなって…あひる課長さんのカレーに
たっぷりの白菜が入れられる日を待ちます(笑)

今週も、ガンガン応援しちゃいますよ♪

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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