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三昧考察「肉豆腐三昧」

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nikutofuzanmai.jpgレシピブログさんの企画で「明星・中華三昧」が当たったので、「中華三昧考察」。

酒飲みの僕が好みそうな「お酒にピッタリ」と言うものができないでしょうか?
そんな事を考えていた夜。要は「お酒が飲みたい」けど、「中華三昧考察もしなくては」。
この二つを満足させるようなメニューはどうだろうか?

そんな訳で、「中華三昧・広東風醤油」のスープを350ccの水で溶き、玉ねぎ(小1/2個)、豚コマ(80g)、豆腐(1/2丁)を煮込んで塩コショウ少々。
茹でた麺の上に乗せてネギと一味をたっぷりかけたらできあがり。

「肉豆腐三昧」です。
焼酎片手に「肉豆腐三昧」。

うーん、、、確かにスープは美味しいのですが、脳に広がる「この思い」。

「普通に肉豆腐を作って酒を飲み、〆で普通に中華三昧を食べたら良かった」。
このレシピはボツとします。

↑ボツネタを捨てるようにクリックをしていただけると、人生「捨てるモノが多い」の僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。
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12件のコメント

[C17521] はるさんさんへ

こんにちは(^^♪

これは人に勧められなぁ、、、と思いまして、ボツにしました(笑
これなら別々に作った方がイイですよ(^^;
あ、つけ麺風にしても良かったかもしれませんね!!

「うま煮ラーメン」美味しそうですね〜♪
千切り筍と挽肉!筍は今が旬ですし、これも食べたいです(^^

[C17516]

あひる課長さん おはようございます(^^♪

ボツですか‥美味しそうですけど‥。
某地方のラーメン屋さんに「うま煮ラーメン」というのが
あって、タケノコの千切りと挽肉を炒めて片栗粉で
閉じたものがラーメンの上に乗っているのだそうです。
「肉豆腐三昧」。
なにか通じるものがあるような気がして‥
食べてみたいメータの振れ幅‥“大”です♪

[C17514] てぱてぱさんへ

こんにちは(^^

モニター当選って、当たって嬉しい反面、「作らなきゃいけない」ってプレッシャーがありますよね(笑
確かに、「それが楽しい」事でもあるんですけど(^^

まだまだ締め切りまで時間があるので、また考察しますよ~♪
てぱてぱさんのブログを読んで、イイ事を思いついたんです(^^

[C17513] Mieさんへ

こんばんは~(^^

肉豆腐は美味しかったんですけどねぇ、、、

そうそう!
仰る通りです!!晩酌片手だと、別々の方がゆっくり楽しめてイイんですよ(^^;
飲みながらでも、インスタント麺だったら作る事もできますし(笑

残ったスープで肉豆腐を煮込んでも良かったかもしれませんねぇ、、、、(^^;

[C17512]

おはようございます!
モニター当たると嬉しいですが、やっぱり「あれを使わなきゃ~」ってことが頭に浮かびますよね。
私もモニター商品当たると、「このご飯にあれ使えるかな~?」ってついつい考えちゃいます!
それこそが醍醐味ってもんです!
良いんです!!o(`・д・´)o ウン!!
  • 2012-04-21
  • てぱてぱ
  • URL
  • 編集

[C17511]

こんにちは〜
肉豆腐っていうのがいいな〜
コシのある麺と豆腐のやわらかさ、
食感の違いが楽しそうなんだけどな〜

晩酌片手に・・・だと、別々の方が
ゆっくり楽しめていいのかな。

[C17510] よっちママさんへ

こんにちは(^^

見た目は「ガッツリ煮ました!」的で、良かったんですけどねぇ、、、、(笑
やっぱり別々に食べた方がイイなと、改めて思いました(^^;

僕のイラストでお弁当作っていただけるんですか!!
わ〜♪すっごく嬉しいです(^^
ありがとうございます!!
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/blog-entry-2630.html
コロッケ持ったあひる課長とか、個人的にはお気に入りだったりするんですが、ブログ内のイラストはフリー扱いにしてますので、もしよろしければ、お好きな画像、拾ってもらって大丈夫ですよ(^^

ただ、やっぱり僕も作りたいです(笑
松方弘樹さんとか、菅原文太さんとか、田中邦衛さんとか、自分でも彫ってみたいなぁ、、、って(^^
今度作ったら、リンクさせてくださいね♪

[C17509] P子さんへ

こんにちは(^^

中華三昧のスープで肉豆腐。合うと思ったんですけどねぇ、、、、
結局は「二つ作れ」と言う結果でした(笑

「肉豆腐三昧」、、、ちょっと嬉しいですよね「三昧」って言葉(^^
「エビフライ三昧」とか「カスベ三昧」、「道産食材三昧」♪

まだまだ考察しますよ〜(^^
ポッチン、いつもありがとうございます♪

[C17508] misyaさんへ

こんにちは♪(^^

これって、、、わざわざ一緒にする必要はなかったなぁと思って(笑
ボツにしちゃいました(^^;
まだまだ応募期間があるので、まだまだ考察したいと思います♪

仰る通り、中華三昧はシコシコしたちぢれ平麺なんですよ(^^
ノンフライで美味しいですよ!会社近所にある不味いラーメン屋よりも美味しいです(笑

misyaさんのマフィン、とっても美味しそうでしたよ〜(^^
お酒にピッタリ合いそうなマフィンって、僕にとってはカルチャーショックでした(笑
やっぱり、凄いです!

是非是非、機会がありましたら中華三昧お試しくださいね(^^
そのままでも充分美味しい、さすが「高級インスタント麺のパイオニア」です♪

[C17507]

見た目は美味しそうなんだけどなぁ^^

前々から思ってたんですけど

わたしでよかったらあひる課長さんのイラスト

彫ってクッキーと お弁当作りますよ^^

お好きな画像 教えてくださるか

メールください^^

  • 2012-04-20
  • よっちママ
  • URL
  • 編集

[C17506] ぷぷ〜。

あひる課長さん、こんばんは。

素直に、考えないところもあひる課長さんの面白いところ〜♪

「肉豆腐三昧」…すでにこの名前で飲めそうですね(笑)
そのアイデアが尽きる事がないのが…不思議です。
不思議にポッチン。

[C17505]

あひるさん~こんばんは♪
えええ!!!
ぼつはあんまりです~~!!!
とっても美味しそうですよ~~~♪
肉豆腐も味わえて、おまけに麺も♪♪
なんて豪華な中華三昧なんでしょう~~~♪
中華三昧の麺は
(すみません、何十年の前にたべたっきりなので・・・記憶違いかも^^;)
しこしこと、少し縮れ麺だったような^^
だとしたら、こんなに絡むスープはないのではないでしょうか^^
私も、マフィン、ちょっと失敗気味だったんですよね(笑)
途中アクシデントありで(オーブンが不機嫌なの^^)
焼きすぎた感ありありだったのですが
そのまま投稿しましたです(笑)
中華三昧、今度買ってみますね^^

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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