中華料理絶対主義

自称「食通」で「世界のあらゆる料理を食べてきた」と豪語する「残念な社長」。
世界中の料理の中で、「中華料理は歴史が長く、洗練された素晴らしい世界一の料理だ。」と言っていました。

「中華料理が美味しい」と言うのは構わないが、それは「料理人の腕」や「個人的な味の好みや育ち」があるでしょう。
料理に「絶対的な美味」と言うものは、僕はないと思っています。

そんな事を言うと、「何故、中華料理が一番じゃないのだ？お前の舌もたいした事ないな。」と嘲笑うのが「残念な社長」です。
「先日、自分でも中華料理をつくったんだが美味かった」と続きます。


「海老を炒めて「ケチャップとウスターソースを混ぜたモノ」をかけたら「エビチリ」になるだろう。
作ったら、あれが本当に美味しいんだよなぁ。」


「エビチリ」にならねーよ!!「なるだろう。」って何だ!?

「チリ」はどうした？「チリ」は。
隠し味程度のウスターソースならわかるが、豆板醤どころか、ネギも、生姜も、入っていないじゃないか。
料理をしない人間であれば構わないが、自称・食通。それで「中華が一番だ」と、よく言えたな！

お前、中華料理人に怒られるぞ！

↑ケチャップとソース「だけを」混ぜ合わせるようにクリックをしていただけると、エビ好きの僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。

※写真の「エビチリ」は、豆板醤、ケチャップ、味噌ラーメンスープの素、自家製ラー油等で味付けした「我が家のエビチリ」で、お話とは関係ありません。