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あひる課長食堂のハムライス

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hamrice.jpg先日、某有名サイトにて「ハムライス」を紹介しておりました。

「ハムライス」

ハムとご飯を炒めた「そのまんま」ネーミングである「ハムライス」
その言葉だけで、魅力的に聞こえるのは僕だけでしょうか。

ハムを入れた焼き飯的な構成もまた、男心をくすぐります。
これは、高校生の時に夜食で作って食べたような、そんな「ザッツ男メシ」。
ちょうど「スライスハム」が1パック(4枚)余っていたので、つくってみよう。

「ハムをメインにご飯と炒めて味付け」

レシピを紹介するなら、こんな一行で終わらせる事ができる「ハムライス」です。
簡単な所もまた魅力的ですが、「あひる課長食堂」オリジナルな「ハムライス」を提供したい。
そんな事を思い、「粉末にしたローリエ」を仕上げに加えてみました。

ローリエの香りが少し「高級感」を漂わせ、ハムにバターと「獣の脂」がなんとも美味しい。

450円は取れるでしょうか。

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↑男メシにがっつくようにクリックしていただけると、ハムライフ大好きな僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。


★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.ご飯・・・200g
2.スライスハム・・・4枚
3.玉ねぎ・・・中1/2個
4.ピーマン・・・1/2個
5.塩コショウ・・・適宜
6.バター・・・大さじ1
7.オリーブオイル・・・大さじ1
8.ローリエ・・・1枚

#1
ハム、玉ねぎ、ピーマンを1cm角の大きさに切ります。
ローリエは、ミルサー等で粗い粉末にします。

#2
フライパンにバターとオリーブオイルを敷き、ハム、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。
全体に火が通ったら、ご飯を加えます。

#3
ほぐすように混ぜ炒めたら、塩コショウで味を整え、火を止める直前で粉末ローリエを加えて混ぜます。器に盛ってできあがり。
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14件のコメント

[C17823] leeanさんへ

こんにちは(^^

ハムライス、僕も初めて知ったんですよ、、、、でも、懐かしい感じします(^^
僕も実家にいた頃に作りましたし、ハム、玉ねぎ、ピーマンって「土曜日の昼」って組み合わせですよね(笑

お店によってはケチャップ味のハムライスもあるみたいです(^^
イイですよねぇ、、、ナポリ飯♪
是非是非、作ってみてください(^^

[C17820]

こんにちは。
ハムライス、初めて聞く名前ですが、懐かしい感じがします。
残り物で似たようなものを作ったことがありますし、子どもの頃、土曜日のお昼ご飯に食べたこともあるような…

ケチャップ味のハムライスを見て思ったのですが、これはナポリタンのご飯バージョンではないでしょうか?
ナポリタン好きなので、私もハムライス、作ってみますね。


[C17816] Mieさんへ

こんにちは(^^

ハムライスって全国区なんでしょうか、、、、僕、初めて「この名前」を知りましたよ(^^;
ハムって、、、、美味しいですよね♪
そのまま焼いただけでも美味しいですし、生ハムよりも好きかも(笑

粉末ローリエ、香りがよくて、イイアクセントになるんですよ♪
ローリエと卵だけの炒飯とか、ちょっと笑ってしまう美味しさでした(^^

[C17815] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんにちは(^^

男メシですよね♪この雑な感じもまた美味しさの一つかと思います(笑

ポッチン、いつもありがとうございます!(^^

[C17814] 風水大好き店長さんへ

こんにちは(^^

スプーンでガッコンガッコン系な料理ですよねぇ、、、確かに、ダイエット中には厳しいかもしれません(^^;
あ、そうそう、、、僕もダイエット中でした年中(笑

たまにはイイですよね♪

[C17813] 愚夫愚父さんへ

こんにちは(^^

ありましたね!周りが赤くて四角いハム!!
ハムカツには、やっぱりあの四角いハムが嬉しくなってしまいます(^^
そう言えば、、、僕も赤いハム、食べてないかも、、、

魚肉ソーセージは我が家では「御法度食材」なんですよ〜(><
猫が大暴れするので、、、、

[C17812] かっぱのしんちゃんさんへ

こんにちは〜!(^^

ハム炒飯ってシンプルに美味しいですよね。
1パック100円で売っているし、とっても便利。
ケチャップ味でもよかったかもしれません(^^

ハムは素晴らしい食品です、、、

[C17811] P子さんへ

こんにちは〜♪(^^
こちらこそ、今週もよろしくお願い致します♪

男メシですよね〜(^^
やっぱり魅力を感じてしまいます。ハム4枚入れたので、なんともゴージャス♪
ローリエの香りもよかったですよ(^^

「獣の脂」には、脳内の「テンションを上げる成分」が含まれているとか(^^
やっぱりイイものですよね♪

ルクエのパンも頑張ります〜!
まずは何を焼きましょうかねぇ、、、(^^
ポチポチっと、いつもありがとうございます!

[C17810]

うわっ、ハムライス。
近くの中華料理店で初めて食べました。
ハムって・・・って思ったけどおいしんだな〜
しばらく はまって作ってました。

あひる課長さんの手にかかるとローリエとのコラボに
なるのね。洋って感じになるのかしら。

[C17809]

男メシ まさにその通りです

もう言う事なし ポッチン
  • 2012-05-15
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

[C17808]

こういうのを見ると、もうダイエットとかどうでも良くなってきますね。貪り食いたいです。
  • 2012-05-15
  • 風水大好き店長
  • URL
  • 編集

[C17807]

こんばんは。

赤い、安っぽいプレスハムを使用すると、幼い頃にトリップできそうでいいと思うのですが。
そう言えば、最近、赤いハム、食べていません。

あ、ヒーローものの魚肉ソーセージを使うのもいいかもしれませんね。

[C17806]

こんばんは~!
ぼくはうちでちゃーはんを作るときは、ハムかベーコンを使います。
ハムは、ちょっぴりヘルシー気分の時に使います^^
  • 2012-05-14
  • かっぱのしんちゃん
  • URL
  • 編集

[C17805] 今週もよろしくです〜^^

あひる課長さん、こんにちは〜。

男メシいいですね。
ぷ! 〜ハムにバターと「獣の脂」〜 ここの文、好きです。
でも、色合いが優しくて春の色♪

ルクエのパン、楽しみにしています〜ポチポチ。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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