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冷やしムジナうどん

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hiyashimujinaudon.jpg二日連続の飲み会で、ぐったりした齢36。
夕方、気づいたら、、、寝ていました。

起きたのが午後9時になるかと言う時間。
少し酒が残っているようですが、、、、それにしても、飲んだなぁ、、、、。

手軽にサッパリしたものを食べたいと思い、我が家おなじみ「冷やしムジナうどん」を作りました。
なんとも簡単な行程です。

油揚げを一枚、コンガリ焼いたら適当に刻みます。
茹でうどんを湯がいて、冷水でしめ、しっかりと水気を切ります。
うどんに揚げ玉と刻んだ油揚げ、ネギを乗せて、冷たいめんつゆをかけたらできあがり。
今回は、生卵も乗せました。

ひんやりと冷たい麺類と言うのは、暑い日、飲んだ後にピッタリ。
美味しい。

食べ終わってから、肝機能強化のための「ゴマ」をふりかけ忘れた事に気づきました。
寝ぼけ眼で、ご飯を作ってはいけないなぁ、、、と反省した夜。

その前に、酒はほどほどにしておけ、自分。

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↑ほどほどにクリックをしていただけると、食後にゴマをボリボリ食べる僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。

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10件のコメント

[C18156] はるさんさんへ

こんばんは(^^♪

もう16年も飲みまくったので、だんだんと許容範囲が減ってきました(^^;
僕のピークは、27歳くらいでしたでしょうか。
夜から翌日の昼まで、ひたすら飲み続けた事がありますよ、、、、

今日はお酒も飲まず、猫を抱いてユックリしたいと思います(^^;

よさこいソーラン、もう終わったんですね!!
実は、、、一度も見た事がないんですよ、、、、(^^;
梅雨が明けたら、夏はすぐそこ♪今年も「夏の自由研究」をしなくちゃ(笑

[C18154] ゆいっちょんさんへ

こんばんは(^^
冷たい麺の出現率が高くなる季節ですよねぇ~♪
久しぶりに「もずくざるラーメン」とか、また作ろうと思います(^^

お祝いの言葉、ありがとうございます♪
レシピ投稿、楽しいですよ(^^
色々調べて、頭ひねって、、、是非是非、機会がありましたら応募してみてください♪

[C18152] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんばんは(^^

僕も最近、飲める量が減ってきましたよ(笑
僕は眠くならないんですが、グッタリとなって、酒が入っていかなくなるんですよ。

あ、でも、、、僕も飲むペースが速くなっているかもしれません(^^;
お互い、飲みすぎ警報発令ですね!

ポッチン、ありがとうございます!

[C18151]

こんばんは(^^♪

齢い36歳‥たった2日の飲み会でしおれてちゃ
ダメですよう(^^)
人生、絶好調の時じゃないですか。
はるさんはその時分が飲兵衛のピークでしたよ♪
(そんなもん自慢してどーする??)

なんて煽っちゃイケませんね。
ご自愛下さいませ。

よさこいソーラン、平岸天神が3年ぶりの大賞。
今週は札幌まつり‥夏はすぐそこです(*^^*)

[C18150] misyaさんへ

こんばんは~(^^

二連チャンの飲み会、しこたま飲みましたよ~♪
久しぶりに、やらかしました(笑

飲み仲間H志さんが生地から作ったピザ、美味しかったです(^^
他にも、パスタやステーキ、エビマヨ、たくさんあったんですが、どれも最高でした♪

ムジナうどん、もうすでに我が家の定番メニューになってます(^^;
ガーッと食べてから、、、ゴマに気付きました(笑
次回はしっかりすりゴマを入れたいと思います!

こちらこそ、いつもご訪問とコメント、本当にありがとうございます♪

[C18148] P子さんへ

こんばんは~(^^

土曜日は12時まで、9時間後には再び飲みに出歩く、充実した土曜日日曜日でした(^^

BBQ、久しぶりに参加しましたよ~(^^
炭火でお肉やししゃもなんか焼いて、ハフハフ食べつつ、ぐいぐい飲んでました(笑
さすがに前日飲み過ぎまして、お昼も飲みすぎましたねぇ(^^;

夜もグッタリでした(笑

[C18146]

冷たい麺は、これからの季節に大活躍ですね。生卵を入れるのが、リッチですね!

↓スパイスセット、当選おめでとうございます! 当選したら、レシピを投稿しないといけないんですね・・・。私も何回も応募しようと思うんだけど、それが重荷で↓

[C18144]

私はこのごろ酒に弱くなっちゃって(節制しすぎかな)
少し飲めばもう眠くて・眠くて弱りもんですよ
人に言わせますと弱くなったんじゃなくて飲むピッチが早すぎるそうですがそうかな?
まあ 飲み過ぎには注意ですよね

飲みすぎ警報またまた発令でポッチン
  • 2012-06-11
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

[C18143]

あひるさん~こんにちは♪
2日続けて飲み会♪
楽しい時間だったようですね~ピザ、美味しそうでした^^
あははっつ(笑)
しこたま飲んで、寝ぼけ眼の身体に^^
さっぱりむじなうどん~とっても美味しそうです♪
生卵が羨ましい♪
がーっと混ぜて、一気に完食ね^^
胡麻!!
そうですよね~なるべくとりたい食品ですよね。
今度は、お忘れなく(笑)
いつも有難うございます♪

[C18142] 充実の週末ですね。

あひる課長さん、こんにちは〜。

BBQ大会だったんですね〜。
お天気も良かったんでしょうね…。
昼間のお酒って、効きますよね(笑)

たまには、いいじゃないですか!
二日酔いも…^^

充実のお休みでしたね。

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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