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納豆考察「納豆カレーうどん」

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nattocurryudon.jpg「納豆と発酵食品を使ったお手軽ヘルシーレシピ」を考察しよう。

カレーチェーン「COCO壱番屋」でも、「納豆カレー」は定番メニューとなっています。
確かに美味しい。

ご飯に美味しいなら、うどんにだって美味しいじゃない。
意外や意外。「納豆カレーうどん」は、投稿されていませんでした。

ここは「置きに行こう」。

とは言え、「給料日前」です。
新たな食材を購入して、一からカレーうどんを作る事もできません。

そんな訳で、冷凍庫に凍っている「イマイチカレー」を温め直してめんつゆで伸ばし、カレーうどんに。
納豆を乗せてできあがり。

うーん、、、塩辛がイイ仕事をしています。美味しい。

美味しいのですが、これを投稿しても良いのでしょうか。

余り物の「イマイチカレー」だしなぁ、、、、でも、「イマイチカレー」なのは、我が家だけか?

↑余るくらいのクリックをしていただけると、イマイチな僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。


★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.「ミツカン・金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」・・・1つ
2.うどん・・・1玉
3.豚コマ肉・・・80g
4.長ネギ・・・1/2本
5.めんつゆ(三倍濃縮)・・・大さじ2
6.水・・・200cc
7.牛乳・・・50cc
8.残り物カレー・・・お玉1杯程度
9.カレー粉・・・小さじ1
10.塩辛・・・小さじ1
11.ソースやコーヒー等の隠し味・・・お好みで

#1
長ネギは斜めにスライス、豚コマ肉は2cm程度に刻んでおきます。
塩辛は細かく叩いておきます。

#2
鍋にめんつゆ、水を入れて温め、叩いた塩辛、豚コマ、長ネギを入れて煮ます。
豚コマ肉に火を通ったら、「残り物カレー」、カレー粉、牛乳を入れます。
※お好みでソースやインスタントコーヒー、おろしニンニク等を加えてください。

#3
うどんを茹で、器に盛ったら、カレーをかけ、タレを混ぜた納豆を乗せてできあがり。


※塩昆布の塩分で、味の濃さが変わりますので、若干薄いかな?と思ったら、塩昆布を増量するか、めんつゆを足して下さい。

金のつぶの料理レシピ 金のつぶの料理レシピ

 わたくし「あひる課長」は、
 【ミツカン「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」と
 発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピ大募集!・参加中】でございます。
 そして、まだまだ納豆がある我が家。まだまだ食べます。
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26件のコメント

[C18373] マムチさんへ

こんにちは〜♪(^^

おぉ、、、さすが下町育ち!(^^
カレーそばに納豆なんですね〜♪
納豆とカレーって、本当に良い相性ですよね!
この方向性は、他の料理にもいけるのではないか?ちょっと考え中です(^^

是非、機会がありましたらうどんで♪

ポチっ!!おうえーん*、いつもアリガトウっ!!ございまーす*(^^

[C18372] てぱてぱさんへ

こんにちは(^^

納豆考察、頑張っていたんですが、、、、息が切れました(笑
土日は一休み、また今週から頑張ろうと思います(^^

カレーうどんに納豆、美味しかったですよ♪
納げ豆もオススメなんですが、、、一番のオススメは「ご飯にのせて食べる」です!(笑

[C18370]

こんばんわ~♪

私は下町育ちなので
納豆カレー蕎麦をよく食べます(笑)
納豆とカレーって
なんでこんなに相性がいいのですかね~♪
今度はうどんで作って
食べてみまーーす^^v
ポチっ!!おうえーん*

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[C18368] 管理人のみ閲覧できます

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[C18367]

あひるさん!
納豆考察がんばってますね!
納豆カレーも食べたことないけど・・
おいしそうだなぁ~カレーうどんもすごい~
納げっ豆も・・食べてみたいなぁ
  • 2012-06-23
  • てぱてぱ
  • URL
  • 編集

[C18366] ゆいっちょんさんへ

こんばんは(^^

納豆カレー、ココイチにもあるんですよ♪
僕は学生の頃から知っていましたけど、、、、あまりメジャーではないのでしょうか(^^;
是非、機会がありましたら試してみてくださいね(^^

キムチ納豆チーズ、アリなんですけど、、、どうアレンジしようかな?と思って、、、、コロッケとかの方がよかったでしょうか(^^

まだまだ考察します♪

[C18365] Mieさんへ

こんばんは(^^

なんだか納豆、、、続いてますよね(笑
毎日食べてますよ♪

納豆カレーはココイチにも、クッキングパパに登場したんで、、、、
少しだけアレンジで「うどん」にしてみました(^^
うどんもずるずるっと、美味しかったですよ♪

まだまだ冷蔵庫はパンパンなんですよ~!
もう少しスペースができたら、またパン考察をしてみたいと思います(^^

[C18364] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんばんは(^^

納豆カレーは、カレーチェーンでも定番メニューにあるんです。
そんな訳で、今回はうどんにしてみました(^^
美味しいですよ♪納豆がお好きでしたら、オススメです!

応援ポッチン、いつもありがとうございます(^^

[C18363] P子さんへ

こんばんは~(^^

納豆カレーうどん、美味しかったですよ~♪
ラッキーな事に、まだ応募されていなかったので、応募しました(^^
チーズ乗せても良かったですね!

納豆レシピ、頑張ってますよ~(^^
GABANのスパイスレシピも頑張らなくてはいけないんですけど、、、あと、ルクエのパンレシピも(^^;
宿題に追われる、ダメな学生みたいですね僕(笑

ピザライスはですね~、、、まだまだ報告できませんけど、イイ報告ができるかも!?

応援、いつも本当にありがとうございます♪
まだまだ頑張りますよ~!!!!

[C18362] midoriさんへ

こんばんは(^^

納豆、あたりましたよ~♪
一人暮らしで36食分(笑
もっと考えて応募しろ!、、、って、もう一人の自分に怒られましたよ(笑

北海道では未発売なんですね!
ぱきっとタレ、ちょっと感動しましたよ「おぉっ!!」って(^^

まだまだ考察しますよ~♪
まだまだいっぱいあるので(^^

[C18361] leeanさんへ

こんばんは(^^
雨はやっぱりモヤモヤしちゃいますねぇ、、、(^^;
カレー粉とチリパウダー入れて、ガッツリ辛めのカレーで汗をかきつつ食べましたよ♪

納豆カレーって、COCO壱番屋でも定番メニューなんですよ(^^
クッキングパパにも登場してまして♪
ご飯にかけるのは、よく見かけるので、うどんにしてみました(^^
美味しいですよ~♪

[C18360]

お店のメニューにも「納豆カレー」ってあるんですかぁ? この組み合わせって、ありなんですか??? びっくりです。

↓キムチ納豆チーズはあり!だけど、カレーかぁ・・・。先日作ったカレーは、もう食べちゃったし(涙)。

次回カレーを作った時に「怖い物見たさ(食べたさ!)」で、こっそり私だけ、昼食に試してみますね!

[C18359]

こんにちは。
納豆・・・続いていますね〜

納豆カレーは思いついても、うどんは
考えなかったな〜
でもおいしいですよね。
つるつるっとずるずるっと(^o^)

もうだいぶ冷蔵庫の中はすっきりしたでしょうか(∩.∩)
給料日に向けて、冷蔵庫を空けておかねば♪

[C18358]

又すごいものを考えましたね、想像ができませんよ
ふ-ん これも有りか

応援ポッチン
  • 2012-06-22
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

[C18357] いいですね♪

あひる課長さん、こんにちは〜。

「納豆カレーうどん」美味しいと思う!
で、応募もないなんて…まさに、あひる課長さんのためのレシピです。

納豆レシピ頑張っていますね^^
巡回して「美味しそう」「ナイスフォト」押して回っています。
毎日来ているせいか、あひる課長さんのレシピ、すぐ分かります〜♪
ライスピザ、ポイント高いんじゃないですか!!

あひる課長さんの応援隊でいます!!ポッチン隊長(≧ω≦) 

[C18356] あひる課長さーん!

納豆当たったんですねー!!うらやましい^^

北海道では未発売の商品なんです、これ!

お店で探したのですが売ってなくて、一度ぱきっとタレを試してみたいな~^-^

考察頑張って下さい!!
応援してます。

[C18355]

こんにちは。
長雨の鬱陶しいこの時期は、カレーを食べてシャキッ!としたいです。

カレーと納豆の組み合わせ、定番なんですか。知りませんでした。
うどんなら、より食べやすそうです。
「納豆カレーうどん」作ってみますね!

[C18354] はるさんさんへ

こんにちは(^^

めんつゆベースの「蕎麦屋のカレー」、好きなんですよ〜(^^
塩辛はアンチョビ代わりに♪仰る通り、イカのゴロがコクを出してくれて美味しいんです♪

お気遣い、本当にありがとうございます♪
今朝も大きな雨音と、長男猫「でぃん」の「鼻なめ攻撃」で起きましたよ(笑
でも、明日には晴れるそうです(^^
はるさんさんも、楽しい週末をお過ごしくださいね♪

[C18352] 一流のB級フリークさんへ

こんにちは(^^

カレーにも塩辛、入ってますよ〜♪
イカのゴロが、コクを加えてくれるんで、調味料代わりにもイイんです(^^
これは「ミスター味っ子」で知ったんですけどねぇ、、、味っ子は「サザエのワタ」でしたけど(笑
マルヤさんの塩辛は旨味が濃いので、色々使えて便利です♪
イカの身も柔らかくて、火が通ってもサクッと噛み切れますし(^^

[C18351] みぃちゃんとねぼさんへ

こんにちは、はじめまして(^^
いつもご訪問、そして今回はコメントまでいただきまして、本当にありがとうございます♪
すみません、、、いつも読み逃げばかりしています僕(><

納豆カレー、美味しいですよね♪
coco壱番屋さんで見た時は「これはどう?」と疑問にもちましたけど、食べてみたらとっても美味しい(^^
大好きな漫画クッキングパパにも登場したメニューなんですよ。
ご飯じゃ、ありきたりかな?と思って、今回は「カレーうどん」に♪

カレー、オーソドックスに存在感のあるカレーなんて、凄いじゃないですか!!
どんなに頑張っても、自分の満足いくカレーって、、、作った事がないんですよ僕(^^;
昨年の「夏の自由研究」で考察してたんですが、、、今も続いています(笑

また、お暇な時間がありましたら、是非遊びに来て下さい(^^
それまでに、、、、また「ネタ」を仕込んでおきますっ(笑

[C18350] misyaさんへ

こんにちは♪(^^

「納げ豆」、美味しかったですよ〜♪
中はふっくら、外はサクッと、、、危うく次男猫「さい」に食べられる所でした(笑
焼酎のおかわりに、離れちゃいけないですねぇ(^^;

納豆カレーはあるのに、うどんって、あんまり見ないですよね(^^
レシピページ見たら、投稿がなかったみたいなので、これも「お気に行きました」(笑
我が家は逆に「塩麹」未経験なんです!
あんおで、塩麹は皆さんにおまかせして、違う発酵食品でいこうと思っています♪

お気遣いありがとうございます(^^
misyaさんも、雨、、、大丈夫ですか?お気をつけて、、、、
楽しい週末をお過ごしくださいね(^^

[C18349]

おはようございます(^^♪

麺つゆベースのカレーに心惹かれます♪
隠し味に“塩辛”!?
ビックリ‥のち‥納豆じゃなく‥納得!!
コクが出るんでしょうね(^^)

雨が続いているとか‥
風邪など引かれませんように。
良い週末をお過ごしくださいね~♪

[C18347] ちょっと待ってください!

塩辛がいい仕事って
カレーうどんに塩辛も入ってるんですか?
  • 2012-06-22
  • 一流のB級フリーク
  • URL
  • 編集

[C18346]

はじめまして。
いつも楽しく読ませてもらってます(笑)
いやぁ~、すっかりどっぷり虜になってしまいました!!
私達のブログにもよく遊びにきて頂いて、
そして応援頂いて、
ありがとうございます☆!!

納豆カレーは大好きなので、
あひる課長さんの、このおうどんも
食べたいです!!

「いまいちカレー」スゴくいいですね~(笑)
ウチは、なんの面白みもない、
比較的オーソドックスな存在感のあるカレーなので、
「いちいち(一々)カレー」
ですかねっ(笑)

また、お邪魔させてください( 〃▽〃)
  • 2012-06-22
  • みぃちゃんとねぼ
  • URL
  • 編集

[C18344]

あひるさん~こんばんは♪
↓のなげっとう!!!
ネーミングも可愛いですね~そしてふっくら美味しそう♪
食べてみたいと思わせます^^
素的♪
そして!!!!
確かに眼からうろこですよね^^
カレーうどん納豆は、うんうん、初めてです♪
おうどんの方が、喉ごしもよろしく、納豆の魅力も
カレーの魅力も引き出される気がしますね^^
美味しそうです♪
納豆、醤油や塩麹おw使うようになって食べてないんですね^^;
そのせいもあって、本当に美味しそうです。
台風・・・お気をつけ下さいね^^
今日は1日肌寒かったです^^
おやすみなさい♪

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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