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CP考察「おろし卵納豆キムチそば」

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oroshitamagonattokimuchi.jpgマイバイブル「クッキングパパ」の料理を作って試そう!の「CP(Cooking Papa)考察」。
今回は65巻。
主人公・荒岩係長の部下である田中君と江口君が、「のせそば」を作って、荒岩さんにご馳走するお話があります。

色々な具材を日本蕎麦の上に乗せた「のせそば」。
作中では、錦糸卵や魚介を乗せた「ちらしそば」、オクラやもやしを乗せた「サラダそば」等を紹介していましたが、もう一つ紹介していたのが「おろし卵納豆キムチそば」です。

その名の通り、大根おろし、卵、納豆、キムチを乗せた「のせそば」。
ちょうど納豆が大量にあり、大根、卵、キムチもあります。


ただ、、、日本蕎麦がない。
仕方ないので「菊水」さんの生ラーメンで代用。
「ざるラーメン」があるのだから「のせラーメン」であっても間違いはありません。

そんな訳で、できあがった「おろし卵納豆キムチそば(ラーメン)」。
香りの良い「菊水」さんの生ラーメンもまた美味しい。
麺を茹でて〆る以外は火も使わないし、暑い時期にはぴったりではないでしょうか。

↑乗せるようにクリックしていただけると、僕は調子に乗ります。
すみません、ありがとうございます。

クッキングパパ(65) (モーニングKC (1232))クッキングパパ(65) (モーニングKC (1232))
(2001/07/19)
うえやま とち

商品詳細を見る



★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.「ミツカン・金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」・・・1つ
材料(1人分)
2.中華麺・・・1玉
3.めんつゆ(三倍濃縮)・・・50cc(お好みで)
4.大根・・・5cm程度
5.万能ネギ(みじん切り)・・・3本分
6.卵・・1個
7.キムチ・・・30g
8.ゴマ・・・大さじ1

#1
中華麺を茹でます。
大根は皮を剥いて、おろしておきます。

#2
「ミツカン・金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」、大根おろし、卵、めんつゆ、万能ネギ(半分)を混ぜておきます。
※付属のたれも一緒に入れてください。

#3
中華麺を茹でたら、冷水でしっかり〆て器に盛ります。
#2をかけて、キムチ、ゴマ、残った万能ネギを散らしてできあがり。

金のつぶの料理レシピ 金のつぶの料理レシピ

 わたくし「あひる課長」は、
 【ミツカン「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」と
 発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピ大募集!・参加中】でございます。
 そして、納豆で健康的な肉体を身に付けたいと思います。
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14件のコメント

[C18647] ゆいっちょんさんへ

こんにちは(^^

ざるラーメン、見つけましたか(^^
今、マルちゃんから販売されたりしてますもんね♪

普通の生ラーメンでも大丈夫ですよ♪
卵の代わりにゴマ油とか入れても美味しいですし(^^
一番のオススメは「もずく酢」を漬け酢ごと入れたざるラーメンでしょうか♪
機会がありましたら、是非お試しください。

[C18646]

ざるラーメン、行きつけのスーパーで見つけましたよぉ!・・・ってまだ買った事ないけど。

もうすぐ夏休みなので、息子達の昼食に作ったら喜んでもらえそうです。キムチも納豆も大好きだからなぁ・・・。
あ、でも卵を1人に1個はもったいないから、1個を溶き卵にして分けようかなぁ? それに大根も高いから、この二つは特別な日だけにしちゃうかも(爆)!

[C18645] P子さんへ

こんにちは〜♪(^^

ざるラーメンも美味しいですもんね♪
ぶっかけも美味しかったですよ〜(^^
さすが、クッキングパパレシピです(笑

お〜!やっぱりクッキングパパ信者がいましたか(^^
しかも仕事中に堂々と!!いいなぁ、、、僕も堂々と読みたいですよ。
、、、、あ、堂々とブログ更新してますね(笑

応援、いつもありがとうございます〜♪

[C18643] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんにちは(^^

乗せ蕎麦、「具沢山な冷やかけ」と言った感じですね♪
色々乗せても美味しいと思いますよ(^^
納豆もまた美味しいですし、なめたけとか入れても良さそうです。

ポッチン、いつもありがとうございます♪(^^

[C18641] メタボ夫婦さんへ

こんにちは(^^

暑い時は、台所に立つのも苦労しますもんね。
これなら、麺を茹でる時しか火を使わないですし、イイですよ♪
海苔や昆布、お漬け物なんかを入れても美味しそうですし、素麺やうどんでもイイですよね(^^

是非是非、機会がありましたらお試しください♪
クッキングパパレシピは、やっぱり美味しいです(^^

[C18640] おいしそう♪

あひる課長さん、こんにちは〜♪

ラーメンに合うのでは、ないでしょうかぁ?
納豆と玉子で、栄養つけましょう!

クッキングパパ…前の会社の社長が大好きで。
よく読んでいました…堂々と仕事中(笑)

今日も応援します〜^^

[C18638]

なるほど乗せ蕎麦か 冷やし蕎麦の具沢山って感じですかね、普通冷やし蕎麦ってテンカス・山菜・とろろ
って感じですが具沢山もいいですね、納豆も蕎麦に合うかもね

言い感じでポッチン ↓もポッチン・ポッチン
  • 2012-07-10
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

[C18635]

暑くて冷たいのが食べたい時にいいな
お手軽レシピとしては、簡単だし美味しいしで
なかなかコンセプトにピッタシですよ


これ、いろんな麺を使えば美味しさ倍増じゃない
  • 2012-07-10
  • メタボ夫婦
  • URL
  • 編集

[C18634] みぃちゃんとねぼさんへ

こんにちは(^^

お、イイですね「ぶっか系」!
ナイスネーミング♪今後は、ぶっかける料理は「ぶっか系」と呼ばせていただきます(^^

これ、クッキングパパで紹介されていた料理ですけど、美味しかったですよ♪
個人的には酸味の強いキムチの方が好み(^^
もちろん、ズドゥルズル言わせてました(笑

簡単ですし、もし機会がありましたらお試しくださいね♪
暑い夏にピッタリです(^^

[C18632] 三浦善明さんへ

こんにちは!はじめまして(^^

キツネ焼き、美味しいですよね♪
僕もチーズなんか混ぜて、揚げに詰めますけど、エノキは詰めた事ないです!!
これもまた良さそうですね♪

リンナイさんの「串焼き」シリーズをお使いなんですか!
これまた羨ましい、、、業務用の調理器具って、なんだか魅力的ですよね♪
僕は今、焼きそば用の鉄板がほしくてたまりません(笑

[C18631] しぃちゃんさんへ

こんにちは〜(^^

中華麺でも美味しかったですよ♪
「ざるラーメン」よりも栄養的なバランスがイイですし、ラー油垂らしても美味しかったかもしれませんね(^^

これから暑くなると、更に冷たい麺の出現率が高くなりますよね〜(^^
ご飯を炊くもまたメンド臭くなって、、、、(笑

☆、ありがとうございます☆

[C18628]

おはようございまーす(  ̄▽ ̄)

あっ、これは間違いないですね!!
美味しいに決まってます(笑)☆!!
も~私は、なんでも「ぶっか系」が大好きなので、

これはズドゥルズル言わせながら、
食べたいですぅ~((o( ̄ー ̄)o))!!
  • 2012-07-10
  • みぃちゃんとねぼ
  • URL
  • 編集

[C18625] 初めまして

納豆、エノキ、大量の葱のみじん切りを、油揚げの中に詰め楊枝でとめてグリルなどで焼きます。
我が家はリンナイ業務用・串焼きを使っています。
お餅や、チーズを入れて焼くと本格ディナーになります。

[C18624]

あひる課長さん、こんばんは~

ラーメン麺だとOKだけど。。。日本そばはダメな
私^^; でも、中華麺だから大丈夫だぁ(●^o^●)

これから暑くなるから、ツルっと入りそうで
いい感じ~ 
暑くなると、ツルっと口に入るものがいいですよねぇ~ 

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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