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納豆考察「とうさん焼き」

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nattomiso.jpg「納豆と発酵食品を使ったお手軽ヘルシーレシピ」を、「まだまだ」考察しよう。

納豆と味噌を混ぜて、「さんが焼き」的なモノはできないでしょうか?

「納豆(とう)」の「さんが(さん)」で、、、、「とうさん焼き」。
お父さんになれない僕が焼いても「とうさん焼き」。

カレー粉と納豆半量を混ぜたご飯を焼き、その上に「納豆半量と味噌」を混ぜたものを塗って、おわんに。
出汁をかけてできあがり。

是非、僕が「おとうさん」になったら、子どもに食べさせてあげたいと思います。


なんてオチまで考えていたのに、、、、「大失敗」。
味噌を焦がしてしまいました。
見た目の悪さに、これで「レシピ投稿」と言うのも、なんとも腑に落ちない結果です。

、、、、ボツにしたいと思います。

↑父さんが残した熱い思いのようなクリックしていただけると、僕は母さんがくれたあの眼差しのように喜びます。
すみません、ありがとうございます。

※写真は、制作途中の「納豆味噌」です。
★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.「ミツカン・金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」・・・1つ
材料(1人分)
2.味噌・・・小さじ1
3.長ネギ・・・5cm
4.生姜・・・1欠
5.ご飯・・・1膳
6.ゴマ・・小さじ1
7.カレー粉・・・小さじ1
8.だし汁・・・300cc程度
9.塩・・・お好みで

#1
長ネギは細かく刻んで、ゴマと一緒に納豆に混ぜます。
混ぜた納豆の半分をカレー粉と一緒にご飯と和え、残りの半分をみじん切りした生姜と一緒に味噌と混ぜます。

#2
納豆ご飯を「おにぎり」にして、フライパンで焼きます。
※焦げ付くようでしたら、ゴマ油を少量垂らして焼いて下さい。

#3
両面コンガリと焼けたら、片面に納豆と生姜を混ぜた味噌を塗ります。
味噌を塗った面にも、コンガリ焼き色をつけます。

#4
器に焼いた#3を盛り付け、だし汁をかけてできあがり。


金のつぶの料理レシピ 金のつぶの料理レシピ

 わたくし「あひる課長」は、
 【ミツカン「金のつぶ パキッ!とたれ とろっ豆」と
 発酵食品で作るお手軽ヘルシーレシピ大募集!・参加中】でございます。
 そして、納豆で健康的な肉体を身に付けたいと思います。
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6件のコメント

[C18688] Mieさんへ

こんにちは(^^

味はと言うと、、、、納豆の入ったカレー雑炊と言った感じでしょうか。
あ、納豆ドライカレー+納豆汁、確かに!!そんな感じかも♪
美味しいのは美味しいんですけどねぇ、、、(^^;

フライパンに焦げ付いた味噌が真っ黒でしたよ(笑

まだ納豆が余っているので、まだ考察しようと思います♪
納豆とカレー、合いますよね(^^

[C18686] P子さんへ

こんにちは〜(^^

納豆カレーもあるし、味噌カレーもあるし、納豆と味噌も相性良いので作ってみました♪
ガッツリ焦がして真っ黒に(笑
さすがに、レシピ投稿したら、怒られそうなので、ボツにしました(^^;
でも、美味しかったんですけどね♪

納豆、楽しんでいただけたら、僕もとっても嬉しいです♪
ありがとうございます(^^
今度はスパイス考察があるので、また頑張ります〜!

[C18685] みぃちゃんとねぼさんへ

こんにちは(^^)☆

失敗、、、多いんですよ、、、打率5割くらいで(笑
今回も、味噌を焼き過ぎて、とんでもない事になってしまいました(><
やっぱりグリルで焼いた方が良かったですねぇ、、、。

そうそう、「納豆味噌」!
これだけで、酒がグイグイいけちゃいますよ♪
食べた後に作って、お酒飲んでました(笑

「とうさん焼き」、またリベンジしたいと思いますっ!(^^

[C18683]

こんにちは。
またまたびっくりメニューですね。
納豆とカレーは合うので、うんうんと
読んでいたら・・・納豆と味噌を重ねるのね。
もしやフライパンが大騒動ではないかと想像しちゃった。
えっ、味の想像をしてって?
焼き納豆ドライカレーと、納豆汁のコラボの味を
想像しました。合うよねっ

[C18681] 焼いた味噌♪美味しそう

あひる課長さん、こんにちは〜。

納豆とごはん、プラス味噌!カレー風味♪
なんという組み合わせでしょうか。^^
「和食ビューティ〜」な感じです。
「焼いた味噌」のフレーズが、いいですね。
完全に妄想しています。笑

納豆…。楽しませていただきました。
時間が許す限り、応援しますよ〜^^

[C18680]

おはよーございます(*゜ー゜)ゞ⌒☆
今回は失敗しちゃったみたいですが、
あひる課長さんの作る
とってもやさしい「とうさん焼き」、
今度は大成功で食べてみたい…あっ、とりあえず家族じゃないから
見てみたいです(笑)☆!!

それにしても「納豆味噌」!!
これはいいですね~ヨダレ( ̄¬ ̄)
お酒もどんどん
いけちゃいそうですねっ( ̄▽ ̄)b!!
ん~スゴく食べたいなぁ☆!!
  • 2012-07-13
  • みぃちゃんとねぼ
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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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