あひる課長食堂

お店のメニューを「僕アレンジ」も加えて考察する「おら○○」シリーズ36品目。

男心くすぐる漫画「めしばな刑事タチバナ(6)」にて、「豚丼が、チェーン店から姿を消して淋しい」なんて話をしていました。
牛丼よりも豚丼を愛する僕としては、同じ気持ちにならずにはいられません。

なんのなんの「なければ、作ればイイ」。
それが僕の「脳内マリー・アントワネット」です。「豚丼がないなら、自分で煮込んじゃえばイイじゃない」これです。

豚丼と言えば、ゴボウとゴマが入った「松屋系豚めし（※）」が、一番「僕好み」。
ささがきしたゴボウとゴマをたっぷり加えて「おら松屋・豚めし」のできあがり。

「おらがおらであるためのアレンジ」として、刻んだ青ネギをたっぷり乗せてみました。
青ネギもまた、僕の中の「松屋カラー」です。

豚とゴボウ、どう間違っても美味しい組み合わせです。
ゴボウの香り、豚肉の甘味、甘辛いたれ、ご飯にあわない訳がない。

欲を言えば、味噌汁もつけた方が、より「松屋」になったかと思います。
暑い夏の夜、味噌汁までは手を出さなかった、僕の雑さ加減も「おらがおらであるため」と言い訳しておこう。

※お世話になっております「TATS」さんから、ご指摘いただきました。
　「ごぼうが入っていたのは吉野家だ」と言う事で、僕の記憶違いでした。
　誤情報を伝えた事に深くお詫びすると共に、今後このような事がないよう充分注意したいと思います。
　申し訳ありませんでした。