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裕ちゃんライス

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yuchanrice.jpg深夜食堂(1)にて、紹介されていました「裕ちゃんライス」。
お皿に盛ったご飯に、ハムエッグを乗せて、ソースをかけたモノだそうです。
石原裕次郎さんが、日活の撮影所で食べていたところ広まり、流行ったのだとか。

サイト検索すると、不思議な事に「裕ちゃんライス」が、あまりヒットしません。
言ってしまえば「目玉焼き丼」ですし、石原裕次郎さんのカッコ良さから、この庶民的でザックリした料理がそぐわないと思われているのでしょうか。

だがしかし、この「ザッツ男飯」です。

このフォルム。こだわりを感じられず、少し汚いくらいの方が「今に生きる」僕にはピッタリです。

フォークでわっしゃわっしゃとかっこむと、間違いなく美味しい。その美味しさは、「狂った果実」と言えば、過言でしょうか。
きっと、若かった石原裕次郎さんに、「花と竜」程に、とても似合っていた事でしょう。それはまるで「天下を取る」勢い。
だからこそ、日活の撮影所でも「風速40米」で流行ったのでしょう。

ただ、わかった事があります。


それは、「僕が何を食べようと、絶対に流行らない」と言う事です。

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★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.卵・・・2個
2.スライスハム・・・2枚
3.ご飯・・・1膳
4.キャベツ・・・大きな葉2枚
5.油・・・大さじ1
6.ウスターソース・・・お好みで

#1
キャベツは千切りにして、ご飯の上に乗せます。

#2
フライパンに油を敷いて中火にかけ、ハムと卵を落とします。
蓋をして蒸し焼きします。

#3
ハムエッグが程良く焼けたら、キャベツを乗せたご飯の上にこんもり乗せます。
お好みでウスターソースをかけてできあがり。フォークでわっしゃわっしゃ召し上がって下さい。
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7件のコメント

[C23899] Broncoさんへ

僕も深夜食堂で知ったんです(^^
でも、他ではほとんど情報がなかったんですよねぇ、、、、

[C23895] 深夜食堂

深夜食堂に出てくるよ
  • 2013-12-24
  • Bronco
  • URL
  • 編集

[C19636] 管理人のみ閲覧できます

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[C19616] みぃちゃんとねぼさんへ

こんにちはっ(^^

これ、色々な呼び方があるんですよ〜♪
似たようなもので、「目丼」「ハチクマライス」とか、色々あります(^^

お父さんの「得意気メニュー」だったんですか(笑
なんだかイイですねぇ「得意気メニュー」♪僕も使おうっ(^^
いやいや「正ちゃんライス」でもイイじゃないですか〜♪
思い出の味でしたら、そちらの方がイイと思いますよ。

それにしても、お父さん、、、でしょうか「正ちゃん」さん(^^;
カメラマンさんでしたか〜!
企業PVのカメラマン、今は大忙しだそうですねぇ、、、、って、後輩(放送作家)が言ってました(^^

ポチぱち応援☆!!いつもありがとうございます☆!!

[C19614] 相子さんへ

こんにちは(^^

一人暮らしの男だと、、、よく食べますよ(笑
簡単で美味しいですもんね。かけるソースを醤油に変えたり、焼き肉のたれに変えたり(^^
シンプルながら、朝には嬉しいメニューです♪

[C19612]

こんにちはっ( ̄ー ̄ゞ-☆

あっ!これっ!!
『裕ちゃん飯』って言うんですか?

…( ̄□ ̄;)!!ナニッ…

これには、めちゃくちゃ思い出があります。
ソースじゃなくて、醤油だったけど、
父の仕事が遅くなった時の、“得意気メニュー”でした(笑)!!
正に、これですよっ!!!!
小さかった私は、これが食べたくて、
お休みの日に頼んでわざわざ作ってもらってた程。

あたかも、自分が考え出したかのように言ってた、
ウチの“正(まさ)ちゃん!!”
俳優ではないけど、
撮影所にはけっこう行ったことでしょう。
そんな正(まさ)ちゃんは、企業PV・CMカメラマンです。

久しぶりに見た懐かしい思い出の裕ちゃん飯に、
ポチぱち応援です☆!!
  • 2012-09-18
  • みぃちゃんとねぼ
  • URL
  • 編集

[C19610]

今は食べませんが、この味大好きですよ。シンプルですが美味しくてね。
  • 2012-09-18
  • 相子
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