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大根消費考察「大根シチュー」

ahiru-gb.jpg

creamshichu201210.jpgパン職人でもある飲み仲間・Mちゃんより、バゲットをいただきました。
これが、とっても「美味しいバゲット」。
そんなバゲットに合う大根料理は何か?と言えば、やっぱり「大根シチュー」でしょうか。

大根、人参、鶏もも肉、南瓜をたっぷり加えたホワイトシチュー。
大根と人参を下茹でし、南瓜もレンチンで下処理。

美味しい。
何が美味しいかと言えば、「バゲットが美味しい」。

シチューは?と言えば、特にビックリする事もない味わい。
大根のジャクリとしたジューシーさは美味しいのですが、食べ進めていく内に、シャバシャバしてきます。
これは、しっかり大根を焼いたりした方が良かったでしょうか。

それにしても美味しいバゲットだったので、それだけで充分満足なご飯。
思わす大量に食らいついてしまいました。

Mちゃん、ありがとう。

↑バゲットに食らいつくようにクリックしていただけると、シャバシャバな薄っぺらい僕は嬉しいです。
すみません、ありがとうございます。
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6件のコメント

[C19892] みぃちゃんとねぼさんへ

こんにちは(^^

お!召し上がったんですね大根シチュー♪
甘くてジューシーな大根も美味しいですよね(^^
僕のは煮込みが足りなかったのか、シャバシャバしちゃいましたよ、、、、トロミ加減は難しい、、、、

イングリッシュマフィンもイイですね〜♪
コンガリ焼いて、2〜3枚食べそうです僕(笑

本当に仰る通り、シチューが美味しい季節になりましたね♪
先日、ついつい「深夜食堂」のシチューの回をドラマ、原作共々見まして、、、やっぱりイイものです(^^
家族の温かさを感じるなんて言ってましたけど、その通りだなぁ、、、って思いましたよ♪

シチューにご飯も美味しいですよね〜♪
飲み仲間と話してましたよ「シチューにご飯か?パンか?」(^^
僕は、、、どっちも好きです!!

ポチぱち応援☆!!!!、いつもありがとうございます☆!!!!(^^

[C19880]

こんばんはっ(  ̄▽ ̄)ノ〃

ハハハ!!!
なんか面白いですね(笑)
というのも、我が家も昨日は
「大根の入ったクリームシチュー」でした( 〃▽〃)☆!!

バケットが売り切れちゃってなかったので、
我が家はイングリッシュマフィンを買って、
大量に余ってる卵をフィリングにして、
焼いたイングリッシュマフィンにのせて、
それを食べつつシチューをズルズル…

職人さんのバケットが食べたかった…( ̄▽ ̄;)ハハ…です

それにしても、あっという間に
シチューが美味しい季節になりましたね(笑)
シチューの嬉しいとこは、次の日も食べれるとこ!!
昨日は、ちょうどご飯がなかったから出来なかったけど、
今日は、みぃちゃん実家からお米が届いたので、
白飯にシチューをかける大好きな食べ方でいこうかな(笑)…

あひる課長さんとの奇遇率の高さに、
なんか嬉しいポチぱち応援です☆!!!!
  • 2012-10-09
  • みぃちゃんとねぼ
  • URL
  • 編集

[C19872] P子さんへ

こんにちは〜♪

大根入りのシチュー、じゃっくりジューシーで美味しかったんですけど、、、なんだかシャバシャバに(><
パンはすっごく美味しかったんですけどねぇ、、、(^^;

最近、飲み仲間の紹介で知り合ったんですけど、いつも美味しいパンをくれるんですよ♪
酒を飲むとテンション上がって、とっても楽しい子です(^^

札幌のカレー屋さんにも、大根カレーがあるんですか!!
やっぱり大根の甘味とカレー粉のスパイスって相性がイイんでしょうねぇ(^^
あ、スープカレー作った事ないし、今度はスープカレーを作ってみましょうかね!

実家からの食料品、なんだかツッコミどころが満載なんですよ(笑
一人暮らしとは思えない量の「姫竹の水煮」とか、お中元の余りであろう水ようかんとか(^^
でも、とってもありがたいんで、、、断れませんっ(笑

応援♪、いつも本当にありがとうございます(^^
P子さんも楽しい一週間になりますように♪

[C19870] かなぱんさんへ

こんにちは♪(^^

クリームシチューにしてみましたよ〜♪
あ、ブラウンシチューでも良かったですね!!
てっとり早く、簡単に作ろうとしたら、クリームシチューになっちゃいました(笑
大根はしっかり煮込んだはずなんですけどねぇ、、、、なんだか水分でシャバシャバに(><

カレーも美味しいですよね(^^
以前、バングラディシュの料理人に教えてもらった事があります。
バングラディシュでは大根使うんですね!って感動してたら、「バングラディシュには大根はないよ」と言われました(笑

食らいつきクリック☆、いつもありがとうございます☆(^^

[C19867] シチューも大根入り♪

あひる課長さん、こんにちは〜♪

シチューにも大根…優しい味が思い浮かびます。

今思い出したんですが…。あひる課長さんのカレーも大根が
入っているレシピがありましたよね。
札幌のスープカレーの有名店にもあったのです。
「海老団子と大根」(名前は違うかもしれません)
不思議な味だったんです^^
また食べたくなっちゃいました。
(今もメニューにあるかは、未確認です)

かぼちゃとじゃがいもに大根…食物繊維たっぷりでヘルシー。
オシャレなバゲットにぴったりですね。
パン職人にお知り合いがいらっしゃるなんて…ステキですね。

ご実家の食料品…^^ わが家もそんな感じです。
「いらない」が言えません(笑)
今週も、ハリキッテ応援します♪

[C19865]

こんにちは♪
クリームシチューにしましたか。
デミグラスソース缶を使ってブラウンシチューにしてもおいしいですよ。
大根はよーく煮込んでくださいね~^^
あ、大根カレーもイケます。
いろいろ使える野菜ですよね。

食らいつきクリック☆

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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