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かぼちゃコロッケ・テキーナ・ジャナーイ

ahiru-gb.jpg

kabochakorokketekinajanai.jpg実家から送られて来た食材を、どんどん消費しなくてはいけない我が家。
今日も食材の消費考察です。

チンしたかぼちゃに炒めたベーコンと玉ねぎ、にんにくを加えます。冷めたらマヨネーズをざっくり混ぜて「かぼちゃサラダ」のできあがり。

なんとも簡単ですが、大好きなサラダの一つでもあります。
美味しい。

この食材構成、丸めてしまえば「かぼちゃコロッケ」になるのではないでしょうか。
それならば、炒めたパン粉をふりかけて、サクッとした食感を加えたら、それは「かぼちゃコロッケ・テキーナ(的なもの)」として、ネタも成立するでしょうか。


、、、どう見ても「かぼちゃサラダ」だよなぁ、、、、。
これでは「かぼちゃコロッケ・テキーナジャナーイ(じゃないもの)」だ。

いやいや、「かぼちゃサラダ」だっ!

↑ざっくり和えるようにクリックしていただけると、テキトーナ僕は嬉しくない・ジャナーイ。
すみません、ありがとうございます。
a_king.jpg



★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.かぼちゃ・・・150g程度
2.スライスベーコン・・・1枚
3.玉ねぎ・・・1/4個
4.にんにく・・・1欠
5.オリーブオイル・・・小さじ1
6.マヨネーズ・・・お好みで大さじ2~3
7.こしょう・・・適宜

#1
かぼちゃは種を取り、一口大に切ったら、500Wのレンジで5分程、柔らかくなるまでチンします。
ベーコンと玉ねぎ、にんにくはスライスし、オリーブオイルで炒めます。

#2
チンしたかぼちゃと炒めた具材を混ぜて粗熱を取り、マヨネーズとコショウで味付けして和えたらできあがり。
ちなみに、パン粉(大さじ2)を乾煎りしてサラダの上にふりかけ、何ものにも動じない強心臓を手に入れたら、「かぼちゃコロッケ・テキーナジャナーイ」になります。

※ゆで卵入りも美味しい。
※パン粉を炒める際、オリーブオイルを少量加えて炒ると、更に「テキーナ率」が上がります。
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18件のコメント

[C20070] もーりーさんへ

こんにちは(^^

笑っていただけたら、とっても嬉しいです♪
そうそう、テキーナにジャナーイですからねぇ、、、なんだかスタート地点に戻る感がありましたよ(笑
こうなると、仰る通り「なんでもアリ」ですよ♪
「カモーネ」も「ナノーカ」もイイですね〜(^^

そのうち「カモシダシターノ」とか作りそうですよ僕(笑

[C20066] てぱてぱさんへ

こんにちは!!(^^

テキーナでジャナーイなので、、、、「かぼちゃサラダ」です(笑
サクッとしたパン粉がアクセントになって、美味しかったですよ♪

かぼちゃ、もうちょっと小さく切った方が良かったでしょうかねぇ、、、、(^^;

そうそう、ハロウィンみたいですね(^^
未だに、何をやるのか?イマイチわかっていない齢36、、、僕です(笑
「冬至にかぼちゃ食べる」はわかっているんですけど、、、、

[C20065] きりまりさんへ

こんにちは!(^^

「テキーナ」シリーズと、「ジャナーイ」シリーズがあるんです(^^;
今回は、「的なものでも、なんだか違う」そんな訳で「テキーナ・ジャナーイ」(笑
素直にかぼちゃサラダと言わない所が僕です(^^;

かぼちゃサラダ、チーズとパン粉でグラタンちっくにしても美味しそうですね♪
我が家はオーブンがないもので、、、(笑

ベーコン、にんにく、玉ねぎ、全部炒めただけのものなんで、手間はかからないんですけど、
やっぱりベーコンのうまみとにんにくの香りが食欲そそります(^^

応援ポチポチ♪♪、いつもありがとうございます♪♪(^^

[C20060]

こんにちは
久々に爆笑しちゃいました
テキーナにジャナーイを組み合わせたら
もう何でもありじゃないですか(笑)
そのうちカモーネとかナノーカというメニューも
出てくるのかな?期待します
  • 2012-10-20
  • もーりー
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[C20056]

おはようございます!!
テキーナ?じゃナーイ??混乱してきた~
でもおいしそう!
うん!かぼちゃサラダで良いです~
おいしそうだから!!
もうすぐハロウィンですね~かぼちゃ食べなきゃ!
  • 2012-10-20
  • てぱてぱ
  • URL
  • 編集

[C20054]

こんばんは!
又々、goodネーミング!ジャナーイまでいきましたか(笑)

カボチャサラダ、大好きです。ついでに、パン粉かけてオーブントースターで焼いたりもします。

アヒル課長さんのカボチャサラダ、色々入っているんですね。美味しそうです。最高!見た目もいいなあ。。

又来ます。。
応援ポチポチ♪♪

[C20053] あーちゃんさんへ

こんにちは♪

かぼちゃサラダですよねぇ、、、、(^^;
テキーナでジャナーイなら、コロッケとは別もの(笑
でも、サクサクに炒めたパン粉は、色々と使えて便利ですよ♪
焼いた鶏肉が「チキンカツテキーナ」に!
他人丼にかければ「カツ丼テキーナ」に!

、、、、言っているのは僕だけですけど(笑

さつま芋も美味しいですよね〜♪
甘甘な感じ、僕は大好きです(^^)甘いモノで酒を飲む人間ですから(笑

ポチ応援!ありがとうございます!
僕の料理、、、参考になりますでしょうか(^^;
失敗も多いので、お気をつけて(笑

[C20051]

こんにちは♪

カボチャサラダ(*^^*)コロッケ・テキーナ・ジャナーイまではしたことなぁい(笑)
カリカリのパン粉...あると思います(爆)

サツマイモでサラダも美味しいですよ~♪甘甘な感じにはなりますが(^-^;

カボチャも切ると中々に減らぬ食材~(*_*)参考にさせていただきます。
ポチ応援でーす!

[C20049] かなぱんさんへ

こんにちは♪(^^

結局のところ「かぼちゃサラダ」なんですけどねぇ(笑
テキーナで、ジャナーイなら、それはもう別物ですよね(^^;

オリーブオイルで炒めたパン粉をかければ、なんでもフライちっくになるんじゃないかなぁ?と思うんです。
マヨネーズもカロリーハーフや、ヨーグルトを混ぜたら、低カロリーになるでしょうか(^^

お、フライドオニオンも美味しそうですね♪
そう言えば、、、我が家にあったかな?(^^;

ざっくりクリック☆、いつもありがとうございます☆(^^

[C20048] P子さんへ

こんにちは(^^

かぼちゃサラダ、美味しかったです♪
余ったら潰して丸めて、コロッケでも良かったんですが、、、、全部食べてしまいました(笑
かぼちゃサラダは好きな料理なんです(^^

仰る通り!
ベーコンの旨味と塩気がイイアクセントなんですよね〜(^^
これだけで焼酎3杯いけますよ僕(笑

ぽっちん、と、いつもありがとうございます(^^
P子さんも、楽しい週末をお過ごしくださいね♪

[C20047] みぃちゃんとねぼさんへ

こんにちは〜(^^

酒のツマミーナ感じで、昨夜も美味しいお酒をノミーマした♪
すみません、、、調子乗りました(><)読みにくいですよねぇ、、、

にんにくの香りがカボチャサラダには合うんですよねぇ♪
この組み合わせ、好きなんです(^^

「テキーナ」、、、、シルク姉さんが登場しそうなフレーズですよね♪
それは「テキーラ」ですけど(^^;

ポチぱち応援☆!!!!、いつもありがとうございます☆!!!!(^^
楽しい週末をお過ごしくださいね♪

[C20046] 相子さんへ

こんにちは(^^

僕もかぼちゃのサラダ、大好きですよ♪
こってり味もさっぱり味も合いますよね、、、お酒のつまみにもピッタリ(^^

お褒めいただき、いつも本当にありがとうございます♪
真似、デキテルージャないですか(笑

[C20045] メタボ夫婦さんへ

こんにちは(^^

ポタージュやグラタン、パスタ、うどん、色々とつかえますよ(^^
炒め物も美味しいですし♪
サラダだったら千切りにして軽く湯がき、ゴマや紫蘇の和風ドレッシングで和えても美味しいです。

是非是非、強心臓をゲットしてお試しくださいね(笑

ポチっと応援!、いつもありがとうございます!(^^
楽しい週末をお過ごしくださいね♪

[C20044]

こんにちは♪

スミマセン、タイトル大うけです(笑)
コロッケ食べたい時にもいいんじゃないでしょうか。
揚げる手間もなく、きっとカロリーも低いかな?
いやいや、マヨネーズの時点でもうカロリーオーバーかあ・・・・・。
あひる課長さんはにんにくも入れるんですね。
私はより簡単に、市販のフライドオニオンを使っちゃいます^^

ざっくりクリック☆

[C20043] 今日もナイスな一品ですね♪

あひる課長さん、おはようございます。

ナイスな一品です。
かぼちゃサラダ→コロッケ…すごいです。
いえ、コロッケに見えますとも♪

甘いカボチャに、ベーコンの塩がアクセントで
美味しそう〜^^

あひる課長さん、よい週末を〜ぽっちん

[C20042]

こんにちは~(  ̄▽ ̄)b

おお~っ!!
めちゃくちゃ美味しそうですぅヾ(´▽`*)!!!!
サイコ~なお酒のおともテキーナ(笑)?
にんにくを入れてくれてるとこも、好きですっ♪

「テキーナ」は、無駄に使いたくなるくらい、
リズム感が良い響きですよね(笑)!!
“ジャナーイ”は、
笑ってしまいました( 〃▽〃)ノ〃

リズムにノッて、ポチぱちテキーナ(笑)?
うん♪ポチぱち応援です☆!!!!
  • 2012-10-19
  • みぃちゃんとねぼ
  • URL
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[C20041]

南瓜のサラダは好きですよ。
このネーミング素晴らしい。
マネデキーナですよ。
  • 2012-10-19
  • 相子
  • URL
  • 編集

[C20040]

カボチャって煮るか焼くしか、わからないんだけど
これいいんじゃない
大きな塊がまだ残ってるので、残り材料でやって
みようかな

ただ、強心臓は手に入らないと思います・・・あははは

ポチっと応援!
  • 2012-10-19
  • メタボ夫婦
  • URL
  • 編集

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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