味ぽん鍋考察「副産物」

「ミツカン・味ぽん」で食べる、3つの食材を使った「3点おかず鍋」を考察しよう。

ここ数日、色々な具材を試していたのですが、「ミツカン・味ぽん」で食べるので、「旨味の残った出汁」が残ります。
勿体ないので、漉して冷凍しておいたのですが、大量にストックができてしまいました。

ここは一つ、「ネタの箸休め」として、考察とは違うモノを作ろう。

なんて思い、余っていた鶏肉やきのこ、人参やキャベツ、豆腐、キムチをたっぷり使って「キムチ鍋」をつくりました。
実家から送られて来た「自家製味噌」と酒、醤油を少々。「旨味の残った出汁」をかけてグツグツ煮込んだら完成。

そんな時にも出てきてしまう、「僕の分量バランスの悪さ」です。

鍋と蓋の間からブシュブシュ湧き出る「入れ過ぎた出汁」。
あの、2011年2月の悲劇「再び」です。

まったく進歩しない自分のダメさ加減に、ガックリしてしまった夜。
「キムチ鍋」は、「鬼門」です。

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すみません、ありがとうございます。