先日、
「ヒガシマル・カレーうどんスープ」を使って、「カレー鍋」を作ったのですが、おいおい、自分。
まずは「うどん」でしょう。
冷蔵庫の隅に「茹でうどん」が1玉あったので、煮込んでみました。
先日頂いた白菜と、茹でて冷凍しておいた鶏胸肉も入れ、グツグツ煮込んで、刻んだ九条ネギをたっぷり。
美味しい。
さすが
「ヒガシマル・カレーうどんスープ」です。 安定した「お出汁の味」と、マイルドなカレーのスパイス。 「これぞカレーうどん」と呼べる味わい。
一緒に加えた白菜の甘さと、鶏肉の旨味、そして九条ネギがイイ仕事をしています。
ついでにご飯もセットにして、わっしわっしと食べました。
食後、ガス台の横に置いてあった「刻んだ油揚げ」に気づいた齢36。
あ。 入れ忘れた。
↑入れ忘れないようにクリックをしていただけると、必ず何かを入れ忘れる僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。
★★★レシピ★★★
材料（1人分）
1.うどん・・・1玉
2.白菜・・・大きな葉1枚
3.鶏胸肉・・・50g
4.油揚げ・・・1/2枚
5.青ネギ・・・1本
6.水・・・200cc
7.ヒガシマル・カレーうどんスープ・・・1袋
8.めんつゆ・・・適宜
#1
白菜を1cm幅にざく切り、鶏胸肉は食べ易い大きさにそぎ切りします。
鍋に白菜をどっさり入れたら、その上に鶏胸肉を並べ、水を加えて蓋をし弱火で「蒸し煮」にします。
#2
白菜から水分が出て、クッタリしたら、「ヒガシマル・カレーうどんスープ」を加えてかき混ぜます。味を見て、薄ければ、めんつゆを少々加えます。
1cm幅に切った油揚げと、茹でうどんを加えます。
#3
2～3分程煮込んだら、丼に盛ります。
小口切りした青ネギををちらして出来上がり。
「今が旬！白菜を使った一品」コーナーにレシピを掲載中！
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先日、「ヒガシマル・カレーうどんスープ」を使って、「カレー鍋」を作ったのですが、おいおい、自分。
これ、「ヒガシマル」ってメーカーの「カレーうどんスープ」って商品名なんですよ(^^
是非是非、機会がありましたらお試し下さい。
インスタントですけど、安心できる味で、美味しかったですよ(^^
でも、、、たんぽぽさんで食べた方が、きっと美味しいですよね（笑
娘ちゃん、美容専門学校なんで、きっと美容に役立つからなんでしょうね(^^
若いうちにルーブルの素晴らしい美術品を見るのはイイ事ですよ〜！
ちなみに僕は、海外経験ないです（笑
ポッチンと、いつもありがとうございます(^^