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ほたて汁

ahiru-gb.jpg

hotatejiru.jpg豚汁でも作ろうと思って、大根、人参、きのこ、油揚げ等取り出したのですが、肝心の豚肉が冷蔵庫に入っておらず。
どうしたものか?と思ったのですが、待て待て自分。

何も、みそ味の汁物は「豚汁」だけにあらず。

冷凍庫に眠っていた「ベビーホタテ」をガラガラとぶち込んでみました。
「ほたて汁」が、今日の晩御飯。

優しく温かい味わい。

寂れた漁村に行って、道に迷って途方にくれた夜。
「あんた、腹空かしているんかい?それだったら、食べて行きなさい。」と、地元のお婆ちゃんが差し出してくれるような。そんな優しさを感じます。


作っているのは、都内にある寂れたボロマンションに住むオジサンです。

そんな「おばあちゃんの優しさ」とは全く無縁ですが、「ほたて汁」は無償で美味しい。

↑優しいクリックをしていただけると、優しさと無縁の僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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