FC2ブログ

Entries

七草消費考察「七草の天バラ・テキーナ」

ahiru-gb.jpg

nanakusatenbara.jpg2009年より始まった「僕の七草大作戦」。
そして「余った七草で料理しよう」と、「もう一つの課題」を自分自身に課していました。

「かき揚げ丼」を作ったのですが、「テキーナ(的なもの)」で良かったのではないか?と、締めた昨年の「七草消費考察」
今年は是非、「七草の天バラ・テキーナ」を作ってみよう。

湯がいた七草と、揚げ玉、ゴマ、めんつゆをご飯に混ぜてできあがり。
簡単な行程で、チンケ感がいっぱいですが、「七草の天バラ・テキーナ」。

少量で、湯がいたのにも関わらず、七草の野趣溢れる風味が強い。
これは、揚げ玉やゴマの香りにも負けない力。
めんつゆを加えた事で、味わい深く、サクッと入る揚げ玉のコクも美味しい。

いいじゃない、自分。 かき揚げを揚げるよりもヘルシーです。

まだまだ余る七草。
今年は、三日かけて「健康祈願」しよう。

↑健康的なクリックしていただけると、普段から不健康な僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。


★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.ご飯・・・1膳
2.七草・・・1つまみ
3.揚げ玉・・・大さじ1
4.ゴマ・・・少々
5.めんつゆ(三倍濃縮)・・・大さじ1
6.ゴマ油・・・お好みで少々

#1
七草は熱湯で茹で、冷水にとってしっかり水気を絞ったら、ザクザク切ります。

#2
全部混ぜて、できあがり。
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/tb.php/3466-93d2c163

0件のトラックバック

4件のコメント

[C21160] misyaさんへ

こんばんは~♪(^^

さすがmisyaさん、勉強になります!
「寒中お見舞い申し上げます」ですね(笑
こちらこそ、旧年中は大変お世話になりました(^^
本年もよろしくお願い致します。

香りの強いもの、好きなんですよ~♪
七草三昧で、ガッツリ猫三匹分、健康祈願したいと思います(^^

長男猫「でぃん」、大人しい、、、でしょうかねぇ(^^;
一番アグレッシブなのは次男猫「さい」なんですけど、
一度友人が泊まりに来た時、一晩中、衣装ケースから友人にダイビングボディープレスをかましてましたよ(笑

基本、皆「びびり」だと思います、、、僕も(^^

[C21159]

あひるさん~♪
寒中お見舞い申し上げます。
旧年中は大変お世話になりました・・・有難うございます。
こちらこそ御挨拶がすっかり遅くなってしまって^^;
とっても嬉しいコメント有難う♪
七草・・・野趣溢れる香♪
本当に仰るとおりですね~~美味しいですよね♪
あの野趣溢れるところが好きです^^
長男ディン君・・・可愛い~~大人しそうですね^^
あひる家のみにゃはなんだかみにゃ大人しそうなんですけど^^
はて?ご主人様似ですかぁ(笑)
本年もどうぞよろしくお願いします♪

[C21156] P子さんへ

こんにちは〜♪(^^

お、さすがP子さん!
仰る通り、余りました〜(笑

去年はかき揚げ丼にしたんですけど、油っこいし、「テキーナ」でもイイな、、、なんて思って(^^
天パラ、塩でもよかったかもしれませんね♪
揚げ玉のサクサクも残って、美味しかったですよ(^^

お気遣い、本当にありがとうございます♪
P子さんも、楽しい一日になりますように(^^

[C21150] ナイスです♪

あひる課長さん、おはようございます^^

実は…「七草、余ったかな?次ぎは何かな?」などと、
期待していました^^

これはいいですね♪
サクサクとした食感と、七草の香り…。
おいしそうで、ナイスなアイデアにポチ。

今日もいい事いっぱいの一日になりますように〜

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

レシピブログ

月別アーカイブ