FC2ブログ

Entries

おらイエローサブマリン

ahiru-gb.jpg

yellowsabmarin.jpgデカ盛りで有名な名古屋のレストラン「aiueo」に、「イエローサブマリン」と言うメニューがあるそうです。
カレーピラフにホワイトソース、ソーセージが乗ったものらしい。
ちなみに、この店には「病気ライス」等、不思議な名前のメニューがいっぱいあって、それもまた魅力的です。

以前から気になっていた店「aiueo」ですが、名古屋まで足を運べる暇もお金もありません。
ならば、自宅で作ろう。それが僕の「おら○○」シリーズ。今回は「おら・イエローサブマリン」です。

ミックスベジタブルを混ぜ、カレー粉で味付けした炒飯に、ホワイトソースをかけ、炒めたソーセージを乗せてできあがり。

ホワイトソースとご飯の相性、僕は大好きです。
ホワイトシチューも、「オンザライス」が我が家の定番です。

ちなみに、「おらがおらであるためのアレンジ」。今回も勿論、アレンジです。
それは、、、「デカ盛りではなく、普通盛りだ」と言う事。

さすがに「デカ盛り」は、オジサンには少々辛い。

↑ご飯を盛るようにクリックしていただけると、人生の盛り上がりに欠ける僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.ご飯・・・丼一杯
2.ミックスベジタブル・・・スプーン2杯程度
3.サラダ油・・・大さじ2
4.A.カレー粉・・・小さじ1
5.A.塩こしょう・・・少々
6.スライスベーコン・・・1枚
7.玉ねぎ・・・中1/4個
8.バター・・・大さじ1
9.小麦粉・・・大さじ1
10.牛乳・・・150cc
11.B.顆粒コンソメ・・・小さじ1
12.B.塩こしょう・・・適宜
13.ソーセージ・・・2本
14.ドライパセリ・・・お好みで

#1
玉ねぎは繊維と垂直方向にスライス、ベーコンは5mm幅にカットします。
油を敷いたフライパンで、玉ねぎとベーコンを炒めます。

#2
玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を加えて炒めます。
小麦粉がしっかり馴染んでから、牛乳を三回程度に分けて加え、トロリとした状態にさせます。
B.で味付けします。

#3
半量のサラダ油をフライパンに敷き、中火でご飯を炒めます。
ミックスベジタブルを加え、A.で味付けします。
出来上がったら、器に盛り、同じフライパンでソーセージをコンガリ炒めます。

#4
炒めたご飯に、#2のソースをかけ、炒めたソーセージを乗せます。
ドライパセリをふりかけて出来上がり。
この記事に対してトラックバックを送信する(FC2ブログユーザー)
http://ahirukacho.blog81.fc2.com/tb.php/3555-2556a7fe

0件のトラックバック

10件のコメント

[C22024] ストロベリーアンドラズベリーさんへ

こんにちは(^^
ご無沙汰しています♪
いよいよ、今月なんですね(^^)僕は行けませんが、是非楽しんできてください。

カレードリアでも美味しそうですね♪
ズボラな僕は、「焼く作業」が面倒臭いので、イエローサブマリンで(笑
ご飯にホワイトソースって、やっぱり美味しいですよね(^^

お、ドライカレーやカレーピラフ、オムカレーまで作っちゃいますか♪
イイですねぇ♪美味しいカレーは何にアレンジしても美味しいし、羨ましいです(^^
ちなみに僕は、おいしいカレーを作るのが苦手です(笑

[C22023] daniel mamaさんへ

こんにちは(^^

ご飯にホワイトソースって、とっても魅力的ですよね♪
大好きな組み合わせです僕(^^
海老ピラフにホワイトソースも美味しそうだなぁ〜♪
あ、でもソース少なかったんですか(^^;うーん、残念っ

是非是非、機会がありましたら、カレー味もお試しくださいね♪
「イエローサブマリンと言う、日本ではメジャーな食べ物だ」と言ってふるまってもイイかもしれません(^^
あ、、、、4月2日になっちゃいましたねぇ、、、、

[C22022] カレーピラフ

あひる課長さん。おはようございます。お久しぶりですね。昨日から4月になりまして、ラビちゃんとマムチさんのライブも近づいてきまして楽しみでいっぱいです。ボーカルはイケメンで当時はタイプでした。メンバーと再開できるから

カレーピラフにホワイトソースにソーセージ、カレードリアにしたら美味しそうですね。

私は残りカレー使ってドライカレーやカレーピラフ、オムカレーを作りました。
  • 2013-04-02
  • ストロベリーアンドラズベリー
  • URL
  • 編集

[C22021]

先日日本からガーナに戻るドバイ→アクラのフライトでエビのピラフ、ホワイトソースがけがでました。
美味しかったのですが、ホワイトソースが少なくてチョット物足りませんでした。
それにカレー味だったらもっと美味しかったかもしれませんね。

[C22020] かなぱんさんへ

こんばんは♪(^^

おぉっ!羨ましい!お店に行った事があるんですね~(^^
某サイトで、「病気ライス」を紹介していて、それでお店のHPを探したんです♪
不思議な名前のモノがいっぱいで、僕好みな店なんですが、やっぱりデカ盛りが(^^;
トルコライスも凄い盛りでしたよね(^^

「イエローサブマリン」(笑
なんででしょうねぇ(^^
最近、ホワイトソースをたっぷり作ってしまったもんで、ついつい「イエローサブマリン」を♪

デカ盛りクリック☆、いつもありがとうございます☆(^^

[C22018]

こんにちは♪
おおっ!この店は行ったことがありますよ!
ナゼご存じなのですか~?!
HPに飛んでみたらびっくり、改装したみたいですね。
ここの「トルコライス」は3人で食べました・・・・・。
ホント、デカ盛りの店です。

それにしてもナゼ、「イエローサブマリン」なんでしょうねえ。
作っちゃうあひる課長さんもすごい!

デカ盛りクリック☆

[C22016] もーりーさんへ

こんにちは(^^

名前って、やっぱり惹かれる要素ですよね♪
イエローサブマリンもそうですけど、病気ライスには心躍ります(笑

カレーピラフにホワイトソース、間違いない美味しさですから、機会がありましたら是非♪
コロッケ乗せても美味しそうです(^^

[C22015]

こんにちは
名前が不思議なメニューって
やっぱ魅かれますよね
それにしても
イエローサブマリンなかなか美味しそうです
  • 2013-04-01
  • もーりー
  • URL
  • 編集

[C22014] P子さんへ

こんにちは〜(^^

カレー炒飯にホワイトソースなら、間違いない美味しさですよね♪
カレー粉の辛さが、ホワイトソースでまろやかになって、とっても美味しかったです(^^
女性も喜びますか(^^)一緒に食べるなら、でか盛りで半分ことか、イイですよね♪

このお店、変な名前のものがいっぱいなんです。
「美女と野獣パスタ」「クマゴロウパスタ」「にゃんにゃんパスタ」とか(笑

久しぶりに「ジンたれ料理考察」しましたよ〜♪
でも、「ふろふき大根オリジナルの味」には勝てない結果。
せっかく加えるなら、やっぱりオリジナルを超えたいですもんね(^^
まだまだ考察します♪

「残念な社長」宅のプリンタ、電話の接続、してきましたよ(><
「これ見てみろ」と笑いながら、「冷蔵庫で忘れられ、干涸びたオクラ」を見せられましたよ。
何が面白いのか?さっぱり、わかりませんでしたけど(^^;

[C22012] こんばんは〜

あひる課長さん、こんばんは〜

カレーチャーハンにホワイトソース♪
美味しそう〜
これは、女の子も喜びそうです^^

面白い名前のメニューですね。
「病気ライス」?ふふ。

ジンたれと味噌で、ふろふき大根。
おつまみにいいでしょうね。

残念な社長さんのおウチの接続。
お疲れ様でした^^

コメントの投稿

投稿フォーム
投稿した内容は管理者にだけ閲覧出来ます

Appendix

クリック募金

クリックで救える命がある。
1日1回のクリックで募金が可能です。 ご協力をお願いいたします。

プロフィール


販売しています。

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


レシピブログに参加中♪

レシピブログ

月別アーカイブ