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厚揚げナポリタン

atsuagenappritan.jpgブロ友さんのブログを見ていると、けっこうな確率で「ナポリタン」にブチ当たった僕。
これは「ナポリタンを作りなさい」と、ナポリタンの神様が啓示しているのかもしれません。

とは言え、我が家には未だ「賞味期限切れの厚揚げ」が残っています。
早く食べなくてはと思いつつ、では、どうしたら良いでしょう?

できました「厚揚げ・ナポリタン」。
厚揚げとトマトソースの相性は良く、これもまた定番の品と言えるでしょうか。「厚揚げのケチャップ炒め」も、よく見かけるメニューとなりました。
ベーコン、ピーマン、玉ねぎを一緒に炒めた事で、「ナポリタン」と称しましたが、間違いない「厚揚げのケチャップ炒め」です。

美味しいのですが、これは「ナポリタンの神様」への冒涜とも言えます。いささか心配。
そして、その心配は2時間後、「腹痛」と言う罰になって返ってきました。
やっぱり厚揚げ、、、古かったなぁ、、、。

「ナポリタンの神様」、すみません。 いや、、、これは、「厚揚げの神様」か?
「神に責任をなすりつけてはいけない」と思った夜。

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↑神がかったクリックしていただけると、神に愛されない僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

ahiru-gb.jpg



★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.厚揚げ・・・1/2丁
2.スライスベーコン・・・1枚
3.玉ねぎ・・・小1/2個
4.ピーマン・・・小1個
5.ケチャップ・・・大さじ2
6.塩こしょう・・・適宜
7.オリーブオイル・・・大さじ1
8.粉チーズ・・・お好みで

#1
厚揚げは1cm程度の食べ易い大きさに切り、オリーブオイルを敷いたフライパンに入れて、中火で焼き色をつけます。
ベーコンは1cm幅程度に、玉ねぎとピーマンはスライスします。

#2
コンガリ焼けた厚揚げを一度取り出し、同じフライパンで、ベーコン、玉ねぎを炒めます。
ベーコンに焼き色がついて、玉ねぎがしんなりしたら、厚揚げとピーマンを加えます。

#3
軽く炒めたら、ケチャップで味付け。塩こしょうで味を整えます。
器に盛り、粉チーズをかけて出来上がり。
※お好みで、ドライパセリなんかをちらしてください。
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10件のコメント

[C22542] ストロベリーアンドラズベリーさんへ

こんにちは(^^
おかげさまで、今は大丈夫ですよ〜(笑
勿体ないと思って食べたのがダメだったみたいですねぇ(^^;
今年は「節約年間」として、購入する食材も少なくします。

でも、厚揚げのナポリタン、美味しかったですよ♪
スパゲティを茹でる手間もないですし、酒のツマミには炭水化物より、厚揚げみたいなタンパク質が良さそうです(^^
機会がありましたら、お試しください♪

牛肉のナポリタン、なんだかそれだけで豪華ですよね(^^
僕も食べたいです♪

[C22540] ナポリタン大好きです

こんばんわ(@^^@)/。大丈夫ですか?揚げやお豆腐は賞味期限切れはちょっとこわいですね。うちの彼も賞味期限切れの物=たしか茶碗蒸しだった記憶が…を食べて見事にお腹こわしちゃいました
厚揚げのナポリタン、今度作ってみます。でも私は、パスタのナポリタンが大好きだから、パスタのナポリタンに厚揚げ入れてやってみます。

牛肉のナポリタンも食べたいです。
  • 2013-05-28
  • ストロベリーアンドラズベリー
  • URL
  • 編集

[C22502] ニコナッツさんへ

こんにちは(^^
お気遣い、ありがとうございます♪
お腹の方が大丈夫ですよ〜(^^
寝たら治りました(笑

厚揚げって重宝しますよね♪
かさ増しに使えて、ご飯にも酒のつまみにもイイし(^^

ナポリタン、子どもが好きな味だと思います♪
ケチャップ炒めって、なんだか嬉しくなるんです僕。きっと、オツムが子どもなんでしょうねぇ、、、(笑

是非、機会がありましたら、お試しくださいね(^^

[C22500]

おはようございます。
もうお腹の方は、大丈夫でしょうか?

厚揚げ、私も安い時には必ず買いますよ♪
食べきれないときはそのまま冷凍して、
炒め物に使います。(消費期限早いですもんね)

ナポリタンにしてしまうって発想、素敵ですね(^^)
最近は里芋や、さつま芋と一緒に炊くのが
私の定番になってます。

今度「厚揚げナポリタン」作ってみますね♪
  • 2013-05-23
  • ニコナッツ
  • URL
  • 編集

[C22497] EGUTI YOUSUKEさんへ

こんにちは(^^

たくさんのブログを拝見していて、「今日は、やけにナポリタンの率が高い」と思って(笑
そうなると、どうしてもナポリタンが食べたくなりますよね♪

単純に、厚揚げの炒め物をケチャップで味付けした簡単なモノですけど、これも美味しかったですよ(^^

ポッチン、いつもありがとうございます!(^^

[C22496] みぃちゃんとねぼさんへ

こんにちは〜(^^

厚揚げのトマト煮込みも美味しかったし、やっぱり相性イイですよね♪
ケチャップで炒めるだけの簡単なモノですけど、それでも十分、美味しかったです(^^

厚揚げって、本当に重宝しますよね♪
焼いて鰹節やネギちらしただけでも、十分「美味しい酒のツマミ」になりますし(^^
我が家では「鰹節抜き」ですけど(笑

ポチぱち応援☆!!!!、ありがとうございます☆!!!!(^^
確かに、煮物って安心できるし、一番良い食べ方かも♪僕も大好きです♪

[C22493]

わたしゃすっかりいその爺さんのパスタのナポリタンだと思いましたよ。まさか厚揚げナポリタンとは想像もしなかったですよ

もう面白くてポッチン
  • 2013-05-22
  • EGUTI YOUSUKE
  • URL
  • 編集

[C22492]

こんにちは~( 〃▽〃)ノ〃

これは、分かりますぅ~!!
絶対に美味しいです(笑)ヾ(´▽`*)!!!
厚揚げとトマトソースの相性は、安心してられますよね(笑)

我が家も、トマトの煮込みスープとか焼き肉丼とか、
困った時は厚揚げさんを入れますよ♪
かさましにもなって、ホント、厚揚げさんには脱帽です( ̄ー ̄ゞ-☆

なんだかんだで、厚揚げの煮物が一番好きな私。
ポチぱち応援です☆!!!!
  • 2013-05-22
  • みぃちゃんとねぼ
  • URL
  • 編集

[C22491] P子さんへ

こんにちは♪(^^

ナポリタン、、、感染したんです(笑
でも、厚揚げが残っていたので、スパゲティは茹でずに「厚揚げナポリタン」で(^^
美味しかったんですが、、、腹痛に悩みましたよ(><
やっぱり厚揚げが古かったんですかねぇ、、、、

お気遣い、ありがとうございます♪
「わかもと」飲んで、一晩寝たら、治りましたよ(笑
単純な身体ですよね、僕の身体(^^;

ぽちっと応援、いつもありがとうございます♪
今日もまた、「腹痛上等」で考察しますよ〜(^^

[C22490] お大事に…

あひる課長さん、おはようございます^^

ナポリタン、感染したんですね 笑

美味しそうです♪
豆とトマトソースって合いますからね。

腹痛、大丈夫ですか?
まさか、食中…。
お大事になさってくださいね。と言いながら。
【「ナポリタンの神様」への冒涜】の一文に
クスっとしたワタクシです!

良い一日を〜ぽち
いや、本当に大丈夫ですか?
ガマンしないで、病院に行ってくださいね!

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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