かさ増し過ぎる ひじきの煮物

我が家の常備菜「ひじきの煮物」。
日持ちもするし、貧乏人には助かるメニューです。

ご飯に美味しい。 酒にもピッタリ。

「節約年間」となった今年。そんな「ひじきの煮物」もまた、「かさ増し」で量を増やしおきたいモノです。

常備してある切り干し大根を戻して「かさ増し」。そうそう、白滝もあるので「かさ増し」。
ほんの少し余っていた小松菜も刻んで加えて、更に「かさ増し」。

「かさ増し過ぎる、ひじきの煮物」が、今日の晩ご飯。 ゴマもたっぷり加えました。

なんでしょう、この「混沌具合」。 とても「ひじきの煮物」とは呼べません。

「かさ増し」も3度行えば、それはすでに別料理。
美味しいので不満はありませんが、何かピンとこないのは、「かさ増し過ぎた」からでしょうか。

どうせなら、「自家製豚丼の素」も加えて、更に「かさ増し」した方が、良かったかもしれません。
ご飯も加えて「かさ増し」したら、より「かさ増し過ぎるひじきの煮物」になった事でしょう。

ご飯に加えたら、それは「混ぜご飯」だ、自分。

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