誤摩化レシピ

「余り食材が多過ぎるぞ、我が家」。

冷凍庫に眠っていたミックスベジタブルとベーコンを炒め、オムレツに。
千切りキャベツも添えて、余り物集合体のできあがり。今夜は、そんなオムレツに、「焼酎の麦茶割り」が晩ご飯です。

おぉ、、、自分、上達したんじゃないの？、、、、「誤摩化し方」が。

崩れてポロポロと溢れたミックスベジタブルが、見えなくなっています。
切れずの残った「キャベツの塊」もまた、この状態では判断しにくい。

これはイイ。写真加工とは違う「料理の修正」。この技術だけでは、日々上がっているような気がします。
これはこれで、何かしらのジャンルが成立するかもしれません。

「誤摩化したレシピ」略して「誤摩化レシピ」とか、どうでしょうか。
「実は代用品で作った」「それっぽく見えるように作った」等、「誤摩化レシピ」は、大きな幅を見せそうです。

、、、代用品？、、、それっぽく？
思えば、僕の料理すべてが「誤摩化レシピ」だ。

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