あひる課長食堂

「深川飯」と言うものがあります。あさりと長ネギを煮た汁を、ご飯にかけた、深川名物です。

「なんも。釧路じゃ、これだ。」

釧路の漁師・佐竹豊さんが、笑って出したのが、この「ほたてとネギのぶっかけ飯」でした。
釧路市桂恋の漁師が、よく食べるのだとか。
「桂恋めし（かつらこいめし）」、短くして「恋めし」と呼ぶんだそうです。

若い漁師に恋をした地元の女性が、漁の前に作ってあげたから「恋めし」と呼ぶとか、その「言われ」は、色々とあるらしい。


そんな嘘を、久しぶりについてしまいました。毎度の嘘で、すみません。
「桂恋めし」なんてモノは存在しませんので、ご注意いただきたい。

冷凍庫にあったベビーホタテで、何かできないか？と思い、深川めし的なぶっかけ飯をつくってみました。
あさりで美味しいもの、勿論、ベビーホタテでも美味しい。

ちなみに、佐竹豊さんとは、「カクテル小唄」等で人気だった釧路出身の歌手・バーブ佐竹さんの本名です。関係者の皆様に、深くお詫び致します。すみません。

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