マイバイブルである料理漫画
「クッキングパパ」のレシピを作ってみよう。
そんな、
「CP（Cooking Papa）考察」。今回は、
72巻です。
「新玉ねぎの掻き揚げ丼」を紹介するお話があるのですが、今回は
「それ」ではありません。
お話の中に、主人公・荒岩さんの先輩「頓田課長」が、
「貧乏だった学生時代の思い出」を語ります。
「スパスパ切ったタマネギを、フライパンで炒めて、塩こしょうとウスターソース。
それを弁当箱に詰めた飯の上にぶちまけるんだが、美味かった。
喉につかえやすい冷めた飯が、玉ねぎと一緒だとスルスル入るんだ。」そんなニュアンスの事を、語っていました。
ご飯の上に炒めた玉ねぎを乗せた
「玉ねぎ弁当」、
お惣菜に買ってきたコロッケが、本日の晩ご飯です。
チープ感満載ですが、
「ザッツ男飯」とは、こういうモノでしょう。
「これだけ」と言えるモノが、実にしみじみと美味しい。
欲を言えば、これは「冷めた方」が美味しいのではないでしょうか。
熱々のご飯にウスターソースの酸味が、少々むせます。
「冷や飯」に炒め玉ねぎが、正解の気がします。
そう言えば、
「味噌汁をかけた冷や飯」なんてレシピも、クッキングパパでは紹介されていました。
こだわった豪華料理だけにとらわれないからこそ、クッキングパパは僕にとっての
「バイブル」です。
偉そうに語り、
「かなり手を抜いた晩ご飯」を誤摩化すのが、
「僕」です。
↑手を抜くようにクリックしていただけると、人生に手を抜く僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。
★★★レシピ★★★
材料（貧乏学生1人分）
1.冷や飯・・・200g
2.玉ねぎ・・・1/2個
3.塩こしょう・・・適宜
4.ウスターソース・・・適宜
5.サラダ油・・・少々
#1
玉ねぎを食べ易い大きさにザクザク切り、油を敷いたフライパンに入れて強火で炒めます。
軽く火が通ったら、塩こしょうとウスターソースを加えて味付け。
※「少し濃いかな？」くらいの味付けが良いかと思います。
#2
弁当箱にご飯を詰め、炒めた玉ねぎをドサッと乗せます。
冷ましてできあがり。
※「冷ます」のがポイントです。冷めた飯が美味しい。
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- 2013-07-30
- CP考察
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やっぱり召し上がりましたか。
玉ねぎ、安かったですし、これはこれで美味しいんですよね♪
僕もたまに食べます(^^
大ポッチン、ありがとうございます！(^^