たこマヨポン酢

刺身用のタコが安かったので、ついつい買ってしまいました。
薄く切って、大葉、山わさびの醤油漬け、ポン酢、マヨネーズ、青ネギをちらして出来上がり。

「タコマヨポン酢」が、本日の「酒のつまみ」です。

マヨネーズのコッテリ具合に、ポン酢のサッパリ、たんぱくな味わいのタコにピッタリ。
普段は「わさび醤油」で食べますが、これもまたイイじゃない、自分。
ついつい酒が進んでしまいます。

山わさびもガッツリ乗せて、「道民の至福」を感じましたが、こうなると、やっぱり食べたくなってしまう「道産の水タコ」。

安くて良かったとは言え、海外産の茹でタコに、物足りなさを感じた肌寒い夜。

残ったタコは、違う食べ方を考察しよう。

↑タコのようにニュルリとクリックしていただけると、山わさびのようにツンと辛い人生の僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。