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ねぎま(豚肉のネギ巻き)

negimaki.jpg軽く、ツマミが欲しい。

そう思って冷蔵庫から取り出した、しなびた長ネギと少量の豚バラスライス。
どうしようか?と悩みながら、結局「巻いて焼く」と言う、面白くもない形になりました。ただただ、「普通に美味しい」。

串に刺して焼けば、それは「ねぎま」なのではないでしょうか。

「間(ま)」にネギが入るから「ねぎま」ですが、ネギを「巻(ま-く)」でも、「ねぎま」。
それもまたイイじゃない。

焼き鳥屋に提案したいくらいです。串に打って焼いても、充分人気がありそうに思えます。

ただし、串が無い場合、食べると熱々の長ねぎが、にょきっと顔を出して火傷する「鉄砲状態」。

すぐさま、冷たい「焼酎の麦茶割り」で、舌を冷やした、切ない夜。

↑鉄砲を打つようにクリックしていただけると、火傷どころか「日々、火の車」な僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

ahiru-gb.jpg
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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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