
白滝やしいたけの入った
「和風牛丼」でおなじみの
牛丼屋チェーン「なか卯」。
「たきだく」と言えば、白滝がたっぷり入り、通はこれに生卵で食べます。
なんて
「嘘」をついたら、信じてもらえるでしょうか。
もちろん、
「たきだく」なんて裏メニューはございません。
メニューはないのですが、白滝たっぷりは大好き。
それが、
「東日本白滝の会」に名前を連ねる僕です。
牛肉ではなく、豚コマを
「白滝たっぷり」で煮込み、ご飯に乗せたら出来上がり。
先日、久しぶりに「なか卯」で
「和風牛丼」を食べたのですが、「煮汁がお茶漬けクラスの量」で、塩辛く、
食べにくいものでした。
なんでも「適量」と言うものがある。他人が何を食べようが構いませんが、「しるだく」「ねぎだく」は、個人的には、好みではありません。
ただし、もし
「たきだく」が可能であるならば、
是非頼んでみたい。
もちろん、生卵は必須。ずるずるずーっと、かっこみたい。
そんな事を思いながら、もりもり食べた
「豚丼のたきだく」。
冷蔵庫に「卵のストック」がなかった為、魅力半減となりました。
やはり、
「たきだく」には「卵」です。

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- 2013-11-06
- 丼もの・ご飯料理
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ネタに困ると、ついつい「会」を作ってしまうんですよねぇ(笑
もう増やさないように、気をつけたいと思います(^^;
白滝いっぱいは美味しいですよね♪
ついでに言えば、紅しょうがコンモリも好きなんです(^^