CP考察「コマキムチサンド」

マイバイブルとして愛する料理漫画「クッキングパパ」のレシピを作ってみよう。
の、「CP（Cooking Papa）考察」。今回は、77巻です。


公園でサッカーの練習をする少年に、主人公・荒岩さんの息子が参加。
荒岩さんが、おやつにピリ辛の「キムチを使った三品」を振る舞うお話があります。

ちょうど我が家に、食パンが2枚、キムチも冷蔵庫にあります。
漫画で紹介された、「バラキムチサンド」を作ってみよう。

豚キムチを卵でとじて、パンに挟んだ「バラキムチサンド」。

ですが、我が家の冷蔵庫には安い豚コマ肉しかなかったので、豚バラの代用。
なので、「コマキムチサンド」です。
トーストしたパンにマヨネーズとケチャップを塗って、「おら・アレンジ」もしてみました。


卵でとじた豚キムチは、まろやか。ケチャップの甘さが程良く、美味しい。
「クッキングパパ」では、バターを塗るだけでしたが、マヨネーズとケチャップを塗っても美味しいと思います。

残念なのは、「豚キムチの卵とじ」が、ズリ落ちてしまう事。
キムチがスルスルと抜けて行くので、しっかり汁を絞って、1cm幅程度、細かく刻んだ方が良いかもしれません。


やっぱり、酒を飲んで、酔っぱらってから作ると、「どこかが抜けてしまう」この雑さ加減。

今度はしっかり、サッカーで汗を流してから作ろうと思った、酩酊の夜。

↑サッカーボールを蹴るようにクリックしていただけましたら、ズリ落ちる人生の僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。