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ねぎ豚

negibuta.jpg年末の休み、久しぶりに「はなまるマーケット(TBS系 毎週月~金8:00~9:55)」を見ていたのですが、良さげなレシピを知りました。

それが「ねぎ豚」です。

某雑誌編集部でも絶賛されたと言う、簡単且つ美味しい「ねぎ豚」。
材料を入れて煮込むだけと言う手軽さなのに、ビックリするくらい美味しいのだそうです。

僕もビックリしたい。

そんな訳で、年末の大掃除の間、煮込んでおきました「ねぎ豚」。
買ってあった大根の漬物、赤玉ねぎの甘酢漬けも添えた「ねぎ豚」。

おぉ、、、確かに美味しい。数時間煮込んでトロトロになった豚バラブロック。それに甘酢で酸味強い玉ねぎが良い相性です。
買った豚バラブロックが、少々脂の多いもので、若干脂っこかったのですが、甘酢玉ねぎがサッパリさせてくれます。

良いレシピを知りました。これは是非、今年も作ろう。

、、、と、思いつつ、今年も「節約年間宣言」。
豚バラブロックを買う事ができるのか?いささか心配なお正月。

↑トロトロなクリックをしていただけましたら、脂っこい僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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10件のコメント

[C23963] 明悦さんへ

こんにちは(^^
こちらこそ、本年も何卒よろしくお願い致します♪

ねぎ豚、美味しかったですよ〜(^^
少し脂っこかったので、玉ねぎでサッパリ。良い酒のつまみになりました♪

僕も昨年から、仕事が入ってバタバタしています、、、、(><
できるだけ頑張って更新していけたらと思います。よろしくお願い致します♪

[C23962]

あけましておめでとうございます!
こういう煮込み、たまらないですね。
おいしそうです!

昨年はおそろしく更新できない一年でしたが、今年は心を入れ替えます^^;
またよろしくお願い申し上げます。

[C23961] ひろさんへ

こんばんは(^^ はじめまして♪
ご訪問とコメント、本当にありがとうございます(^^

「ねぎ豚」は、結構人気のレシピみたいですよ♪
人様のレシピなので、UPはしませんでしたが、検索するとたくさん出てきます。
機会がありましたら是非お試し下さい(^^

リンク、ありがとうございました(^^
それでは早速、リンクを頂きにお伺いします。
こちらこそ、何卒宜しくお願い致します♪

[C23960] P子さんへ

こんばんは♪(^^

「ねぎ豚」良いレシピを見つけましたよ~♪
トロトロのネギが良い仕事してます。これ、、、玉ねぎでも良さそうです(^^
赤玉ねぎの甘酢漬け、寿司酢に漬けただけなんですけど、これもまた大量に作ってつまみにしてました♪

忘年会、と言うか飲み会なだけなんですけど、酔っ払ってしまいまして(^^;
何故か、磯部巻きを「おかわり、おかわり」してたんですよねぇ、、、

土日は大掃除してましたよ~!
押入れの奥から、「謎のステンレス棒」が数本出てきて困惑してました(笑

応援、いつも本当にありがとうございます(^^
明日からまた仕事でしょうか。楽しい一週間になりますように♪

[C23959] てぱてぱさんへ

こんばんは♪(^^
今年も何卒宜しくお願い致します♪

ねぎ豚、長ネギの上に豚バラブロックを乗せて、調味料と少量の水で煮込むだけなんです。
人様のレシピなので、レシピは割愛させていただきましたが、検索すると出てきますよ(^^

お、豚ロースの方がヘルシーですね~♪
いいなぁ~、やっぱりお正月には「肉塊」って嬉しいものです(^^

[C23957]

はじめまして!
おいしそうな料理がいっぱいで読んでて楽しくなりました。ねぎ豚、私も挑戦してみたいです!(^^)
事後報告ですが、私のブログにリンクを貼らせていただきました。もしよろしければ、当方のブログもリンクを貼っていただけると嬉しいです!
今後とも、日記を楽しみにしております!

[C23956] おはようございます^^

あひる課長さん、おはようございます^^

「ねぎ豚」魅惑の響き…。
トロトロのねぎの甘さもいいのでしょうね。
彩りに赤玉ねぎの甘酢漬けも、美味しそう〜

ひとつ前の記事、「磯部巻き大量注文」に
お正月早々、笑わせていただきました〜

日曜日、ゆっくりされていますか?
よい一日を〜ぽちっと今年も応援させてくださいね。

[C23955]

あけましておめでとうございます!
ねぎ豚・・煮豚みたいな感じですか?
うちは正月に煮豚を食べる習慣があるから
今回も食べましたよ~
うちは肩ロースでやってたみたいだけど・・
バラも絶対おいしいですよね~
自分もやってみようかなぁ
  • 2014-01-04
  • てぱてぱ
  • URL
  • 編集

[C23953] かなぱんさんへ

こんばんは♪(^^

「ねぎ豚」確かに色々なレシピがありますよね♪
生の豚バラブロックから煮込むと、どうしても脂が多いので、途中で脂を捨てたりしましたけど(^^;
一度、下茹でした方がイイかもしれません。

ブロック肉、我が家で、今年は何度買う事ができますかねぇ、、、(笑
100g98円を狙って、またスーパーに通います(^^
やっぱりブロック肉って言うと、ご馳走ですし、お客さん用だったりしますよね!

とろとろクリック☆、いつもありがとうございます☆(^^
加齢と共に、脂っこくなっているような気がします、、、(笑

[C23952]

こんにちは♪
ねぎと豚、これは絶対おいしいですよね。
いろんなレシピがあるんでしょうね~。
煮込むだけってトコが嬉しい^^
さて、問題はブロック肉が買えるかどうか・・・。
我が家も同じです^^;
お客さんがある時しかブロック肉を買えない
というのはいかがなものか・・・。
塊の肉を買えるよう、がんばりまっす!

とろとろクリック☆脂っこいですか~(笑)

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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