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札幌焼きそば考察2014「宣誓」

yakisoba2014.jpg今年もまた、「焼きそばを愛し、食べ続ける人」。

それは、僕です。
今年、38になりますが、未だに焼きそばは大好きです。

余っていたクズ野菜とソーセージも一緒に炒め、青海苔と紅しょうがをトッピング。

「札幌ならではな焼きそばを作ろう」と、考察を始めたのは2009年の事
「あれ」から5年の歳月が経っているとは、なんとも感慨深いものです。

一度は「完成」とした「札幌焼きそば」ですが、今現在の僕が作ったら、もっと違う「札幌焼きそば」が出来るのかもしれません。

改めて「札幌焼きそば」を考察しようじゃないか、自分。
そう、北海道民は「飽くなきフロンティアスピリット」を持って生まれたじゃないか。


「ベル食品 成吉思汗たれ(ジンギスカンたれ)」を使った「ジンたれ料理考察」もままならないと言う、この現状。

さらに「札幌焼きそば」を再考察しようとは、自分でも「バカな事だ」と思ってしまいます。

↑焼きそばを炒めるようにクリックしていただけましたら、何よりも焼きそばが大好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

ahiru-gb.jpg
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6件のコメント

[C24029] てぱてぱさんへ

こんにちは!(^^

焼きそばは、いつ食べても美味しいです~♪
焼きそば大好きオジサンですから(笑

餃子やラーメンも、奥が深いですよ~(^^
元道民としては、「ラーメンサラダ」もおすすめです♪
野菜たっぷりでヘルシーですし、ジャンクじゃないですから(^^

[C24028] メタボ夫婦さんへ

こんにちは♪(^^

札幌焼きそば会、作ったのが5年前なんですよね!
思えばブログで出会って、長いお付き合いです(^^)
会長には、本当に感謝感謝♪あらいがとうございます!

ジンたれ料理考察、最近はやっていないんですよ、、、(><
これもまた、しっかりと考察しないといけません!
そうそう、焼きそばにジンたれは美味しいんですよ~♪

[C24026]

おはようございます!
やきそば~おいしそう!!
最近、今まであまり食べなかった分野のメニューに興味が出てきて・・
餃子とかラーメンとか・・やきそばも食べたい!!
あ・・なんか嗜好がジャンクな方にいってるかも
(;^ω^)
  • 2014-01-18
  • てぱてぱ
  • URL
  • 編集

[C24025]

思い出しました。
確か、札幌焼きそば会っだったような
って思ってクリックしたら当ってた(笑)

いや~長い事、僕もあひる課長さんのブログ見てますよ、5年ですか

成吉思汗タレも随分作ってましたよね
合わされば最強の焼きそばだったような・・・(へ。へ)ζ
  • 2014-01-17
  • メタボ夫婦
  • URL
  • 編集

[C24023] かなぱんさんへ

こんにちは♪(^^

札幌らしい焼きそばを作ろう!なんて考察を続けたのが、5年前なんですよねぇ(笑
熟成卵麺に、ジンたれベースのソース、札幌らしいかな?と思って完成させたんです。
でも、5年も経てば、また新しいネタを思いつくもの。

また、札幌焼きそばを考察しようと思います♪
もちろん、ジンたれ料理考察も(^^

ぽちっと応援☆、いつもありがとうございます☆(^^
焼きそば愛、いただきましたっ♪

[C24021]

こんにちは♪
焼きそば大好き~♪
ソースの匂いがたまんないです。
焼きそば考察をされてもう何年・・・・なんですね。
札幌焼きそば、面白いです!
自分ルールを決めて作るのって楽しいかも^^
ジンたれの焼きそばもおいしいですよね。
焼きそば記事も楽しみにしています。

ぽちっと応援☆焼きそばLOVE!

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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