ニラ玉そば 再び

「友人宅の近所に、安いスーパーがある。」

そう聞いて、エコバックをポケットに忍ばせ、友人宅へ向かいました。
友人に案内してもらって、店へ行ったのですが、確かに安い。思わず豆腐に納豆、しいたけ等、色々と買い過ぎてしまいました。
太くて質の良さげなニラも安い。これは一束、買っておこう。

、、、ニラ、自宅の冷蔵庫にもありました。

そんな事も忘れて、ついつい買ってしまったニラ一束。現在、二束のニラが我が家にあります。
どうにか消費しなくてはいけません。

27円で買った蕎麦と一緒に卵でとじて「ニラ玉そば」の出来上がり。
自家製ラー油もたらして、そんなお昼ご飯。これが素晴らしく美味しい。

ニラのアリシンが、蕎麦のビタミンB1の吸収を助け、代謝機能、免疫機能を高めて、疲労回復に役立つと言います。実は蕎麦とニラの相性は素晴らしく良い。
ウォーキングで疲れた最近の僕の身体に、嬉しい「ニラとじそば」。疲れも吹っ飛ぶと言うものです。

ただし、腹筋による「下腹部に響く、鬼のように痛む筋肉痛」には通用しません。
筋肉痛は筋肉痛。くしゃみするだけで痛い、僕の下腹部。

↑下腹部を痛めるようにクリックしていただけましたら、僕は筋肉痛が収まるまで、腹筋をお休みします。すみません、ありがとうございます。



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