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キャベツ麺の冷やしタヌキで糖質オフ

20140730hiyashitanuki.jpg
最近、近所のスーパーではキャベツが安い
「あそこのスーパーでは○○円だった。」「あっちのスーパーは3玉○○円だ。」
そんな情報を、よく耳にします。それは、僕が「安いキャベツ探し」を始めたからでしょうか。

そんな訳で、買ってきたキャベツ。再び「あれ」で糖質オフを狙いましょう

「キャベツ麺の冷やしタヌキ」です。

湯がいたキャベツを冷やし、刻んでめんつゆ、揚げ玉、生卵、ネギを乗せて出来上がり。
やっぱり、「冷やしタヌキ」は美味しい。だって、僕は「全冷狸連(全日本冷やしたぬき連盟)」ですもの。
揚げ玉のコクに、生卵はイイ。蕎麦じゃなくても、美味しいじゃない。

たっぷりの揚げ玉(小麦粉)で、はたしてこれが「糖質オフ」なのか?
疑問はたっぷりですが、蕎麦がないだけでも充分なカットとして、これは良しとしましょう。

ただ、、、

、、、「おひたし」だよね、やっぱり。


↑キャベツの外葉を剝くようにクリックをしていただけましたら、キャベツ畑で生まれた僕は嬉しいです。すみません、嘘です。ありがとうございます。

ahiru-gb.jpg

 line-charsan.jpg ←LINE スタンプ、販売中。


★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.キャベツ・・・大きな葉3枚程
2.揚げ玉・・・大さじ2~3
3.生卵・・・1個
4.青ネギ(刻んだもの)・・・少し
5.めんつゆ(未濃縮)・・・50cc程度(お好みで)

#1
キャベツを湯がき、しんなりしたら冷水に浸けて冷やします。
5mm程度の細さに刻み、ギューッと水気を搾ります。

#2
器にキャベツを盛り、めんつゆをかけます。
揚げ玉、生卵、ネギを飾ったら出来上がり。

a_zenreiriren.png
「全冷狸連(全国冷やしたぬき連盟)」は、「冷やしたぬき」が大好きな方の団体です。
ルール無用、参加資格なし。ザックリしております。
ロゴを使いたいと言う方は、左記に用意しましたので、ご自由にお使いください。

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2件のコメント

[C24813] イズミさんへ

こんにちは^^

お、冷やしたぬき、お好きですか♪
美味しいですよね^^
四つ木製麺所のうどんで冷やしたぬきも美味しいですよ〜^^
僕、よく食べます(笑)考えたら、うどんも揚げ玉も小麦粉なんですけど^^;
でも、やっぱり美味しいんです♪

ププっと笑って頂けたら幸いです^^
まだまだ考察しますよ〜♪

[C24812] おはようございます

冷やしたぬき・・・わたしも大好き
四つ木製麺所のおやじさんのおうどんで
冷やしたぬき・・・美味しそう~(/・ω・)/

朝方
この記事を読んでいて

最後のオチにププっと吹きだしてしまいした
ありがとう^^
  • 2014-08-01
  • イズミ
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