肴は炙ったイカがイイ

実家から届いた「干したイカ」。
ラップに包んだ、雑な包装から見ると、手作りなのではないでしょうか。炙って食べよう。
ついでに、一枚残っていた油揚げも。

少々焦がしましたが、美味しい。
マヨネーズ一味醤油が、個人的には好みです。
この干したイカの味わい。なんとも、子どもの頃を思い出します。

夜、父が晩酌に食べていたスルメ。スルメを炙り、細かく裂くのは、父の役目でした。
兄と一緒になって、ミミを貰って食べた記憶があります。父がスルメを炙り始めると、匂いにつられて台所へ走った僕。

今となっては、スルメ一枚も安いものではなくなりましたが、当時はちょくちょく食べていた気がします。
なんとも懐かしい、干したイカの味わい。もちろん、焼酎にもピッタリで美味しい。

当時の僕よ。　干したイカで酒を飲むオジサンになったよ、、、なかなかスルメは買えないが。
「味」と言うものは、記憶を蘇らせます。そんな当時の思い出を思い出しながら、酒をぐびり。

欲を言えば、僕も父のように、子どもにスルメを炙って食べさせたいなぁ、、、子どもも嫁もいないが。等と思っていたら、我が家の猫達が寄って来ました。
そうかそうか、お前達もスルメ食べたいか？　でも、猫にイカ食べさせると腰が抜けるからな。
あげられないんだ、、、

なんて見ていたら、イカよりもマヨネーズに食いついた猫達。　、、、そっちかよっ！

↑思い出を噛み締めるようにクリックをしていただけましたら、肴は炙ったイカで良い僕は、お酒は焼酎の麦茶割りがイイです。すみません、ありがとうございます。



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