葡萄酒場ICHIGOYA

お世話になっております「koh」さんから、ご連絡いただきました。
「知り合いの店が、散歩の達人にて紹介された。」との事で、宣伝です。

神田駿河台にあるお店「葡萄酒場ICHIGOYA」さん。
フレンチを修行したご主人ですが、故郷である新潟の郷土料理を融合させるという素晴らしさ。
雪の上で唐辛子を発酵させたかんずりをパスタに合わせたり、新潟名物のっぺをワインビネガーで仕上げる荒技。本場フランスの職人でもしないでしょう。

ただ、それは「ワインに美味しい料理」を目指した結果です。
フランス人、どうだ！と、店に行った事すらない僕ですが、そう胸を張ってしまいます。
ランチもあり、夜のおまかせコースは懐と腹具合で作ってくれるそうです。

「koh」さんのお話では、「焼酎あり、雪駄OK」と言う言葉を頂きましたので、、、僕も行けてしまうフランス料理の店。

実は、何度か行く予定だったのですが、結局かなわず。
首からタオルを下げた、雪駄を履いたオジサン（僕）は、いまだに行った事がありません。

ちゃんと行かなくては、、、、自宅近所、立石で酒を飲んでいる場合ではありません。

「koh」さん、いつかちゃんと「葡萄酒場ICHIGOYA」さんに行きますので、店長さんにどうか入店拒否しないよう、お伝え下さい。
そして「きりざいと納豆のパスタが滅茶苦茶気になる」ので、ご馳走して下さい。


嘘です。ちゃんと、自分のお金で行きます。


↑散歩するようにのどかなクリックをしていただけましたら、雪駄を履いた僕はウォーキング中に居酒屋入ります。すみません、ありがとうございます。







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