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すだち考察「すだちドレッシング」by akoakkoさん

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お世話になっております「ちゅんご」さんから頂いた、徳島県産のすだちで料理考察しよう。

これまたお世話になっております「akoakko」さんが、すだちを使った素敵なドレッシングを作っていました。
少ない材料で簡単に出来てしまう素敵なレシピ。これは真似しない訳にはいかないでしょう。

そんな訳で出来ました「すだちドレッシング」
(レシピは「akoakko」さんのブログをご参照ください。→☆☆☆)
「akoakko」さんは、タコと水菜、オリーブも添えて素敵なサラダに仕上げていましたが、僕にはそんな素敵センス、ございません
茹でた鶏胸肉とかいわれ大根、空芯菜の新芽にきゅうりで。

このドレッシング、、、簡単なのに、すこぶる美味しい!
手軽さと美味しさに笑ってしまうくらい。なんだったら、小瓶に入れてストラップにでもしてやろうか?そんな勢いで美味しい。
素晴らしいドレッシングを教えていただきました。「akoakko」さん、本当にありがとうございます。

美味しかったので、更にすだちを絞って作り、倍量のドレッシングを作ったオジサン。それはです。
冷奴等、さっぱりした料理のつけダレなら、これはなんでもイケそうです。

、、、素晴らしい

↑シャキシャキっとサラダ感覚でクリックをしていただけましたら、人のふんどしで相撲をとる僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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2件のコメント

[C25103] メタボ夫婦さんへ

こんにちは^^
作りましたよ、akoakkoさんのすだちドレッシング♪
オリーブがなくても、オリーブオイル使いますから大丈夫ですよ^^
我が家には安い食材しかありませんからねぇ(笑

鶏肉も胸肉をしっとり茹で上げ(半分は猫のおやつになりました(笑))、きゅうりにかいわれ、
空芯菜の芽も安かったので、買ってみました♪
これ、素晴らしく美味しいドレッシングでしたよ^^

残念ながら、サラダを食べた後、再び焼酎が入ってしまい、、、体重、増えました><

[C25101]

作りましたね、akoakkoさんのすだちドレッシング
オリーブがね、なんて思ってたら無しでもいいやね

野菜がたっぷりで鶏肉も入って美味しそうです。
僕もドレッシング重視で、水菜の入ったサラダを作ってみます。
ウォーキングとこのサラダで痩せれたんじゃない?
  • 2014-09-29
  • メタボ夫婦
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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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